Batagor bandung

Dipos pada April 27, 2022

Batagor bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor bandung memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor bandung:

  1. 1 bungkus tahu putih
  2. 200 gram ikan tengiri yang sudah dihaluskan
  3. 3 batang daun bawang (diiris)
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdm merica
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 2 butir telor putih
  8. Bumbu kacang:
  9. 2 siung bawang putih
  10. 5 cabe keriting
  11. 250 gram kacang tanah
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. 20 gram tepung terigu
  15. 100 gram tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Batagor bandung

1
Campurkan ikan tengiri,daun bawang, garam, merica,gula pasir, ulenin hingga rata
2
Kemudian masukkan putih telor dan air es aduk hingga rata
3
Tambahkan tepung sagu n tepung terigu aduk hingga merata sempurna
4
Masukkan adonan tahu yang sudah diiris atau bungkus dengan kulit pangsit
5
Celupkan kedalam adonan telor n terigu yang diberikan sedikit garam
6
Goreng batagor hingga kuning kecoklatan
7
Bumbu kacang:goreng kacang tanah hingga mateng lalu blender bersama cabe n bawang putih,tambahkan air sesuai dengan kekentalan
8
Masukkan garam n gula masak hingga mendidih
9
Tambahkan daun jeruk agar batagor terlihat segar hingga bumbu matang
10
Sajikan batagor diatas piring saji siram dengan bumbu kacang yang diatas tadi
11
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso + Tahu Bakso Campur

Bakso + Tahu Bakso Campur

Biasanya mah suka stok tahu bakso ayam /sapi . Berhubung ayamnya sedikit jadi aku campur sama ikan mayung rasanya ga kalah enak dgn tahu bakso ayam atau sapi.. ikannya juga bisa d ganti sama ikan tenggiri atau ikan lain sesuai selera 😊😊 bakso dan tahu tahan di kulkas sampe 1 minggu di wadah tertutup.

5 porsi
60 menit
Pempek

Pempek

Pempek ini enak dan lembut gk spt pempek org2 jual, syukaak bgt dg rasanya pas di lidah

Pempek plus cuko

Pempek plus cuko

Suami suka banget pempek. Melihat harga pempek yang lumayan mahal. Coba buat sendiri aja deh. Alhamdulillah suami suka

10 porsi
45 menit
Batagor mudah

Batagor mudah

Bikin cemilian crunchy diluar lembut di dalem yuk 😄

Sate Ikan Belinyu-Bangka

Sate Ikan Belinyu-Bangka

Makanan favorit saya....love...love. .

8 porsi
60 menit
Pempek Kulit ikan tenggiri

Pempek Kulit ikan tenggiri

karena bosan setiap minggu bikin pempek lenjer kakap, jadi sy coba beli kulit ikan tenggiri, ini perdana saya buat pempek kulit tenggiri alhamdulillah berhasil moms

Siomay Bandung mantap enaknya

Siomay Bandung mantap enaknya

Sukaaakk banget sama jajanan ini, biasanya banyak juga yg jual di pinggir2 jalan. Rasanya khas pake bumbu kacang, ngangenin banget di lidah. Trial resepnya ci Amei, ternyata hubby bilang rasanya mirip sama siomay terkenal di Bandung, waahhh memang mantep!! 😋 Anak2 juga suka banget, pulang sekolah makan ini, malem juga makan ini, ehhh besoknya juga minta dibawain bekal ini lagi, nggak bosen? Nggak katanya, enakkk... hihihihi... Emang pas sekalian bikin banyak sih, biar sampe bosen makan siomaynya xixixixi..... Yuk cuss aja moms....

Batagor Isi Ikan dan Udang

Batagor Isi Ikan dan Udang

Makanan favorit si tengah,,,

Pentol Ikan Pipih Goreng

Pentol Ikan Pipih Goreng

Di kalteng banyak penjual pentol daging,ada yang berkuah atau pentol bakar,pentol begitu di gemari dari berbagai kalangan,termasuk anak-anak saya,demi kel saya coba kreasi pentol ikan ini.agar anak-anak tidak bosan.

35 buah pentol
45 menit
Fish Roll

Fish Roll

Coba yuk kudapan dr ikan, fish roll ala-ku. Pilih kembang tahu kwalitas bagus sbg pembungkusnya supaya tidak mudah robek & rasanya gurih...

8 roll
45 menit
Otak-Otak Kukus/Goreng

Otak-Otak Kukus/Goreng

Berawal dr liat postingan IG ci Lily Minarosa, lgs terkomporisasi! Hahaha.. Adaptasi dr resep JTT, sy modif sedikit dgn tambahan santan kental dll. Biar lebih mantap! Simple enak & bs jadi stok! Ini yg penting..😁 Foto pake otak2 kukus, krn lg off gorengan dulu..😊 Satu resep ini bisa dapat sekitar 20-25 otak2 (tergantung ukuran). . Lets Cook!😘

Pempek ala ala

Pempek ala ala

ngidam pempek dari seminggu yang lalu mau beli ngga sempet

Empek empek palembang

Empek empek palembang

Hobi makan empek empek palembang

2 porsi
60 menit
Mie Ikan

Mie Ikan

ini enak loh, resepnya Ci Jun Xander Kitchen, konon ini mie ikan Bangka terenak yg pernah blio makan, khas Toboali. Sy udh 3 kali buat. cuma kalo dulu utk suguhan tamu, jd g sempet dokumentasi. nah kali ini sy buat utk konsumsi pribadi, disaat waktu luaaang g mepet. sy buat 1/3 resep, menyesuaikan dengan ikan yg jg terbatas.. hihi