iwak telang masak asam

Dipos pada April 25, 2022

iwak telang masak asam

Anda sedang mencari inspirasi resep iwak telang masak asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iwak telang masak asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak telang masak asam , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iwak telang masak asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat iwak telang masak asam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak iwak telang masak asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iwak telang masak asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat iwak telang masak asam memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat iwak telang masak asam :

  1. 100 gr ikan asin tenggiri
  2. 8 bj bawang merah
  3. 5 bj bawang putih
  4. 1 bj buah tomat
  5. secukupnya gula merah
  6. secukupnya air asam jawa
  7. secukupnya garam
  8. minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat iwak telang masak asam

1
potong dadu ikan asin,dan rendam dengan air panas.sisihkan
2
iris tipis duo bawang,buah tomat.
3
setelah kurleb 15menit direndam,buang air dan goreng ikan asin.setelah keemasan angkat dan tiriskan.
4
tumis duo bawang hingga harum,masukan tomat dan ikan asin yang sdh digoreng td. aduk rata,masukan garam dan gula merah,serta air asam jawa. tunggu hingga air mengering. masakan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan asin tumis tomat

Ikan asin tumis tomat

Suami paling suka masakan ini..katanya lebih nikmat dari ayam potong...😂😂😂

Pempek adaan

Pempek adaan

Ini resep pempek kesukaan anak anak.

Pempek adaan

Pempek adaan

Dari minggu lalu suami mnta dibuatkan pempek,cuma males bgt mau kepasar buat bli ikan tengirinya,eeee td pgi pas belanja di tukang sayur keliling dia bwa tengiri,lumayan 1 kgan...jdi deh bkin pempeknya 😊😊

45 menit
Siomay baso tahu

Siomay baso tahu

6 porsi
40 menit
Pangsit goreng sawi asin 😁😁

Pangsit goreng sawi asin 😁😁

Niat hati ingin buat wonton, apa daya jadinya pangsit goreng. Krn dirumah gada wortel atau bengkuang, jadilah sawi asin sebagai isian

Batagor (bakso tahu goreng)

Batagor (bakso tahu goreng)

Makanan khas Bandung... Belum ke Bandung kalau belum nyoba batagor hehehe #hana's kitchen

20 porsi
1 jam
Bakso Ikan Kenyal halus (Homemade)

Bakso Ikan Kenyal halus (Homemade)

Anak nggak suka ikan? Sama dong.... Tapi sejak ada resep ini, anakku bilang:"nggak mau bakso ikan beli, mami aja yang bikin, nggak bau...." Yeaaay.....

10 porsi
30 menit
Lempah Nangka aka Gulai Nangka ala Bangka

Lempah Nangka aka Gulai Nangka ala Bangka

Gulai nangka adalah sayur yang dibuat dari nangka muda, santan, dan bumbu rempah rempah. Tiap daerah memiliki ciri khas masing masing dalam mengolah bahan yang satu ini. Nah kali ini sy mencoba memasak gulai nangka dari daerah Bangka. Gulai Nangka atau Lempah Nangka ala Bangka dah sering sy masak sebelumnya selain olahan nangka muda lainnya seperti gudeg yg termasuk salah satu menu favorit sy 😀, namun br kali ini sy bisa mengabadikan dlm bentuk foto 😀, olahan ini mempunyai ciri khas dg penambahan daging ikan, udang dan juga kerupuk khas Bangka, yuk kita liat resepnya ..👇

8 porsi
60 menit
Pempek kulit crispy

Pempek kulit crispy

Kalau mau bikin pempek ikan dulu pasti kulitnya dibuangin, soalnya belum pernah coba makan pempek kulit. Takut amis dll. Eh pas nemu yang jual pempek crispy tuh enak banget. Makanya coba2 bikin. Ternyata mudah.. tapi sayang sedikit 🤣🤣

15 potong
30 menit
Pempek Palembang ala Enchantiq

Pempek Palembang ala Enchantiq

Eheemm... punya ikan tengiri di kulkas enaknya dibikin apa yaa? yupss akhirnya yg gampang2 aja deh, dibikin pempek palembang, untung di rumah ada senya bahan2nya, langsung deh cuuss eksekusi😁

8 porsi
Pempek cinta

Pempek cinta

Suamiku itu suka makan pempek, tapi klo beli diluar kurang teraso iwaknyo, klo pas di pasar ada ikan tengiri aq pasti beli, soalnya tengiri disini mahal dan susah dapetnya, setelah berkali-kali nyoba hasilnya kurang memuaskan, kebetulan ada temen orang palembang, trus hasil berguru secara teori akhirnya aq eksekusi, dan akhirnya jadi juga pempek cinta yang dibuat sepenuh hati untuk suamiku tercinta...

5 porsi
90 menit
Batagor Bandung ala Wuhan

Batagor Bandung ala Wuhan

Memanfaatkan bahan sisa pempek makarel. Tinggal tambah bawang putih, merica, daun bawang. Tahu disini beneran spt tahu cina di indo, plain.. g banyak Varian tahunya, ada tahu kopong, dan tahu yg belembar2 maupun seperti teripang berwarna coklat. G ada tahu bandung/kediri, yg emang udah ada rasa asin gurihnya. Bisa diakalin dengan tahu yg telah dipotong2 berbentuk segitiga, direndam air garam plus kaldu sedikit, biar g terlalu plain, dan setelahnya dikukus yaaa, biar set, padat, dan digorengnya jadi garing.

Tekwan

Tekwan

Cerita dibalik resep, karna ngidam tp jauh dari palembang n kl beli kayaknya kurang puas. Beli semangkok kurang, beli banyak kemahalan (maklum buibu rumit sekali kl sama itungan bayar bebayar) 😁 Ikannya pun pakai kakap krn kl tengiri harus beli 1 ekor besar, ga cukup pula waktunya buat ngambilin daging n ngolahnya. Ini percobaan pertama saya buat tekwan. Ngintip resep sana sini saya gabungkan dan jadilah tekwan sederhana ini. Alhamdulillah rasanya lumayan menurut saya.

Sate Ikan

Sate Ikan

Rindu makanan dimasa kecil. Sate ikan ini makanan khas Bangka, kampung halaman ibu saya. Biasanya dibungkus daun pisang, diatasnya diletakkan 2-3 iris cabai merah. Saya cetak di loyang supaya praktis tinggal potong-potong. Atasnya pun hanya saya tabur daun bawang untuk hiasan karena anak-anak sudah wanti-wanti supaya jangan ditabur cabai. Resepnya hasil browsing, saya pilih resepnya Desi Trisnawati. Hasil percobaan pertama ini membuat anak-anak dan suami ketagihan, minta dibuatkan lagi. Menurut mereka, rasanya mirip otak-otak tapi versi kukus.

30 porsi
15 menit
Pepes Tahu ikan jamur

Pepes Tahu ikan jamur

Bosan masak yg berminyak-minyak, nyoba bikin pepes perdana. Resepnya dapet dr mamah. Ini pake ikan tenggiri krn kebetulan masih ada stok, bisa diganti yg lain seperti ati ampela, ayam, tuna, atau yg lain. Bisa juga ditambah kemangi ya kalo suka. Oia, ini daun pisang alangkah baik kalo dijemur sebentar atau taruh di atas panci kukus sebentar biar gampang dibentuk dan ditusuk. Happy cooking ❤

15 bungkus
45-60 menit
Empek empek palembang saus cuko

Empek empek palembang saus cuko

Banyak ikan tengiri nangkring di kulkas, biasanya sama suami di suruh bikin kerupuk, tapi hati ini penasaran pengen bikin empek" 😁 y uda coba di coba akhirnya.... Tarrraaammmm.... Jadilah empek" saos cuko ( sayang saos cuko'ny ndk k poto ) setelah suami tau rasa empek" tiap ada ikan nangkring langsung minta di bikinin empek" hehehe... Trial sukses 😉