Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak saus merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak saus merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak saus merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak saus merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak otak saus merah adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak otak saus merah diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak saus merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak saus merah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Otak - otak siapa yang tidak suka? Rasa ikannya yang segar bercampur aroma santan tentu tentu menggugag selera. Biasanya saya membuat otak-otak bumbu kacang. Tapi kali ini saya mencoba membuatnya dgn bumbu cuka merah 👌☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak saus merah:
- 500 gr ikan tenggiri / kuning (haluskan)
- 300 ml santan
- 140 gr Sagu tani
- 10 gr Tepung maizena
- 2 butir Putih telur
- secukupnya Daun bawang cincang
- Cuka merah :
- 20 bh cabe merah
- 2 sdm gula putih
- 6 siung bawang putih
- secukupnya Air jeruk nipis
- secukupnya Garam
- Bumbu halus :
- 8 sung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak saus merah
