Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri)

Dipos pada April 24, 2022

Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri)

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri) memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin empek"sendiri yu moms...lebih hemat dan lebih nikmat... Pa lagi buat anak"pasti suka banget...๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri):

  1. 250 gr tepung terigu serbaguna
  2. 400 gr tepung tapioka
  3. 1 sdm kaldu bubuk
  4. 400 ml air panas
  5. 1 butir telur utuh
  6. 4 siung bawang putih dihaluskan(bisa ganti bawang putih bubuk)
  7. 4 sdm minyak goreng
  8. Bakan cuko
  9. 200 gr gula merah (aq pake gula aren)
  10. 5 sdm gula pasir
  11. 500 ml air
  12. 4 sdm air asam jawa
  13. 2 sdt cuka masak(bisa di skip)
  14. 1 sdt garam
  15. Bumbu halus utk cuko
  16. 5 buah cabe merah keriting
  17. 10 siung bawang putih
  18. 1 sdt ebi di sangrai(bisa diskip klo ngga ada)
  19. Isian
  20. 3 butir telur kocok lepas
  21. 2 tetes pewarna kuning makanan biar cantik๐Ÿคญ
  22. Pelengkap
  23. Timun
  24. Sambal cabe (cabe dikukus dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri)

1
Campur semua bahan kecuali air panas dan minyak
2
Setelah tercampur rata masukan air panas sedikit demi sedikit kedalam adonan...aduk dengan spatula kayu ya moms biar ngga panas... Biarkan hingga setengah kalis..kemudian tambahkan minyak...uleni sampai kalis dan mudah di bentuk.
3
Kocok telur utk isian tambahkan pewarna kuning...biar cantik kuningnya ngga pucat.
4
Ambil adonan sebesar bola pingpong...jangan terlalu besar karna akan mengembang saat di rebus..bentuk mangkok,isi adonan dengan telor yang sdah di kocok..dan rapatkan adonan..rapihkan dan pastikan tidak ada yang bocor. Lakukan hingga isian habis..utk sisa adonan bisa dibentuk lenjeran ya moms..
Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri) - Step 4
5
Siapkan panci untuk merebus mpek"..beri minyak agar mpek"tidak menempel
6
Masukan adonan mpek"kedalam air yang mendidih.rebus biarkan mengapung..kalo sudah mrngapung angkat dan tiriskan..
7
Untuk kuah cuko nya..didihkan air kedalam panci..masukan bumbu yang sudah dihaluskan..bila sudah mendidih..masukan gula jawa gula pasir dan garam..tes rasa.
8
Goreng mpek"hingga warna kecoklatan.. Iris iris sesuai selera tata diatas piring.tambahkan timun dan guyur dengan kuah cuko..
9
Empek"dos ekonomis siap di sajikan.
Empek" dos ekonomis (tanpa ikan tengiri) - Step 9
10
Selamat mencoba dan semoga berkenan๐Ÿ™๐Ÿค—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Ini adalah resep ikan asam manis paling enak sedunia! hehehe

2 porsi
30 menit
Empek-Empek Kulit

Empek-Empek Kulit

Biasanya kl bikin empek2, kulit ikanya pasti kebuang.tapi kali ini mencoba berkreasi dg kulit yg ada biar g mubazir.alkhamdulillah hasilnya g mengecewakan.

Nugget ikan ceria

Nugget ikan ceria

Pengalaman pertama membuat nugget ikan, sering belanja ikan & biar ngga bosen dibuat frozen food ajah sewaktu-waktu ngga ada lauk bisa digoreng atau buat cemilan juga asik. Bereksperimen bebas setelah baca resep yang sudah ada. Hasilnya....menceriakan sore hari dengan cemilan sehat :) selamat mencoba...

5 porsi
60 menit
Siomay mangkok pangsit ala "dapur uni"

Siomay mangkok pangsit ala "dapur uni"

Lagi..lagi...buat cemilan buat anak2 n suami tercinta. Ada ikan giling n ada kacang tanah. Terpikir langsung buat siomay. Alhamdulillah hasilnya sukses tanpa tersisa๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜....

Siomay

Siomay

Daripada beli...bikin buat bocil yg doyan siomay

5 porsi
60 menit
Batagor Isi Ikan dan Udang

Batagor Isi Ikan dan Udang

Makanan favorit si tengah,,,

Siomay Sehat

Siomay Sehat

Rencana mau bikin yong tofu cuma koq kurang selera.. jadilah siomai ๐Ÿ˜˜ Saya hanya memakai pare dan tahu. Jika ingin lebih lengkap bisa tambahkan kentang, kol, telur.. pasti lebih nikmat ๐Ÿ˜Š

Bakso Tahu

Bakso Tahu

Hari ini tuh pengen bgt makan bakso ๐Ÿ˜ง, tapi berhubung masih diet jadi buatlah bakso sendiri, yg original bgt, campuran tepungnya cuma sedikit.. bener2 sedikit.. tapi tetep kenyal.. makan nya juga disesuaikan kebutuhan kalori yaa๐Ÿ˜

Ikan Nano Nano

Ikan Nano Nano

Karena rasanya ya manis, asam , asin anak saya menamakan menu ini ikan nano nano.

Pempek palembang ala cheff astana

Pempek palembang ala cheff astana

Ini adalah salah satu makanan favorit ku, dulu wktu masih di jakarta bisa nemuin makanan ini di mana aja, dari mulai buka stand pinggir jalan, smpe abang2 lewat, tapi smenjak di bali agak susah nyari, klopun ada pasti jauh dari lokasi tempat tinggal,huft maless.. eh kbetulan di dapur bahan2nya lengkap.. ya udah langsung aja eksekusi!!

3 porsi
45 menit
Cilok goang endolita

Cilok goang endolita

Terinspirasi dari teh @inggit dan dimodifikasi sedikit.

Pempek Mozarella

Pempek Mozarella

Liat kulkas ada sisa potongan mozarella 30033tiga ratus gram, muncul ide buat camilan yg bisa diisi si mozarella ini. Terpikir buat pempek isi keju mozarella. berikut resepnya...sedikit aku modifikasi dari resep temen.

15 porsi
60 menit
Siomay

Siomay

Jajanan abang-abang sekarang bisa dibuat di rumah! Membuat siomay ternyata tidak sulit dan kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa kita tambahkan sayuran dan memilih daging sesuai selera. Jadi, yang alergi atau tidak suka dengan ikan-ikanan, bisa tetap menikmati siomay. Siomay yang yang saya buat, jenisnya dimsum dengan kulit pangsit yang dibuat sendiri (resep ada di profil). Let's try, Foodies! ๐Ÿ‘Œ ๐Ÿ˜‹

45 menit
Batagor dan Bumbu Kacang

Batagor dan Bumbu Kacang

Karena super kangen sama batagor abuy di Bandung sanaa, jadilah bikin batagor sendiri. Daripada harus nunggu kiriman dari Bandung, kelamaan hehe

45 menit
Rujak mi khas palembang

Rujak mi khas palembang

Ada empek sedikit ada mi sedikit akhirnya kenyang juga..

Tekwan mantap

Tekwan mantap

Pingin bikin tekwan udh dari lama tpbbr kesampaian sekarang.....kebetulan dapat daging tenggiri dari kakak yg kerja di kelautan dan perikanan gratis...gede banget satu ekor langsung aku bikin jadi tekwan ini....tapi sayang kurang bengkoang dan timun....malas ke pasar...begini aja udah mantap...berasa banget ikan ...kuahnya mantap ....

Ngohiong ikan

Ngohiong ikan

Ketemu resep ngohiong di ig, lgsg coba2 buat aj, kebetulan ad sisa stok ikan tenggiri giling di kulkas.. ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Source : ig natalia82wijaya

3 porsi
60 menit