Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber)

Dipos pada April 29, 2022

Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Browsing ttg woku ternyata aslinya masaknya pk belanga dan ada yg pk daun makanya namanya woku belanga, sya cobain pk ikan dulu next mau coba pk ayam.. kuah woku ini sama spt pindang cuma ada penambahan daun pandan nya.. kuahnya seger asem dan pedas full rempah2 pokonya musti nyobain.. marii kita eksekusi dulu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber):

  1. 600 gr ikan tenggiri/tongkol/kakap
  2. 1 lbr daun pandan iris2
  3. 5 lbr daun jeruk di iris
  4. 1 batang serai ambil putihnya di iris2
  5. 3 ikat kemangi ambil daunnya
  6. 1 bh tomat potong2
  7. 1 cm lengkuas di geprek
  8. 1 tangkai daun bawang di potong2
  9. secukupnya air dan minyak
  10. 1 lembar daun kunyit di sobek2 (sya ga pake)
  11. bumbu halus :
  12. 10 bh cabai merah keriting
  13. 15 bh cabai rawit
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 siung bawang merah
  16. 3 btr kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 2 cm jahe
  19. 1 1/2 sdt garam
  20. 1/2 sdt gula pasir
  21. 1 sdt kaldu bubuk
  22. 1/2 bh jeruk nipis/lemon peras airnya (bs diganti air asam jawa)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber)

1
Cuci ikan sampai bersih, sisihkan.. lalu siapkan bumbu2nya seperti ini
Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan daun pandan, serai, daun jeruk dan daun kunyit, tumis lgi sampai daun layu..
Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) - Step 2
3
Kemudian masukan air segelas tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan dan bumbu2.. tambahkan air lgi secukupnya lalu masak hingga kuah agak menyusut, masukan tomat dan daun kemangi lalu koreksi rasa.. (saya suka kuahnya agak banyak spt ini)
Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Bandung

Batagor Bandung

5 porsi
Batagor bandung

Batagor bandung

Pempek adaan

Pempek adaan

ini enak pake bgt.. dulu suka beli harganya 2500/biji skrg mah uda tau resep jadi bisa bikin kapan aja

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Resep ini adalah warisan mama saya, dan hasil uji coba berulang kali hehehehe

5 porsi
60 menit
Asam Pija

Asam Pija

Resep asli mom Cicik ary. Aslinya ikan asin tenggiri, cm aq pake ikan asin gabus 1 ekor + ikan teri. Dimodif dikit cm tambah pete sm daun bawang 😁 aq kurangin bawang merah putih krn abis stock dirumah 😫

5orang
10mnt
Pempek palembang

Pempek palembang

Setelah kemarin yang di olah cuma kulitnya aja.. ini bintang utamanya di bikin akhirnya 😁😁

Sop Ikan Gurame Tomat 😋

Sop Ikan Gurame Tomat 😋

Kalau diminta memilih antara daging atau ikan, saya akan pilih ikan. Itu sebab sy suka sekali eksekusi resep2 berbahan Ikan. Selain itu Sop Ikan ini cocok dihidangkan semasa musim hujan😉 Kali ini Sop Ikan Gurame(atau bisa diganti dgn ikan tenggiri steak)Tomat, seger, pedes(relatif), nanas atau belimbing wuluh sama2 menggairahkan utk membuat Sop ikan tambah joss👌 Yukss...kita coba bund, simple dan mudah koq. Ditunggu Recooknya🌺🌺

5 porsi
"Pempek Adaan"

"Pempek Adaan"

Di antara banyak macam pempek, saya paling suka pempek adaan. Hmmm....kalau belum kenyang, nggak mau berhenti makannya hehehe... ^_^ Pempek adaan yang paling sering saya bikin kalau lagi pengen makan pempek, karena cara membuatnya yang mudah dan cepat, adonannya langsung digoreng tanpa harus melewati proses perebusan lagi.

5 porsi
60 menit
Ikan goreng bumbu kalasan

Ikan goreng bumbu kalasan

1 porsi
Batagor Isi Ikan dan Udang

Batagor Isi Ikan dan Udang

Makanan favorit si tengah,,,

Pempek

Pempek

Cap cay simple

Cap cay simple

Sayur kesukaan kiddos brokoli, saya campur dgn bahan lainnya

Sate lilit bali

Sate lilit bali

Pempek kulit

Pempek kulit

Ini #ResepPertamaku di cookpad,awalnya karna suka bgt sama pempek kulit dari pada beli aq coba bikin sendiri,nyari2 dicookpad dapet deh resepny bunda ina harahap,enak bgt.tenkiu y bun

Otak2 kukus

Otak2 kukus

Sudah hampir habis event time #kreasisantan ya....pas hari ni bikin2 mkn yg ada santannya...jd ikutin aja deh...semoga menginspirasi ibu2 penguasa dapur ya.....^^"

5 porsi
35 menit
Judul:resep ikan asin asam manis

Judul:resep ikan asin asam manis

dari mama yg biasa jualan d warung

4 orang
1/2 jam
007. Siomay ikan tengiri

007. Siomay ikan tengiri

Alhamdulillaah... makasih suami yang turut membantu, makasih atas orderannya customer, makasih cookpad yang telah banyak memberi inspirasi dan... makasih smuanya silahkan recook dan icip² yak... #tantanganakhirtahun #masakdiawaltahun #blora #ummuayyub #ummushofiyyah #siomay #tengiri #cookpad #ikan

10 porsi
60 menit
Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Selalu kurang kalo nonton tv tanpa cemilan (niat kurus hobi ngemil 😂). Alhasil ngobrak ngabrik dapur deh.. Dan, jadilah batagor no ribet ini.

Rame-rame
20 menit
IKAN ASIN...homemade tanpa obat

IKAN ASIN...homemade tanpa obat

Sy suka ikan asin sejenis gabus, jambal, tenggiri dan yg tipis2 itu ikannya. Tp ngeri bayangin formalin di ikan asinnya jd sy kadang buat sendiri. Gampang kog bikinnya asal cuaca panas belum seminggu juga udah jadi. Ini yg di foto ikan asin tenggiri, sukses bikin di jkt tp beberapa hari yg lalu sy coba bikin ikan asin gabus di kupang ini, sukses masuk ke bak sampah 😂😂 sy shock berat lihat ikan asin dirubung ratusan lalat lebih kali dr besar sampai keciiiil, di daging ikan sy liat telor2 lalat udh kyk bunga seceplok2 hiiiiiii....menjijikkan.mengerikan sy bergidik kalo inget 😂 dilema memang ikan di jkt lalat aja ga mau deket berarti formalin nya banyaaak, kalo ikan di kupang ini murni tanpa formalin alhasil ngundang sekian banyak lalat. Tinggal pilih mau makan ikan asin berformalin atau ikan tanpa formalin tp telor lalat, segala belatung tumbuh disitu 😂😨😲 sy post ikan asin ini krn ada temen ig yg minta, kebetulan sy masih ada foto nya ya sy post aja deh

Pempek adaan palembang

Pempek adaan palembang

Yang sdh mencoba berkali2 buat pempek ini tp ketika dingin selalu menciut alias "kecut" plus keras pula 😣 Hhuahah.. 😋 Ni di coba aja sis resep nya.. (Siapa tau cucok) 💃hhihhi.. Pkk nya Favorite banget deh sm pempek yg ini, buatnya gk ribet, goreng langsung happ.... 😁