Batagor suka-suka

Dipos pada May 1, 2022

Batagor suka-suka

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor suka-suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor suka-suka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor suka-suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor suka-suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor suka-suka memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ceritanya masih seputar "ngidam". kehamilan yang kedua ini kurang begitu suka makan nasi, senengnya makan jajanan yg diluar semacam batagor, siomay, mie ayam ataupun bakso. nah skrg ceritanya lg mager (males gerak) keluar rumah jadi bikin aja di rumah mumpung ada stok ikan tuna :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor suka-suka:

  1. 500 gr tepung kanji (sagu lebih bagus)
  2. 250 gr daging ikan tuna (tenggiri lebih enak)
  3. secukupnya daun bawang, iris
  4. secukupnya merica bubuk
  5. secukupnya garam dan penyedap (saya pakai kaldu jamur totole)
  6. bumbu kacang :
  7. 250 gr kacang tanah
  8. secukupnya air asam jawa
  9. secukupnya gula aren
  10. secukupnya garam dan penyedap (saya pakai kaldu jamur totole)
  11. sesuai selera catatan : jika ingin pedas tambahkan cabe besar merah dan cabe rawit
  12. 6 buah tahu ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Batagor suka-suka

1
Dalam 1 tempat, campurkan ikan yg sudah dihaluskan dengan tepung kanji, irisan bawang daun, merica , gula dan penyedap aduk adonan sampai kalis, setelah itu bentuk bulat gepeng kemudian goreng sampai matang
2
Goreng tahu sampai matang
3
Goreng kacang tanah sampai matang, bawang putih dan bawang merah juga di goreng sampai layu, blender kacang tanah dan bawang merah/putih yg sudah digoreng tadi sd halus. kemudian masukan kedalam wajan tambahkan air asam jawa, gula aren, garam dan penyedap secukupnya. masak sampai bumbu kacang mengental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

IKAN ASIN...homemade tanpa obat

IKAN ASIN...homemade tanpa obat

Sy suka ikan asin sejenis gabus, jambal, tenggiri dan yg tipis2 itu ikannya. Tp ngeri bayangin formalin di ikan asinnya jd sy kadang buat sendiri. Gampang kog bikinnya asal cuaca panas belum seminggu juga udah jadi. Ini yg di foto ikan asin tenggiri, sukses bikin di jkt tp beberapa hari yg lalu sy coba bikin ikan asin gabus di kupang ini, sukses masuk ke bak sampah 😂😂 sy shock berat lihat ikan asin dirubung ratusan lalat lebih kali dr besar sampai keciiiil, di daging ikan sy liat telor2 lalat udh kyk bunga seceplok2 hiiiiiii....menjijikkan.mengerikan sy bergidik kalo inget 😂 dilema memang ikan di jkt lalat aja ga mau deket berarti formalin nya banyaaak, kalo ikan di kupang ini murni tanpa formalin alhasil ngundang sekian banyak lalat. Tinggal pilih mau makan ikan asin berformalin atau ikan tanpa formalin tp telor lalat, segala belatung tumbuh disitu 😂😨😲 sy post ikan asin ini krn ada temen ig yg minta, kebetulan sy masih ada foto nya ya sy post aja deh

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Dulu jaman kuliah di Padang, sering diajarin ama temen2 yg kebanyakan anak Palembang bikin beginian, dan karena sekarang lg pengen lenjer plus kangen sama temen2 juga, jadi deh bikin ini pempek. This is my first time looh, tp rasanya endeuuuss..ga kalah sama yg dibuat orang Palembang asli..haha

5 porsi
60 menit
Ikan crispy siram kuah asem manis

Ikan crispy siram kuah asem manis

Ikannya diganti dg udang atau cumi jg enak loh...

2 porsi
30 menit
Sate lilit bali

Sate lilit bali

Penasaran rasa sate lilit bali, alhasil bikin rasa penasaran makin meningkat dann sercing2 d yutup dapet deh resep dari chef Yuda Bustara (tx chef resepnya woke punya)... Hasil eksekusinya enak juga

4 porsi
30 menit
Baso Ikan

Baso Ikan

Buat baso sendiri lebih sehat :-)

4 porsi
30 menit
Pempek Lenjer Ekonomis ala Ika

Pempek Lenjer Ekonomis ala Ika

Seperti yang kita ketahui bahwa pempek merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas dari kota Palembang. Kali ini saya membuat versi yang ekonomis namun rasa ikannya tetap terasa dan pempeknya juga tetap lembut. Yuk lihat bahan dan cara membuatnya ^_^

30 porsi
45 menit
Pempek Aseli Palembang

Pempek Aseli Palembang

suka bikin pempek buat suami dan anak2 jadi bisnis juga akhirnya.... Alhamdulillah yaaaa :)

10 porsi
60 menit
Baso gulung ikan mandi saus krim

Baso gulung ikan mandi saus krim

Ada baso, ada ikan. Kalo bikin sup biasa aja, goreng ikan juga bias aja. Bikin sesuatu yang beda dan creamy buat suami ahh... Inilah hasilnya, suami suka.

4 porsi
20 menit
Pindang ikan homemade

Pindang ikan homemade

Tau ga sihh pindang ikan tongkol, yg dijualnya perpotong... ikan pindang itu enak ya dimacem2 mulai dari disuwir2, digoreng gtu aja enak. Nah kemarin pas kepasar pingin bgt bikin ikan suwir. Pas ke tempat ikan segar nemu tengiri sekilo 65rb. Trus aku mikir dih drpd beli pindang tongkol se-ons 7rb isinya dikit. Mending aku beli aja ikan tengiri trus pindang sendiri. Akhirnya jadilah pindang ikan homemade ini. Rasaaanya? Ga kalah sm ikan pindang yg dijual di pasar. Malah klo bikin sendiri terjamin kebersihannya. Yuk bu ibu bikin sendiri aja

Sop Ikan Gurame Tomat 😋

Sop Ikan Gurame Tomat 😋

Kalau diminta memilih antara daging atau ikan, saya akan pilih ikan. Itu sebab sy suka sekali eksekusi resep2 berbahan Ikan. Selain itu Sop Ikan ini cocok dihidangkan semasa musim hujan😉 Kali ini Sop Ikan Gurame(atau bisa diganti dgn ikan tenggiri steak)Tomat, seger, pedes(relatif), nanas atau belimbing wuluh sama2 menggairahkan utk membuat Sop ikan tambah joss👌 Yukss...kita coba bund, simple dan mudah koq. Ditunggu Recooknya🌺🌺

5 porsi
Rolade kembang tahu

Rolade kembang tahu

Galau melanda, antara mau bikin hekeng atau rolade 😨 alhasil beginilah jadinya 😁😁 tapi tetep enak lah👌😋

"siomay bandung"

"siomay bandung"

4 porsi
45 menit
Mpek-Mpek Isi Ebi

Mpek-Mpek Isi Ebi

I love empek-empek. Well this is one of my favourite cemilan (apalagi yg isi papaya nyummy). Beberapa kali bikin tapi the problem is in the cuko. nggak pernah bisa bikin cuka se maknyuss n selegit cukonya wong kito galo. Akhirnya terinspirasi dgn isian empek2 panggang jadilah cukonya diganti ebi. Dan nyummy juga koq

5 porsi
45 menit
Tekwan

Tekwan

Somay ikan tenggiri ekonomis

Somay ikan tenggiri ekonomis

pernah bikin somay tapi kok keras, dikasih tau tetangga suruh pake terigu, alhasil empuk walau udah dingin. Rasa somaynya jg gurih banget. Bahan yg saya tulis versi saya, mudah dan ekonomis

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Ikan Tengiri Bumbu Bali

Rujak mi khas palembang

Rujak mi khas palembang

Ada empek sedikit ada mi sedikit akhirnya kenyang juga..

Fish Balls

Fish Balls

Happy Weekend😙Di kulkas masih ada ikan tenggiri,tadinya mau bikin pempek,cuma males bikinnya lebih ribet,jadinya bikin baso ikan goreng aja😅😅Resepnya dapet dari bundanina kitchen.Enak banget buat cemilan,ga cukup kalo cuma makan satu😂😂

30 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

berawal dari suami yang asli palembang tp sama sekali belom pernah bikin akhirnya nekad minta resep sama kaka sepupu suami 😁😁

Otak-Otak dan Sambal Kacang

Otak-Otak dan Sambal Kacang