Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak Ikan adalah 15-20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak Ikan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ikan memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
coba resep otak-otak, ngikut resepnya dari beberapa sumber di youtube. ikut coba bikin juga, yuk!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Ikan:
- Bahan otak-otak
- 250 g ikan tenggiri dingin
- 65 ml santan kemasan
- 1 butir putih telur
- 40 g tepung tapioka
- 60 ml air dingin
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang iris kecil
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu/penyedap rasa
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 lembar daun pisang
- Bahan saus kacang
- (lihat di resep batagor)