Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Kuah Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Kuah Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Kuah Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Kuah Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Kuah Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Kuah Udang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bukan ‘wong kito galo’ tapi selalu suka sama makanan khas palembang salah satu nya ini. Resep ini kolaborasi antara resep nya Mba @mey_cila dan sepupuku Mirza yg emg pernah tinggal disana. Check it out!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Kuah Udang:
- Untuk Tekwan :
- 1/4 ekor ikan tenggiri 🌸
- 2 butir putih telur 🌸
- 1 sdm kaldu bubuk 🌸
- 2 sdt garam 🌸
- 1 sdt gula (aku pakai brown sugar) 🌸
- 1 sdt lada 🌸
- 100 ml air dingin 🌸
- 20 ml minyak sayur 🌸
- 200 g tepung kanji 🌸
- 1 liter Air untuk merebus
- 2 sdm minyak sayur untuk rebusan
- Untuk Kuah Tekwan :
- 1/2 kg Udang
- 10 butir bawang putih
- 10 buah Jamur kuping
- Bahan Tambahan :
- Bihun \ soun
- Daun bawang
- Sambal cair
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Kuah Udang
