Anda sedang mencari inspirasi resep Otak- otak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak- otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak- otak ikan , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak- otak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak- otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak- otak ikan memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak- otak ikan :
- 500 gr daging ikan tenggiri / ekor kuning
- 75 gr sagu tani
- 150 ml santan dingin
- 5 siung bawang putih ( haluskan)
- 4 siung bawang merah ( haluskan)
- 1 bh putih telur
- 2 sdt merica
- 1 1/2 sdt garam
- secukupnya Kaldu
- 2 Daun bawang (iris kecil")
- Daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Otak- otak ikan
