Otak-otak ikan tengiri

Dipos pada March 3, 2022

Otak-otak ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tengiri memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ikan dibalik kulkas πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan tengiri:

  1. 1/4 ikan tengiri
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 50 gr tepung kanji
  4. 3 siung bawah putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 batang daun bawang
  7. 1 shacet masako rasa sapi
  8. 1 butir telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak ikan tengiri

1
Giling daging ikan tengiri sampai halus (sesuai selera)
2
Giling bawang merah dan putih
3
Sisir daun bawang tipis-tipis
4
Kocok telur dalam wadah
5
Campurkan bahan ke 4 dalam wadah
6
Aduk hingga rata, campurkan masako,garam,gula.
7
Setalah tercampur semua, masukan ke adonan kedalam plastik. Jika sudah gunting ujung plastik.
Otak-otak ikan tengiri - Step 7
8
Siapkan air mendidih, masukan adonan yg d plastik dengan cara pencet perlahan plastik hingga membentuk lonjong.
Otak-otak ikan tengiri - Step 8
9
Jika sudah mengapung, tiriskan
10
Tunggu 3-5 menit, otak-otak siap untuk di goreng
Otak-otak ikan tengiri - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan ikan tenggiri

Tekwan ikan tenggiri

Alhamdulillah berhasil menu untuk suami tercinta 😘

Tenggiri asam manis pedas #bikinramadanberkesan

Tenggiri asam manis pedas #bikinramadanberkesan

Oleh2 dari kesayangan buat mama mertuanya,lsung dimasak malam2..

1 porsi
Tenggiri cabe ijo

Tenggiri cabe ijo

Sedap untuk teman nasi hangat πŸ˜„

Nasi Liwet ikan Tenggiri (rice cooker)

Nasi Liwet ikan Tenggiri (rice cooker)

Fotonya blom Di ambil sereh dan daun salamnya sudah dibuang terlebih dahulu.. πŸ˜„

5-6 orang
Siomay ikan tenggiri bunda Rey πŸ‘¦ #NoMSG

Siomay ikan tenggiri bunda Rey πŸ‘¦ #NoMSG

Awalnya iseng2 k pasar, lihat ikan tenggiri jdi kpikiran siomay.. Spertinya pas musim hujan sambil ngemil siomay anget2.. Hhe

Mangut Ikan Tenggiri

Mangut Ikan Tenggiri

Lg pengen menu makan bersantan, plus bakwan jagung n kerupuk. Endool bingiit 🍽☺️😊

Tenggiri goreng sambal kecap sederhana #homemadebylita

Tenggiri goreng sambal kecap sederhana #homemadebylita

Ada tenggiri di warung dekat sini, yeay cuss goreng dgn bahan seadanyaa. Nasi sepiring pun ludes tak bersisa πŸ™ˆπŸ™ˆ #tenggiri

Siomay Tenggiri Komplit

Siomay Tenggiri Komplit

Latepost (2/12/16). Ceritanya praktek bikin siomay sama temen2 kantor. Resep dari temen yang udah berhasil bikin sebelumnya. Alhamdulillah enak bgt jadinya... Tenggirinya nendang. Saya coba tulis ulang resepnya mudah2an bener.

15 Porsi
1,5 - 2 Jam
Tenggiri balut Oatmeal

Tenggiri balut Oatmeal

#SayangAnak #CookpadCommunity_Serpong Persediaan tenggiri masih ada, anak anak lebih suka makan ikan yang sudah diolah. Cari cara agar dapat menyuguhkan makanan olahan dari ikan tanpa tampak bentuk ikannya.

5 porsi
Satai Ikan Tenggiri

Satai Ikan Tenggiri

Sejak ibunda Almarhumah, tak ada lagi tangan trampil dikeluarga yang handal buat, satai ikan tenggiri sebagai mana Almarhumah biasa buat. Untungnya, saya masih nyimpan resef beliau, dan ini jadinya. Sedaap.

satu porsi
Cacapan Hampalam + Iwak Asin Tenggiri (Resep Suami)

Cacapan Hampalam + Iwak Asin Tenggiri (Resep Suami)

Disuatu sore yg dingin,Masjo bikin Cacapan dan minta digorengkan Ikan Asin.. Nah pas sudah jadi, ngelihat Masjo makan ko lahap banget. katanya seger, enak bgt. Nah penasaran sii Istri cara buatnya gimana. Maklum dirumah gk pernah makan cacapan (karna lidah2 jawa gk pernah makan kya gtu dirumah).. Pas sudah belajar, trus nyobain sendiri rasanya emg seger. Cocok buat orang2 yg emg lagi gk nafsu makan... Yakin deh, makan pake cacapan bisa nambah nasi lagi πŸ˜†πŸ˜† Ngomong2 hampalam, cari nya butuh perjuangan πŸ˜‚πŸ˜‚ sampe masjo ikut2an keliling buat cari hampalam dan akhirnya berhasil nemuinnya disalah satu warung buah peacilan dg harga yg lumayan mahal karna belum musimnya πŸ˜‚. #WanilahMeolah #Cacapan #Cookpadcommunity_Borneo #resolusi2019 #berburucelemekemas #Dapur_Istri

Tengiri kecap

Tengiri kecap

Ada sisa stock ikan tengiri yg uda dibumbui pake bawang putih dan kunyit. Klo digoreng gt aja pasti kurang mantul ya.. lg mls jg nyambel.. alhasil bikin tengiri kecap ini. Dl pernah bikin paksu blg enak, pdhl dia plg susah disuruh makan ikan. Tp klo dimasak gini dia lumayan doyan.