IKAN ASIN...homemade tanpa obat

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep IKAN ASIN...homemade tanpa obat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal IKAN ASIN...homemade tanpa obat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN ASIN...homemade tanpa obat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan IKAN ASIN...homemade tanpa obat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN ASIN...homemade tanpa obat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN ASIN...homemade tanpa obat memakai 2 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy suka ikan asin sejenis gabus, jambal, tenggiri dan yg tipis2 itu ikannya. Tp ngeri bayangin formalin di ikan asinnya jd sy kadang buat sendiri. Gampang kog bikinnya asal cuaca panas belum seminggu juga udah jadi. Ini yg di foto ikan asin tenggiri, sukses bikin di jkt tp beberapa hari yg lalu sy coba bikin ikan asin gabus di kupang ini, sukses masuk ke bak sampah 😂😂 sy shock berat lihat ikan asin dirubung ratusan lalat lebih kali dr besar sampai keciiiil, di daging ikan sy liat telor2 lalat udh kyk bunga seceplok2 hiiiiiii....menjijikkan.mengerikan sy bergidik kalo inget 😂 dilema memang ikan di jkt lalat aja ga mau deket berarti formalin nya banyaaak, kalo ikan di kupang ini murni tanpa formalin alhasil ngundang sekian banyak lalat. Tinggal pilih mau makan ikan asin berformalin atau ikan tanpa formalin tp telor lalat, segala belatung tumbuh disitu 😂😨😲 sy post ikan asin ini krn ada temen ig yg minta, kebetulan sy masih ada foto nya ya sy post aja deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN ASIN...homemade tanpa obat:

ikan tenggiri, gabus (ikan apa aja sebenernya bisa)
secukupnya garam, merica

Langkah-langkah untuk membuat IKAN ASIN...homemade tanpa obat

Cuci bersih ikan, kalo ikan bersisik seperti gabus tidak perlu dibuang sisik nya. Belah2 melebar ikan seperti mau bikin ikan bakar. Taburi garam secukupnya sesuai selera tingkat keasinannya, beri sedikit merica buat mengurangi lalat

IKAN ASIN...homemade tanpa obat - Step 1

Jemur ikan ditempat yg panas. Sebaiknya jemur ikan dg cara digantung seperti jemuran utk menghindari ikan digondol kucing 😁 sy pernah ngalamin jemur ikan di tampah sy taro atas kap mobil aman cm sampai hari ke 4 hari ke 5, tinggal tampah nya ikan asin nya raib 😂😂. Seperti ini kira2 jemur ikan asin nya

IKAN ASIN...homemade tanpa obat - Step 2

Kalo sudah tidak ada panas atau hujan, segera angkat ikan asin, bungkus simpan dlm kulkas. Besoknya pagi jemur lagi. Begitu seterusnya sampai ikan asin jadi. Hrs simpan kulkas ya apalagi hari ke 1 ke 2 saat ikan masih basah kalo tidak simpan kulkas ikan bisa busuk

Ini ikan asin tenggiri bikinan sy yg udah digoreng. Enak bgt wangii dan asin nya pas. Selamat mencoba

IKAN ASIN...homemade tanpa obat - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mashed Potato (Menu Diet)

kemarin udah pernah buat mashedpotato tapi bukan menu diet, sekarang nih buat menu diet khusus suamii . awalnya ngira kalo buat mashed potato polos aja kurang enak rasanya tapi ini endesss pas sama ikannya. yuk mari di coba

Sate lilit ikan

Empek-Empek

6 porsi

60 menit

iwak telang masak asam

2 porsi

30 menit

Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur

Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak. Hasil akhir kenyal wlupun dlm keadaan panas dlm kuah, bukan keras, dan bukan lembek. Layak untuk jualan di ruko yang harganya mahal, tp bkn untuk jualan di SD yg djual murah meriah nich. Resep kuahnya nanti Чααº°˚ª˚°ºα blm sempat nich.

20 porsi

90 menit

Siomay Ikan Yummy

Siomay ikan ini cemilan yang enak buat dimakan sambil kumpul bersama,dari iseng''ternyata semua keluarga suka.Adonan siomay ini bisa juga di goreng atau direbus hampir mirip dengan pangsit rebus,tinggal ditambahkan sayuran sesuai selera anda :)

4 porsi

30 menit

Pempek Lenjer Anti Gagal 😎Empukk bangettt

Bolak balik nyobain resep ini resep itu nggak sesuai yg saya inginikan dan akhirnya saya menemukan resep yg sempurna dari bahan percobaan saya😉Yeeaayy rasanyaa seneng banget Kebetulan keluarga di rumah penyuka pempek kalau lagi nggak ada tengiri bisa di ganti dengan daging tuna tapi aku lebih suka ganti dengan ikan layang/gembung😄lebih praktis dan ekonomis tentunya Di coba yuk mom...

porsi keluarga

Pempek Crispy

85 buah

Rujak Mie Palembang

Satu lagi nih makanan khas Palembang yang ga terlalu rumit untuk dibuat. Paduan asam dan segarnya saus cuko dipadu dengan gurihnya mie, pempek dan tahu goreng membuat hidangan ini bikin kangen terus. Cocok dijadikan hidangan untuk acara arisan, ulang tahun ataupun acara kumpul2 bersama teman dan keluarga. Tips: Jika terlalu repot untuk membuat pempek, rujak mie juga dapat disajikan dengan tahu goreng saja. Hanya saja kenikmatan rasanya sedikit berkurang :p Selamat mencoba dan silakan di-recook. Salam..

4 porsi

60 menit

Asam Manis Ikan Asin Telang

Pepes Tahu ikan jamur

Bosan masak yg berminyak-minyak, nyoba bikin pepes perdana. Resepnya dapet dr mamah. Ini pake ikan tenggiri krn kebetulan masih ada stok, bisa diganti yg lain seperti ati ampela, ayam, tuna, atau yg lain. Bisa juga ditambah kemangi ya kalo suka. Oia, ini daun pisang alangkah baik kalo dijemur sebentar atau taruh di atas panci kukus sebentar biar gampang dibentuk dan ditusuk. Happy cooking ❤

15 bungkus

45-60 menit

Batagor mudah

Bikin cemilian crunchy diluar lembut di dalem yuk 😄

Pempek Tahu dan Lenjer

Nemu ikan tengiri segar di pasar ikan, berat nya 300 gr-an seekor, dg harga cukup murah. Begitu lihat ikan yg masih fresh yg terlintas di otak justru pempek kapal selam berikut kuah cuko yg melimpah dg irisan timun dan mie kuning... Slurp ! Tp kali ini saya mau bikin yang gampang aja... #lapiler #eksekusi

Siomay Ikan Tahu Walik

Kalau nemu ikan laut di tukang sayur, pengen banget dibikin yang kuah2 dan banyak rempah. Tapi apa daya suami dan anak nggak ada yang suka. Tapi karena ikan bagus buat anak, cobain resep ini aja! Bisa untuk cemilan sore juga loh.

Sate Lilit Bali

Bosan masak ikan dan ayam dengan menu biasa. Selagi ada bahan dan si kecil sedang mogok makan, saya mau coba buat sate lilit khas bali dengan berbagai macam bumbu. Hasilnya langsung menambah nafsu selera makan si kecil. Mungkin karna penyajiannya dan rasanya yang berbeda. Untuk resep sate lilit ini biasanya pakai cabe rawit merah atau cabe keriting , tapi kali ini saya skip. Alias tanpa cabai.

7 -10 tusuk

1 jam