Siomay

Dipos pada April 23, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. Bahan utama
  2. 250 gr ikan tenggiri (blender)
  3. 1/2 sdm gula
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1/2 sdm lada
  6. 1 sdm kaldu totole
  7. 100 gr labu siam (kukus dan lumatkan)
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. 200 gr tepung tapioka
  10. 1 bh telor
  11. 2 btg daun bawang (iris tipis)
  12. Bahan halus
  13. 3 bawang merah
  14. 1 bawang putih besar
  15. Pendamping
  16. Tahu putih
  17. Telur rebus
  18. Pare
  19. Pangsit rebus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Campurkan ikan tenggiri, garam, gula, lada, dan kaldu totole sampai rata
2
Campurkan labu, bumbu halus,telur, dan daun bawang kedalam adonan
3
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit bersamaan dengan tepung terigu
4
Sebagian adonan tempelkan pada tahu putih, pangsit, dan pare, sisanya dibentuk bulat/lonjong
5
Panaskan air, lalu oleskan minyak pada alas kukus agar tidak lengket
6
Kukus siomay beserta pendampingnya, kurleb 30 menit lalu angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tunro (comro isi tuna pedas)

Tunro (comro isi tuna pedas)

#jajanantempodoeloe Tuna atau salmon suwir merupakan alternatip bagi penggemar combro yang di luar negeri, yang tidak bisa menemukan oncom ( yang segar maupun yang kering )

10 porsi
75 menit
Dragon Fruit Fish Burger

Dragon Fruit Fish Burger

ini kreasiku untuk event Fruitivity.. kebetulan di rumah lagi ada stok buah naga merah, maunya masak makanan yang bikin kenyang sekalian untuk makan malem, cari-cari ide deh bareng suami kira-kira bisa di olah apa ini si buah naga yang warnanya lucu banget, karena rasa buah naga merah termasuk netral dan gak terlalu manis seperti buah naga putih jadi cocok juga kalo di masak untuk hidangan utama dan akhirnya jadilan Dragon fruit fish burger ini..

4 porsi
120 menit
Batagor

Batagor

Abis buka-buka majalah Sajian Sedap, koq kepengin Batagor nya.. Emang jodoh, lagi belanja nemu ikan tenggiri! Bahannya pas ada semua dirumah, yum!

4 porsi
60 menit
Ikan panggang bumbu Lempah

Ikan panggang bumbu Lempah

Hari minggu masak seadanya....bongkar kulkas ada sisa buntut ikan tenggiri.yg bagian kepala udh di masak lempah.krn bosan mkn sambal terasi jd di panggang bumbu,dimkn cukup dgn nasi anget saja gk perlu sambal cocol lg.happy weekend.....^.^

4 porsi
30 menit
Otak Otak ikan goreng

Otak Otak ikan goreng

bikin Otak Otak ikan tenggiri ini karna kepepet punya ikan dikit ples udang juga dikit πŸ˜‚ resep dari cii ameitan πŸ™

45 menit
Pempek idaman

Pempek idaman

Dari ibu rumah tangga biasa yg mendapatkan resep dari melihat tulisan orang, dari info kawan setelah mencoba coba disesuaikan dengan selera keluarga saya sendiri semoga cocok dilidah anda semua

BAKWAN BIHUN

BAKWAN BIHUN

Semalam bikin bihun goreng. Pagi tadi masih ada tersisa sedikit. Dicoba di "daur ulang" aja jadi bakwan. Dari pada mubadzir.

7 porsi
30 menit
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Kebetulan ada ikan Dirumah gx tau ikan apa Tinggal 1 pas pengin makan Ikan Asam Pedas , yh udah Jadilah seperti ini Rasanya Maknyosss bgt LikkkπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat Mencoba SemuaπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜

Asam Manis Ikan Asin 🐟 #PR_RecookOlahanIkanAsin

Asam Manis Ikan Asin 🐟 #PR_RecookOlahanIkanAsin

Khusus event recook kali ini saya memilih resep Asam Manis Ikan Asin Telang punya mba Siti Aslamiah..izin reshare ya,mba..πŸ˜ŠπŸ™

2-3 porsi
Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang

Celimpungan Palembang yang bikin kelimpungan πŸ€ͺπŸ˜‹. Ya ampyuuunn kenapa gk dari dulu aja buat sendiri nih makananπŸ˜‚, secara semenjak menikah makanan ini baru bisa dinikmati setahun sekaliπŸ˜…. β€’ Setelah sukses menyajikan mie celor, mami coba menyajikan Celimpungan Palembang buat Daddy dan Abang. Semalem gk sabaran lagi akhirnya makanan ini jadi juga πŸ˜‡πŸ˜˜. β€’ Hmmm enaknya gk kalah deh sama yg ada di Palembang.πŸ‘ŒπŸ»

3 porsi
Rica rica telor ikan

Rica rica telor ikan

Mantap jg telor ikan dimasak bumbu ria ria. ..

Sambal jengkol tengiri Asin #DapoerMmAnnaRohana

Sambal jengkol tengiri Asin #DapoerMmAnnaRohana

#Pekanposbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_Jakarta #ResepRumahan #Resepsimpeltapienak Masih Ramehin sambal sambal nya khas Indonesia yang beraneka ragam Ini aku tambahin sambal pk jengkol dan ikan tengiri Asin Ini beneran dasyat min apalagi kalau ada sayur asem nya hati hati nasi bakal kaga aman di majic com yuk kita bikin aja buat menu makan siang bareng bareng #DapoerMmAnnaRohana #Semanggi_SambalNusantara

1.Porsi.sedang
1.jam
Batagor dan Bumbu Kacang

Batagor dan Bumbu Kacang

Karena super kangen sama batagor abuy di Bandung sanaa, jadilah bikin batagor sendiri. Daripada harus nunggu kiriman dari Bandung, kelamaan hehe

45 menit
Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Belakangan ini baru sy berhasil bikin pempek kapal selam 😁 walaupun bentuknya ga cakep2 amat tp lumayan lah at least pas sy potong pempeknya, telurnya ada πŸ˜„ dulu2 tiap bikin kapal selam pas dipotong pempeknya, telurnya hilang πŸ˜‚πŸ˜‚ bocor pada saat direbus 😒 resep ini sama kyk resep pempek lenjer yg udah pernah sy share. Banyaak bgt teman2 di instagram yg berhasil bikin pempek ini, kebanyakan dibikin bentuk lenjer ya. Adonan memang rada lembek tp asal tangan dibalur cukup sagu ga bakalan kesusahan kog ngebentuknya. Utk video tutorial bikin pempek bisa dilihat di instagram sy, banyak teman2 yg tadinya selalu gagal bikin pempek jd berhasil krn lihat tutorial itu...semoga membantu

5 porsi
60 menit
Food prep: pempek tahu

Food prep: pempek tahu

suami saya pecinta pempek. kalo ke pasar pengennya beli tengiri biar dibuatin pempek sama istrinya. tapi anak kecik di rumah random sama pempek. kadang suka, kadang enggak. nah untuk memuaskan anak besar dan anak kecik ini saya modifikasi pempek tahu. soalnya si kecik suka bener tahu

30 pieces
Mangut Super Pedas

Mangut Super Pedas

4 porsi
45 menit