Sate lilit

Dipos pada April 28, 2022

Sate lilit

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate lilit memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate lilit:

  1. 1,2 kg ikan tenggiri filet (haluskan)
  2. 500 gram kelapa parut (boleh disangrai boleh tidak)
  3. 7 lembar daun jeruk iris tipis2
  4. 6 lembar batang serai (iris halus)
  5. Secukupnya asam jawa (dberi air setengah gelas berukuran sedang)
  6. 500 gram kelapa parut (boleh disangrai)
  7. Gula
  8. Garam
  9. Bumbu halus:
  10. 15 bawang merah
  11. 8 bawang putih
  12. 8 buah cabai kriting
  13. 7 buah cabai merah besar
  14. 8 cabai rawit (kalau suka)
  15. 1 ruas jahe berukuran jari kelingking kurang dikit
  16. 1 ruas kunyit sebesar jari kelingking (dibakar)
  17. 10 kemiri (yang sudah disangrai)
  18. Secukupnya ketumbar
  19. Secukupnya trasi
  20. 40 batang serai (utuh,untuk melilit sate)

Langkah-langkah untuk membuat Sate lilit

1
Masukan ikan tenggiri kedalam wadah
2
Bumbu yang sudah dihaluskan tadi ngongso dengan minyak secukupnya.. (tp klu saya bumbunya tidak terlalu halus tp tidak kasar juga)
3
Masukan bumbu yang sudah digongso kedalam ikan tenggiri kemudian ulenin (aduk rata)m
4
Beri kelapa parut kedalam adonan sedikit demi sedikit
5
Kemudian beri terasi dan air asam
6
Uleni sampai tercampur rata
7
Beri garam, gula dan merica dan uleni kembali
8
Kemudian lilitkan adonan kebatang serai
9
Setelah smua selsai bakar sate bolak balik yaa
10
Klu sudah smua siap dimakan deh..
11
Ini kyanya lebih enak dimakan panas2 dengan sambal matah 🀀🀀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak2 anti gagal pasti garing dan kenyal 😍

Otak2 anti gagal pasti garing dan kenyal 😍

Kesukaan misua ditantang buat yg enak ,,siapa takut πŸ˜ˆπŸ™†πŸ’©

Siomay ikan tengiri mantullll(resep dri ibu yg jualan siomay)

Siomay ikan tengiri mantullll(resep dri ibu yg jualan siomay)

Somay ini enak bngt untuk jualan krn ibuku jualan siomay

Tahu baksoo

Tahu baksoo

20 porsi
30 menit
Siomay Bandung mantap enaknya

Siomay Bandung mantap enaknya

Sukaaakk banget sama jajanan ini, biasanya banyak juga yg jual di pinggir2 jalan. Rasanya khas pake bumbu kacang, ngangenin banget di lidah. Trial resepnya ci Amei, ternyata hubby bilang rasanya mirip sama siomay terkenal di Bandung, waahhh memang mantep!! πŸ˜‹ Anak2 juga suka banget, pulang sekolah makan ini, malem juga makan ini, ehhh besoknya juga minta dibawain bekal ini lagi, nggak bosen? Nggak katanya, enakkk... hihihihi... Emang pas sekalian bikin banyak sih, biar sampe bosen makan siomaynya xixixixi..... Yuk cuss aja moms....

Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang)

Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang)

Kenapa dibilang pempek asli palembang? Karena saya keturunan palembang asli hahaha..😁 Orang palembang kalo belom bisa bikin pempek, gak sah. Hehe.. . Ini varian pempek yg paling mudah dibuat dibandingkan jenis lain. Perlahan pasti sy lengkapi koleksi resep pempek & makanan khas Palembang. Cinta mati sama si pempek! Hahaha..😍😁 . Lets Cook! πŸ˜„

60 menit
Deviled Eggs Selera Nusantara alias TELUR BERISI

Deviled Eggs Selera Nusantara alias TELUR BERISI

Sudah lama "terobsesi" dg deviled eggs yg terkenal di luar negeri. Penasaran pengen bikin tp takutnya orang rumah pada gak doyan hihihi..!! Nah nemu resep unik nih..serupa tp tak sama. Seperti siomay telur. Enak.

5 porsi
45 menit
Siomay

Siomay

Kali ini bikin siomay ny pke resep cc Amei

Otak-otak ikan guteng

Otak-otak ikan guteng

Kenapa namanya otak-otak ikan guteng? karena saya memakai ikan yang dagingnya bewarna hitam. Yang umumnya otak-otak itu bewarna putih. Tapi berhubung kemaren bunda ke pasar ikan ngga nemu ikan merlin atau ikan gabus jadi di tawarinlah ikan tongkol tenggiri katanya kawinan gitu ikannya ngga tau lah pak :p . Resep ini aku ambil dari blognya mba diah didi ya, karena sudah lama emank pengen bikin otak-otak dan tukang sayur juga bawa daun pisang ya sudah deh bikin mengobati kerinduan ketika pertama kali makan otak-otak di Bandung :). Karena malas membakar yang terlalu lama jadi di kukus dulu ya otak-otaknya baru di bakar biar ada aromanya hehe.

6 porsi
60 menit
Siomay ikan & udang goreng

Siomay ikan & udang goreng

Ank susah mkn ikan krn ada duri kalo d gn in ga bakal temu duri ☺☺

4 porsi
30 menit
Tekwan

Tekwan

Ini salah satu masakan favorit saya sejak belum menikah, suami juga jadi ikut2an suka & sekarang anak2 juga suka 😍

Amplang Tengiri

Amplang Tengiri

Percobaan ke dua sudah bisa dimakan tapi masih belum sesuai seleraku 😏 Percobaan pertama kelupaan soda kue dimasukin terakhir eeh ternyata pahit 😰 Percobaan kali ini rasa sudah mulai enak tapi masih agak keras belum renyah sempurna ntar dicoba lagi semoga pas dengan selera πŸ˜… siapa tau jadi juragan amplang 😁 *Menurut pengalamanku bikin kue air membuat adonan menjadi keras mungkin nanti blender ikan cukup pakai telur no air *telur rebus membuat rasa amplang mirip kue kering aq jadi kurang suka ntar diskip aza atau diganti sama kuning telur mentah *mungkin tepung masih terlalu banyak nanti ikan gilingnya ditambah lagi Inspirasi resep by Linda Chan

Siomay Ayam Wortel .

Siomay Ayam Wortel .

Krucil saya ga suka makan sayur jadi saya coba bikin resep siomay campur wortel ,harap cemas takut ga mau makan, ternyata mereka suka sekali ,enak sekali ktnya ,lebih enak dibanding yang beli .Alhsmdulillah.

10 porsi
120 menit
Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut)

Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut)

Sore ini dirumah kediaman kami ada acara kumpul – kumpul dengan teman – teman suami. Lalu terbesit dalam fikiran saya untuk membuat β€˜siomay ayam mix ikan’. Tapi karena disini tidak ada labu siam, jadi saya pakai lobak sebagai pengganti. . . #umma_2017

8 porsi
90 menit
Pempek ala ala

Pempek ala ala

ngidam pempek dari seminggu yang lalu mau beli ngga sempet

Sup ikan ala tg. Pinang

Sup ikan ala tg. Pinang

Nahhh daripada beli diluar mahal2. Mending kita coba bkin sendiri Ngga kalah enak sama buatan cici/koko di luar sana... Hihihi Lets cooking

2 porsi
30 menit
Pempek Tunu (pempek panggang)

Pempek Tunu (pempek panggang)

Wohooo..udah lumayan lama gak nulis resep di cookpad, maklum lg busy bgd kerjaan bulan ini di kantor..suka kangen pempek asli palembang, waktu tinggal di palembang hampir tiap hari makan pempek, bahkan saat hamil pun gak pernah absen makan pempek, saat hijrah kemari pun masih berasa kangen dg pempek di sana walo sudah banyak ganti nya tpi masih berasa kurang dr segi rasa, hehe..makanan yg paling bersahabat dg lidah nusantara ya pempek ini..yuk ah cekidot kita buat pempek tunu aka. pempek panggang..^^

3 porsi
40 menit
Pempek Keju

Pempek Keju

recook resep ci xanderkitchen, enak rasanya kejunya meleleh hehehe krn ga punya mozarela pakai keju quickmelt, enak juga kog