Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ikan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ini enak loh, resepnya Ci Jun Xander Kitchen, konon ini mie ikan Bangka terenak yg pernah blio makan, khas Toboali. Sy udh 3 kali buat. cuma kalo dulu utk suguhan tamu, jd g sempet dokumentasi. nah kali ini sy buat utk konsumsi pribadi, disaat waktu luaaang g mepet. sy buat 1/3 resep, menyesuaikan dengan ikan yg jg terbatas.. hihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ikan:
- 200 gr daging ikan tenggiri kukus, lumatkan
- 1/2 bh tomat besar, iris
- secukupnya mie rebus
- ~ campur
- 750 ml air
- 1 sdm penuh tapioka
- ~ Blender dengan minyak :
- 11 cabe rawit, sesuaikan selera
- 1/4 bawang bombay
- 3 siung garlic
- 1 bh pala
- ~ Bumbu :
- 1 sdm peres garam
- 3 sdm penuhkecap asin, sy lee kum kee
- 1 sdm penuh kecap manis
- ~ Pelengkap (sy g pake) :
- toge & kentang rebus
- tahu goreng
- emping
- sambal (cabe rawit, kecap manis & asin, plus jeruk kunci)
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ikan
