Empek-empek Kapal Selam Jumbo

Dipos pada April 25, 2022

Empek-empek Kapal Selam Jumbo

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek Kapal Selam Jumbo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek Kapal Selam Jumbo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek Kapal Selam Jumbo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek Kapal Selam Jumbo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek Kapal Selam Jumbo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek Kapal Selam Jumbo memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya bikin yang jumbo reques suami..Hhihihii...gede banget nih empek-empeknya..kalo saya yang makan pasti sudah klenger kekenyangan degh.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek Kapal Selam Jumbo:

  1. 500 gr Daging Ikan Tenggiri
  2. 500 gr Tepung Tapioka
  3. 200 gr Tepung Terigu
  4. 4 Butir Telur untuk adonan
  5. 8 Butir Telur untuk isian empek-empek
  6. 2 Liter Air untuk merebus Empek-empek
  7. Bahan Biang :
  8. 6 Siung Bawang Putih Halus
  9. 250 ml Air
  10. 1 sdm Kaldu Bubuk
  11. 1 sdt Garam (Opsional)
  12. 1 sdm Penyedap Rasa
  13. 1/2 sdt Lada Bubuk
  14. Bahan Cuko :
  15. 250 gr Gula Aren
  16. 4 Siung Bawang Putih
  17. 3 buah Cabe Merah
  18. 5 buah Cabe Rawit (Opsional)
  19. 700 ml Air
  20. Secukupnya Asem Jawa
  21. Secukupnya Garam & Gula
  22. Penyedap Rasa (Opsional)
  23. 2 sdm Ebi Halus
  24. Secukupnya Air Cuka
  25. Bahan Pelengkap :
  26. Mie Telur Rebus
  27. Irisan Ketimun

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek Kapal Selam Jumbo

1
Membuat biang : masak semua bahan biang hingga kental & meletup-letup, matikan api, sisihkan,biarkan dingin suhu ruang.
2
Siapkan wadah..masukkan tepung tapioka, daging ikan tenggiri,telur dan bahan biang, uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan (boleh sesekali bisa tambah tepung tapioka & air saat menguleni agar adonan kalis).
3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian..untuk membuat empek-empek kapal selam yang utama bulatkan adonan,buat lubang dengan jempol tangan yang nantinya untuk mengisi telur..setelah terbentuk lubang kemudian isi dengam telur lalu rekatkan tutup rapi adonan agar telur tidak bocor.
4
Siapkan air dalam panci masak sampai mendidih kemudian masukkan empek-empek rebus hingga mengambang dan matang..angkat sisihkan.
5
Membuat cuko : masukkan smua bahan dalam panci..aduk rata..masak hingga mendidih..kemudian saring ampasnya. Cuko siap disajikan.
6
Goreng empek-empek hingga matang. Sajikan empek-empek beserta bahan pelengkap (mie rebus, irisan ketimun dan cuko). Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan Plembang

Pempek Adaan Plembang

Anak saya termasuk yg menu makannya harus selalu ada ikannya. Sehingga hampir tiap hari anak makan ikan. Agar tidak bosan kali ini saya menyajikan pempek adaan berbahan ikan tenggiri yg sangat disukai anak saya. Pempek adaan, yg simpel, gampang dan pasti lahap dimakan anak. Yuk kita eksekusi #ibucerdasmasakikan

25 porsi
Model ikan gabus

Model ikan gabus

Ceritanya kmrn kedatangan kk ipar dr jkt, jauh2 hari dia sdh pesan minta dibuatkan model ini klo ke palembang. Tp sayang waktu foto model ini palembang lg hujan badai jd gelap, foto seadanya jg ga ga pake daun seledri karna kelupaan beli.

60 menit
Ikan asam padeh

Ikan asam padeh

Eksekusi hari ini dari hasil nyari2 resep sana sini

Tunro (comro isi tuna pedas)

Tunro (comro isi tuna pedas)

#jajanantempodoeloe Tuna atau salmon suwir merupakan alternatip bagi penggemar combro yang di luar negeri, yang tidak bisa menemukan oncom ( yang segar maupun yang kering )

10 porsi
75 menit
Siomay

Siomay

Yukk coba bikin siomay....dan setelah mencoba berbagai kombinasi resep, kombinasi ayam dan udang yang saya paling suka, walaupun enak juga ditambah ikan tenggiri... saya ngerasa sih ini yg paling enakk.. yang penting anak happy dehh...

day 1 - dinner mayo diet

day 1 - dinner mayo diet

Menu basic: 150 gram Daging sapi, selada with lemon. Tapi boleh dimodifikasi asal tetap pada patokan no salt, no ice, no rice and no drama 😁

1 porsi
45 menit
Sushi Ala Baby Jim (10 bulan)

Sushi Ala Baby Jim (10 bulan)

bosenkan sama bubur-buburan, dibikinin ala sushi gini jadi ada variasi baru dan menarik perhatian anak ditambah rasanya yang yummyy #MPASIsehat

2 porsi
40 menit
Siomay

Siomay

30menit
Sate lilit bali

Sate lilit bali

Penasaran rasa sate lilit bali, alhasil bikin rasa penasaran makin meningkat dann sercing2 d yutup dapet deh resep dari chef Yuda Bustara (tx chef resepnya woke punya)... Hasil eksekusinya enak juga

4 porsi
30 menit
Sate lilit ala bunda Jk

Sate lilit ala bunda Jk

Kita kuliner ala bali yu buns πŸ˜‰

Bubur nasi ikan

Bubur nasi ikan

Ceritanya sahur pengen makan bubur..

2 porsi
20min
pempek ikan

pempek ikan

10 porsi
60 menit
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Belajar bikin kapal selam pake resepnya mbak Diah Didi. Belum sempurna bentuknya, tapi tekstur pempek yang kering diluar dan lembut di dalem ini yang paling disuka.

90 menit
Pangsit Kuah 🍲🍲🍲

Pangsit Kuah 🍲🍲🍲

Punya ikan tenggiri tapi bosan bikin siomay, diolah aja jadi isian pangsit terus dikuahin ky bikin bakso aja..

5 porsi
1 jam
Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5

Lodeh ikan asap (iwak pe)#posting*5

Sayur kesukaan ortu, kalau masak sayur lodeh harus banyak sekalian biar bisa untuk 2 hari. Kata ortu sih kalo untuk besok diangetin itu rasanya justru malah uwenak. Tapi saya lebih suka kalau masakan apapun sehari langsung habis. Sumber : Tanti 'mangut ikan pari asap'

4-5 porsi
45'
Pempek keriting lembut

Pempek keriting lembut

Menurut aku ini salah satu best pempek yg paling aku suka selain pempek ada'an(bulat)paling enak itu kalo pake ikan tenggiri full tapiii karn aku ny abis operasi dan masih pemulihan luka jahitan jadi komposisi ikan aku banyakin gabus dr tenggiri ny so daripada penasaran mending langsung bikin trus maem dehπŸ˜†πŸ˜ untuk cuka aku punya stok banyak jd ga bikin dulu tenang nti aku share resep cuka ny jg