Batagor

Name: Batagor
Yield: 4 porsi
Ingredients: BATAGOR:; Kulit pangsit siap pakai (+/- 7.5x7.5 cm); 250 gr Daging ikan tenggiri; 1 siung Bawang putih, haluskan; 1/3 blok Kaldu ayam; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 150-200 gr Sagu; 100 ml Air; 1 butir Telur, kocok lepas; SAUS BATAGOR:; Bumbu sate siap pakai; Kecap manis; PELENGKAP:; Jeruk limo; Sambal

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis buka-buka majalah Sajian Sedap, koq kepengin Batagor nya.. Emang jodoh, lagi belanja nemu ikan tenggiri! Bahannya pas ada semua dirumah, yum!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

BATAGOR:
Kulit pangsit siap pakai (+/- 7.5x7.5 cm)
250 gr Daging ikan tenggiri
1 siung Bawang putih, haluskan
1/3 blok Kaldu ayam
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula
150-200 gr Sagu
100 ml Air
1 butir Telur, kocok lepas
SAUS BATAGOR:
Bumbu sate siap pakai
Kecap manis
PELENGKAP:
Jeruk limo
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

Campur tenggiri, bawang putih, kaldu blok, garam, gula hingga rata. Masukkan 150 gr sagu dan air, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Bila terlalu encer, tambahkan sisa sagu sedikit demi sedikit.

Bungkus 1 sdt adonan tenggiri ke dalam kulit pangsit, rekatkan dengan air yg dicampur dengan sedikit sagu (bs juga pake putih telur). Jadi sekitar 25 buah.

Goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan di atas api sedang agar adonan matang +/- 3-4 menit, atau sampai kulit kecoklatan. Angkat, sajikan dengan saus.

SAUS: Siapkan bumbu sate sesuai petunjuk kemasan, tambahkan kecap sesuai selera. Tambahkan perasan limo dan sambal jika suka. Sambal bawang pun cocok lho, karena kebetulan sambal itu yg ada di kulkas. Yum!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tengiri mantullll(resep dri ibu yg jualan siomay)

Somay ini enak bngt untuk jualan krn ibuku jualan siomay

Siomay Ikan

Buka puasa hari ketujuh, pas libur tgl merah sempetin belanja ke pasar beli tengiri. Alhamdulillah sore sempet dimasak buat buka puasa.

10porsi

1 jam

Pempek Lenjer by nomnomkitchen

Kesukaan anak2 dan bisa dimakan tanpa kenal waktu..pagi-siang-sore..

Otak otak bakar

Camilan yang enak dan harganya lumayan mahal kalo beli di luar. Tapi ternyata sangat mudah kalo bikin sendiri lho, dan lebih sehat tentunya..

15 porsi

30 menit

Sup Bakso ikan Tengiri

Recook resep mba Susan Mellyani Berhubung ada bakso dikulkas, pengen yang berkuah2, jadi buat yg gampang aja.. Heheh.. #dirumahaja

Pempek Ikan

beli daging tengiri 1 ekor, si mama minta dibikinin pempek. nah lho aku blm pernah bikin pempek beneran. keingetan sama postingannya mba fitri sasmaya. coba bikin pake resepnya mba fitri. hasilnya diluar ekspektasi, lebih lembut, lebih gurih, lebih enak. hahahaa aku ga akan pindah ke lain rumus lah. 😂😆

Nasi Goreng Ikan Asin simple

Ceritanya ada ikan asin sisa tadi malam, kaya nya sayang kalo dianggurin, alhasil inget nasi goreng simple kesukaan abah saya, bumbunya ga ribet, ikan asinnya juga bebas bisa pake ikan apa aja, mau cakalang, tenggiri, tongkol, peda, ikan asin sepat juga bisa, tapi ambil dagingnya aja. Kalo ikan asinnya masih mentah digoreng dulu ya. Bumbunya cuma pake bawang merah (kata abah makin banyak bawangnya makin mantap) dan kalo mau lebih gurih bisa ditambah sedikit mechin. Kalau mau pedas bisa pake irisan cabe rawit atau taburin aja b*n c*be, simple kan.. 😉

Cap cay simple

Sayur kesukaan kiddos brokoli, saya campur dgn bahan lainnya

Mpek mpek

TEKWAN TERENAK

Semangkok ga pernah cukup ! Beli mahal ..... Bikin saja lebih hemat dan rasa ditanggung lebih enak,terutama kuahnya sangat istimewa Beli..?.ga mau lagi resep buatan sendiri lebih lezaat ..

20 porsi

120 menit

Tekwan Palembang pasti enakk

Resep ombai murhala.. dijamin enak dan berhasil.. even for beginners like me ^^

Bakso ikan

Ini enak menurut saya, xean jg suka banget..ntah masak udah dari kapan tp baru di upload😁 kapan2 harus buat lg nih..

50 butir

1 jam

Bakso Ikan, Mudah, Lezat dan Sehat (Non MSG)

Musim hujan di bintaro ingin makan yang panas, enak dan sehat. Kebetulan rumah dekat dengan pasar modern. Bakso ikan kalo makan di steamboat kurang pas, berasa banyak kanjinya, resep ini dapet dari Namboru (tante suami) saya yg adalah orang jawa domisili di pontianak dan jago banget masak. Waktu anaknya nikah, saya dan suami ke sana. Beliau pesan makanan prasmanan dan menu bakso yg di bikin sendiri dirumah dan baksonya itu lebih laku drpd prasmanannya. Bakso daging itu kemudian saya ganti pakai ikan. Resepnya emang pas dan maknyos. Oiya resep kali ini saya ga giling hasilnya tetap enak tapi kurang cantik di lihat mata, lain kali bakso ikan memang bagusnya di giling halus.

10 porsi

30 menit

Otak-otak #alaoya

Salah satu kunci sukses otak2 itu menurut aku sih d kuahnya, duhhh.. Ngepost ini smbil nelen air liur ngebayangin makanin otak2 yg msh anget trs dicocok kuahny yg guring pedes itu 😂😂

Tunro (comro isi tuna pedas)

#jajanantempodoeloe Tuna atau salmon suwir merupakan alternatip bagi penggemar combro yang di luar negeri, yang tidak bisa menemukan oncom ( yang segar maupun yang kering )

10 porsi

75 menit