Pempek palembang

Dipos pada April 24, 2022

Pempek palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek palembang adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek palembang memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek palembang:

  1. 1 kg ikan tenggiri
  2. 1 kg tepung kanji
  3. 4 kantong masako
  4. air es
  5. minyak goreng
  6. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pempek palembang

1
Pisahkan ikan tenggiri dari tulang dan kulitnya
2
Masukan 4 siung bawang putih,ikan tenggiri,air es secukupnya,minyak goreng ke dalam blender.
3
Diamkan adonan yang sudah di blender tadi selama kurang lebih 10 menit
4
Masukan sedikit demi sedikit tepung kanji ke adonan tadi sampai adonan tidak melengket di tangan
5
Sediakan dandang berisi air mendidih
6
Jika dirasa sudah tidak lengket masukan ke dandang berisi air panas
7
Angkat pempek yang sudah mengapung
8
Diamkan selama 5 menit jika mau langsung digoreng.
9
Tips : jika mau pempek tidak terlalu kenyal diamkan selama 1 malam didalam kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tengiri mantullll(resep dri ibu yg jualan siomay)

Siomay ikan tengiri mantullll(resep dri ibu yg jualan siomay)

Somay ini enak bngt untuk jualan krn ibuku jualan siomay

Batagor Saus Kacang

Batagor Saus Kacang

Iseng iseng aja

4 orang
15 menit
Empek-Empek

Empek-Empek

Musim hujan cocok nih bikin cemilan begini,lidah bergoyang,perutpun kenyang.

5 porsi
Pempek

Pempek

Suka banget sama pempek, krn dari dulu tinggal di daerah kupang yang terkenal dgn kampung pempeknya di bandar lampung. Inget waktu hamil hampir tiap hari minta di beliin pempek sm suami krn tergiur sama wangi cuka dan ikannya. Dirumah sering buat pempek, baik pempek dos atau pempek ikan. Ini pempek daging ikan tenggiri, lagi beruntung ni dapet ikan tenggiri murah, ya rela ngulitin sendiri supaya puas makan pempeknya ☺️

10 porsi
90 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Nemu kulit salmon di wallmart, 2 slice sisi kulit ikan limbah sushi.. yg 1 sisi udh digoreng garing, Pak Doi nyindir bin ngode : kalo dibikin pempek uiih enak tuh... heuuuu, nanggung amaaaat, cm tinggal 1 sisi πŸ˜….. langsung ambil blenderan, potong2, aduk2, sreng2 goreeeng.. jadi juga πŸ˜‹ pempek kulit ikan salmon ini utk tekstur g jauh beda sm dr tenggiri, jujur sy lebih suka yg tenggiri, ada bau khas pempeknya, gurih2 plus bau2 gimanaaa gitu, haha. untuk yg salmon asal bener bersih dr daging yg nempel dikulit, bau khas salmon g kentara.. utk sebagian orang salmon dicap amis, tp utk yg suka mah, enak aja.. hihi

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Setelah penasaran dengan batagor, saya mencoba membuat pempek palembang yang berbahan dasar ikan tenggiri. Tapi bagi yang tidak ingin menggunakan ikan ternggiri bisa mengganti dengan yg lain atau bahkan tidak menggunakan ikan sama sekali.

10 porsi
60 menit
Pempek keju

Pempek keju

Paling seriing bikin pempek dirumah krn semua doyan. Bbrp waktu yg lalu sy sempat bikin pempek keju , kekinian 😁 Mungkin agak aneh ya ...apa enak keju dimakan pake cuka pempek ? Ternyata enak dan cocok2 aja. Rasanya guriih banget. Resep ini hasil coba2 sy , adonan nya lebih gampang dibentuk krn ga terlalu lembek seperti resep pempek yg sering sy share itu. Hasilnya ga kalah enak kog. Yg baru pertama kali bikin juga pasti berhasil pakai resep ini. Utk video dan tips2 bikin pempek bisa dilihat di instagram sy @xanderskitchen

Sup ikan mpasi 1y+

Sup ikan mpasi 1y+

Anak wedokku paling seneng makan dengan yg berkuah ky gini (lahap banget) , jadi apapun bisa di masak berkuah ky gini

Siomay

Siomay

Simple resep untuk membuat siomay sendiri di rumah. Yuk intip resep nya 😁

19 pcs
Mangut Super Pedas

Mangut Super Pedas

4 porsi
45 menit
otak-otak palembang

otak-otak palembang

aku dapetin resep ini dari http://www.pempekmama.com , langsung deh aku Cobain,, soal a nurut aku resep ini simple Dan yg pasti anti gagal hihihihi... Trbukti Hasil nya jd lah otak-otak palembang ala nenny yg hmmmmmm sedaapppp.., cocok dicocol pake apa ajah, klo aku sih pake saos sambel ajah, praktis :D

5 porsi
60 menit
Empek-empek

Empek-empek

Our favorite menu...

Otak otak menul2, uenaak

Otak otak menul2, uenaak

Frezeer lagi penuh sama pesenan sosis solo, sementara ada sisa ikan tenggiri giling terpaksa di taruh di bagian bawah kulkas, takut klo ikan jadi bau buru2 di eksekusi jadi otak otak, bikin otak2 resep sendiri, menul2, ikannya berasa plus hasilnya banyak rasanya gimana gitu 😁 secara kalau beli makan 10 biji aja hati nyesek krn mehoong πŸ˜€

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomai salah satu makanan favorit keluarga di hari libur. Penambahan labu siam sebagai salah satu cara untuk membuat siomay menjadi tetap lembut meskipun sudah dingin. Silahkan mencoba

10 porsi
60 menit
Sayur (PAK CHOY) Goreng Ikan Asin

Sayur (PAK CHOY) Goreng Ikan Asin

Ikan asinnya saya pakai ikan asin tenggiri yang basah. Kalo cuma ada yang kering ya gak papa, dipotong tipis2 aja.

1 porsi
10 mnt
Ikan woku bikin nagih

Ikan woku bikin nagih

ikan berbumbu woku selalu menjadi menu andalan di keluarga saya... rasanya bikin nagih gak cukup makan 1 piring nasi :D apalagi suami saya bisa 3 piring nasi.

4 porsi
30 menit