Anda sedang mencari inspirasi resep Sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate lilit memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate lilit:
- 1,2 kg ikan tenggiri filet (haluskan)
- 500 gram kelapa parut (boleh disangrai boleh tidak)
- 7 lembar daun jeruk iris tipis2
- 6 lembar batang serai (iris halus)
- Secukupnya asam jawa (dberi air setengah gelas berukuran sedang)
- 500 gram kelapa parut (boleh disangrai)
- Gula
- Garam
- Bumbu halus:
- 15 bawang merah
- 8 bawang putih
- 8 buah cabai kriting
- 7 buah cabai merah besar
- 8 cabai rawit (kalau suka)
- 1 ruas jahe berukuran jari kelingking kurang dikit
- 1 ruas kunyit sebesar jari kelingking (dibakar)
- 10 kemiri (yang sudah disangrai)
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya trasi
- 40 batang serai (utuh,untuk melilit sate)