Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore ini dirumah kediaman kami ada acara kumpul – kumpul dengan teman – teman suami. Lalu terbesit dalam fikiran saya untuk membuat ‘siomay ayam mix ikan’. Tapi karena disini tidak ada labu siam, jadi saya pakai lobak sebagai pengganti. . . #umma_2017

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut):

1. 450 gr daging ayam tanpa tulang (boneless)___Cincang halus atau bisa dengan food proccesor
2. 250 gr ikan yang sudah di fillet, tanpa duri & kulit (utamakan ikan yang dagingnya putih : tenggiri, ekor kuning, gabus, dll)
3. NB: Komposisi antara ayam dan ikan bisa dibalik (silang)
4. 350 gr lobak (pengganti labu siam)__ potong kotak – kotak lalu dikukus___setelah itu diparut
5. 500 gr tepung tapioca/aci
6. 1 sdm lada putih butir
7. 6 buah bawang putih
8. 1/2 sdm garam halus (disesuaikan dengan selera)
9. 1 sdt gula pasir
10. NB: Haluskan lada putih dan bawang putih dengan blender atau bisa diulek/ditumbuk
11. 1 sdt minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam+Ikan (tanpa labu, tanpa kulit, simple, enak, lembut)

1

Campurkan dalam satu wadah/tempat : daging ayam yang sudah dicincang halus, ikan yang sudah difillet dan sudah dihancurkan. Uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

2

Masukkan parutan lobak atau labu siam yang sudah dikukus. Uleni kembali hingga semua tercampur rata.

3

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan/diblender. Uleni kembali supaya tercampur rata.

4

Tuangkan tepung tapioka/aci sedikit demi sedikit, sambil diuleni perlahan. Jangan lupa tes rasa ya. (NB: Tekstur adonan tidak keras, dan juga tidak berair. Tapi tekstur adonan nya lembek)

5

Panaskan air kurang lebih 1,5 liter menggunakan panci, lalu tuang 1 sdt minyak goreng agar tidak lengket. Gunakan api sedang ya

6

Setelah air panas hampir mendidih, masukkan adonan siomay yang dicetak /dibentuk satu demi satu menggunakan 2 sendok makan. Lakukan sampai adonan habis.

7

Jika siomay sudah mengapung segera angkat lalu pindahkan ke panci kukus. Hasilnya kurang lebih 40 buah.

8

Lalu sebagai pelengkap bisa ditambahkan kentang dan telur yang sudah direbus. Sajikan di piring saji dengan bumbu kacang. Selamat mencoba bunda.