Pallumara ikan tengiri

Dipos pada February 19, 2022

Pallumara ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pallumara ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pallumara ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pallumara ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pallumara ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pallumara ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pallumara ikan tengiri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa tahun ini cuacanya panas terus jadinya pingin buka yang seger-seger. Buka kulkas yang ditemukan ikan tengiri seekor ukuran kecil. Akhirnya eksekusi di dapur jadilah pallumara. Sedikit beda dengan yang sebelumnya. Kali ini aku tambahkan daun kemangi biar dapat aroma segarnya. #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #ResepKece #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pallumara ikan tengiri:

  1. 1 ekor ikan tengiri ukuran (700 gr)
  2. 4 Siung bawang putih
  3. 10 siung bawang merah
  4. 3 ruas jari kunyit
  5. 1 btg Sereh
  6. 1 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 2 ruas jari lengkuas
  10. 1 bj cabe merah
  11. 15 bj cabe rawit
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt gula
  14. Secukupnya kaldu jamur
  15. 2 buah tomat diiris (bisa diganti belimbing sayur)
  16. 1 ikat daun kemangi (opsional saja)

Langkah-langkah untuk membuat Pallumara ikan tengiri

1
Cuci bersih ikan, rebus kurleb 5 menit. Lalu rendam dengan perasan air jahe untuk menghilangkan bau amis.
Pallumara ikan tengiri - Step 1
Pallumara ikan tengiri - Step 1
2
Bawang putih dan kunyit kupas kulitnya, cuci bersih lalu haluskan. Bawang merah iris tipis.
Pallumara ikan tengiri - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan irisan bawang merah tumis sampai harum.
Pallumara ikan tengiri - Step 3
Pallumara ikan tengiri - Step 3
Pallumara ikan tengiri - Step 3
4
Masukkan bumbu halus lalu tumis kembali hingga harum. Masukkan ikan, tambahkan air.
Pallumara ikan tengiri - Step 4
Pallumara ikan tengiri - Step 4
5
Tambahkan air jeruk lemon, asam, masukkan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang.
Pallumara ikan tengiri - Step 5
Pallumara ikan tengiri - Step 5
Pallumara ikan tengiri - Step 5
6
Terakhir sebelum ikan disajikan masukkan irisan tomat dan daun kemangi supaya ada sedikit aroma yang menggugah selera. Sajikan bersama nasi hangat.
Pallumara ikan tengiri - Step 6
Pallumara ikan tengiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Ini beneran enakk mirip banget dengan yang dijual2 😍 Buat sendiri sudah pasti jauh lebih hemat ya, selain itu otak otak nya bisa kita buat gendut2 begini, jadi lebih puas makannya πŸ˜† Otak2nya saya kukus dulu 20menit baru dibakar di teflon bentar supaya lebih cepat selesai πŸ˜‚ Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu bakso ikan tenggiri

Tahu bakso ikan tenggiri

Bismillah buat stok tahu bakso dulu enak di makan dengan cocolan sambal atau buat kuah2 juga enak. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soup Ikan Tenggiri

Soup Ikan Tenggiri

Menu ini terinspirasi dari sop ikan yang pernah saya makan dibali. Nyoba bikin dengan bumbu2 yang semua diiris. Pas banget dinikmatin bareng nasi panas.kalo yang suka pedas mungkin rawitnya bisa diiris.selamat mencoba.

2orang
15 menit masak,20 menit persiapan
Sup Tengiri Kemangi

Sup Tengiri Kemangi

Keluargaku seneng makan sup ikan. Kali ini aku nyoba masak dengan tambahan kemangi, biar sensasi agak beda. Dan hasilnya memang tetep endes. Monggo kalo mau dicobaπŸ‘

5 org
40 menit
247. Sayur Kepala Tenggiri

247. Sayur Kepala Tenggiri

Musin hujan gini enaknya makan yang kuah seger seger.... #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib #CookpadCommunity_Tangerang

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri ini salah satu kudapan favorit suami dan anak-anak. Selain itu otak otak ikan cocok sekali dijadikan camilan MPASI untuk anak 1 tahun ke atas loh. Cemilan yang memiliki nutrisi karena terbuat dari ikan. Dan pasti jika dibuat sendiri bumbu-bumbu yang masuk pun akan lebih aman untuk anak. Untuk MPASI disarankan menggunakan santan asli ya, bukan santan kemasan. Berhubung saya tidak sempat beli santan asli, jadi memakai santan kemasan dulu. Kali ini saya pakai resepnya mba @novi_yetridj Ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi ngikut selera lidah tentunya 😁 #PEJUANGMPASI #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijosdolan_kedepok #kopijos

Otak-Otak Ikan Tenggiri (cuma 2 bahan)

Otak-Otak Ikan Tenggiri (cuma 2 bahan)

Otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus daun gini, masakan khas dari makassar.Kami sekeluarga suka banget deh. Pas ada tepung kobe super crispy,iseng-iseng nyampur keikan tenggiri enak juga.Digoreng atau dipanggang lagi juga enak.Makasih @dapurkobe. Tepung crispy selalu tersedia didapur NayNay karena rasanya enak. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo

Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Siang siang pengen yg seger tapi maunya masak simple, jadilah pindang ikan tenggiri.

Tenggiri Bawang Terasi

Tenggiri Bawang Terasi

Suami suka mancing. Tempo hari mancing ke laut bawa pulang ikan tenggiri. Request masakan ini. Ini resep dari mama. Aroma bawang dan terasi menggoda, cocok buat ngabisin nasi panas 😊. Pokoknya semua suka. Bikinnya gampang dan cepat.

2 porsi
20 menit
Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Hintalu Tenggiri Asin Betanak

Source : Inunk Masakan khas Kalimantan Selatan ini berasa gurih asin dan asam.. Terbuat dari telor bebek dan ikan asin tenggiri. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Kalsel

3 orang
20 menit
16. TENGGIRI WOKU

16. TENGGIRI WOKU

Dari sebelum lebaran udah pengen banget makan menu ini, tp krn waktu itu psbb gak berani ke pasar buat milih ikan. Akhirnya weekend kmrn memberanikan diri ke pasar 😁 nyontek resepnya Xanders Kitchen tapi masaknya cuma untuk 200g ikan. Sisanya digoreng crispy buat anak2. #Recook #ResepAnie #ResepAnieTenggiriWoku #ResepTenggiriWoku #TenggiriWoku

Pempek Keriting Ikan Tenggiri

Pempek Keriting Ikan Tenggiri

Pernah share resep pempek keriting ikan gabus. Kali ini kita bikin dr ikan tenggiri..di cetak menggunakan piping bag utk menghemat waktu,tenaga dan piring kotorπŸ˜‚πŸ˜‚

65-70 pcs
1 jam
Otak Otak Tenggiri Palembang

Otak Otak Tenggiri Palembang

Pengen coba buat otak2 tenggiri palembang kebeneran msh ado sisa daun pisangnya

20 bh
Tengiri Lemon

Tengiri Lemon

Punya ikan tenggiri yang segar banget.. Langsung eksekusi aja dengan bumbu ya ada dirumah tapi hasilnya lezat. Sederhana tapi sehat dan bergizi. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

4 potong
45 menit
Siomay Ayam Tenggiri

Siomay Ayam Tenggiri

Dijamin Nagih deh Siomay Yg selalu Nemanin Sore Kamuuh atau Bisa buat Ide Jualan Kamu Lohhh.......

Otak-otak daging ikan tenggiri

Otak-otak daging ikan tenggiri

Gampang-gampang susah buatnya. Proses ulenin adonan yang tidak mudah. Step ini bila tidak maksimal, tekstur otak-otak yang dibuat hasilnya akan kurang kenyal. Untuk proses menguleni adonan, sila review pada igtv resep bakso ikan tenggiri dan hupia yang ada pada instagram saya : fennyfennychandra