Batagor (bakso tahu goreng)

Dipos pada April 30, 2022

Batagor (bakso tahu goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (bakso tahu goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (bakso tahu goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (bakso tahu goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng) adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor (bakso tahu goreng) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (bakso tahu goreng) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Bandung... Belum ke Bandung kalau belum nyoba batagor hehehe #hana's kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng):

  1. 250 gr daging ikan tenggiri
  2. 50 gr sagu
  3. 10 buah tahu putih belah 2
  4. 4 sdm bawang goreng
  5. 2 sdm bawang putih goreng
  6. 4 buah daun bawang iris halus
  7. 2 butir telur
  8. secukupnya Es batu
  9. 4 sdt garam
  10. 4 sdt merica
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 2 sdt msg, jika suka
  13. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (bakso tahu goreng)

1
Blender daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan dengan semua bumbu dan telur kecuali daun bawang, tambahkan es batu.
2
Tuang adonan ke dalam baskom Masukkan daun bawang aduk rata.
Batagor (bakso tahu goreng) - Step 2
3
Belah dua tahu, lubangi tengahnya. Tahu yg dikeluarkan hancurkan gabung dengan adonan
Batagor (bakso tahu goreng) - Step 3
4
Isikan adonan ke dalam tahu, goreng dengan minyak sedang. Bila mau langsung dimakan, goreng hingga matang. Jika mau disimpan/dibekukan goreng setengah matang.
Batagor (bakso tahu goreng) - Step 4
5
Sajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit.
6
Bisa juga dibuat siomay goreng
Batagor (bakso tahu goreng) - Step 6
7
Siapkan kulit pangsit. Ambil adonan menggunakan garpu keatas pangsit, gurat2, goreng.
Batagor (bakso tahu goreng) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpek mpek alakadarnya

Mpek mpek alakadarnya

Udah lama ga buka buka cookpad, gara2 kuota abis hihihi ๐Ÿ˜‚ Kemaren pengen makan mpek mpek, eh abangnya ga lewat depan rumah. Akhirnya bikin sendiri aja deh, mumpung ada ikan tenggiri dapet dikasih sodara ๐Ÿ˜

Lawak Ikan tengiri pemula

Lawak Ikan tengiri pemula

Resep ini khas buatan mamah saya dari suku bugis tepatnya di Sinjai Sulawesi Selatan.. Enak seperti susi makanan khasnya japanes..

15 menit
Siomay

Siomay

Membuat siomay sudah sering, tapi gk pernah ditakar2. Nahh ini mw coba sekalian resep dari mba opi bun.. enakenakk..

30 pcs
Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber)

Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber)

Browsing ttg woku ternyata aslinya masaknya pk belanga dan ada yg pk daun makanya namanya woku belanga, sya cobain pk ikan dulu next mau coba pk ayam.. kuah woku ini sama spt pindang cuma ada penambahan daun pandan nya.. kuahnya seger asem dan pedas full rempah2 pokonya musti nyobain.. marii kita eksekusi dulu..

4 porsi
25 menit
Lempah Nangka aka Gulai Nangka ala Bangka

Lempah Nangka aka Gulai Nangka ala Bangka

Gulai nangka adalah sayur yang dibuat dari nangka muda, santan, dan bumbu rempah rempah. Tiap daerah memiliki ciri khas masing masing dalam mengolah bahan yang satu ini. Nah kali ini sy mencoba memasak gulai nangka dari daerah Bangka. Gulai Nangka atau Lempah Nangka ala Bangka dah sering sy masak sebelumnya selain olahan nangka muda lainnya seperti gudeg yg termasuk salah satu menu favorit sy ๐Ÿ˜€, namun br kali ini sy bisa mengabadikan dlm bentuk foto ๐Ÿ˜€, olahan ini mempunyai ciri khas dg penambahan daging ikan, udang dan juga kerupuk khas Bangka, yuk kita liat resepnya ..๐Ÿ‘‡

8 porsi
60 menit
Pempek palembang ala reny

Pempek palembang ala reny

Buka kulkas baru sadar klo kmrn lusa beli ikan tenggiri, lgsg deh siapin bahan2 n cuss ke dapur. Alhamdulillah nya suami ikut bantuin, mari kita buat aneka macem pempek

10 porsi
30 menit
Mie Goreng Pangsit Sederhana

Mie Goreng Pangsit Sederhana

1-2 porsi
15-20 menit
Bakso ikan

Bakso ikan

90 butir
Pempek ada'an(bulat)

Pempek ada'an(bulat)

Ada yg suka pempek ini??nah kalo aku suka ny pake bangettt๐Ÿ˜† ini jg duluuuu salah satu varian jualanku karena komposisi ikanny lebih banyak dari sagu jadi cocok bgt utk cemilan anak2 dirumah.selamat mencoba ya teman2 semoga bermanfaat

Siomay Sayuran

Siomay Sayuran

Siomay, salah satu cemilan favorit. Kalau sudah pernah bikin sendiri, rasanya tidak ingin jajan lagi. Kali ini saya coba dengan menambahkan labu siam & wortel. Biar berbeda, sajikan bersama brokoli rebus & jagung manis rebus. Cocok untuk bekal pengganti nasi bagi yang diet. Yummy :)

5 porsi
60 menit
tekwan asli palembang ala tika

tekwan asli palembang ala tika

Saya adalah seorang istri orang jawa dan saya asli dr kota pempek Palembang, karena di semarang jarang yg jual tekwan alhasil saya mencoba buat sendiri dirumah dan suami saya sangat menyukainya,,,,,

10 porsi
15 menit
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Ini salah satu makanan favorite di rumah...

Tekwan Kuah Udang

Tekwan Kuah Udang

Bukan โ€˜wong kito galoโ€™ tapi selalu suka sama makanan khas palembang salah satu nya ini. Resep ini kolaborasi antara resep nya Mba @mey_cila dan sepupuku Mirza yg emg pernah tinggal disana. Check it out!

Mpek Mpek ala mommy

Mpek Mpek ala mommy

dl pernah bikin mpek" tp ky nya kurang apa gtu...trs browsing" akhirnya dpt lah coba"segala resep di jadiin satu nah ini dia resep nya... tp krn udah sering bikin jd aku udah ga pk takar"an lg cm feeling aja pk nya dan alhamdulillah hasil nya OK...

45 menit