Sate lilit bali

Dipos pada May 1, 2022

Sate lilit bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate lilit bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate lilit bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate lilit bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate lilit bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate lilit bali adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate lilit bali diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate lilit bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate lilit bali memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran rasa sate lilit bali, alhasil bikin rasa penasaran makin meningkat dann sercing2 d yutup dapet deh resep dari chef Yuda Bustara (tx chef resepnya woke punya)... Hasil eksekusinya enak juga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate lilit bali:

  1. 150 gr Ikan tenggiri haluskan
  2. 4 lembar daun jeruk iris tipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. sejumput garam,gula,dan vetsin bila suka
  5. 1/2 sdm air asam jawa
  6. 50 gr Kelapa parut
  7. 10 batang serai / tusuk sate atau sumpit bambu juga bisa
  8. bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 buah cabe merah keriting
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1 batang serai iris tipis
  14. 1/2 sdm terasi bakar
  15. 1/2 cm kunyit bakar sebentar
  16. 1/2 cm jahe
  17. secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sate lilit bali

1
Masukkan semua bumbu yang harus dihaluskan ke dalam blender tambahkan minyak secukupnya (jangan pakai air ya). Blender bumbu sampai halus.
2
Tumis bumbu halus tambahkan minyak sedikit aduk aduk sampai minyak bercampur dengan bumbu kemudian masukkan serai yang sudah dicincang, daun salam, daun jeruk dan sejumput garam,gula,vetsin aduk sampai bumbu harum dan matang. >> NOTE: Dinginkan sebentar. Karena akan dicampur dengan daging ikan yang sudah digiling. Kalau masih panas bumbunya langsung di campur ke ikan, si bumbu akan mematangkan ikannya. Begitu kata chefnya... *copas dari nomongannya chef yuda
3
Setelah bumbu dingin baru bisa campur daging ikan giling, bumbu halus dan kelapa parut aduk sampai rata
4
Sekarang mulai melilitkan adonan ikan ke serai. Ambil kurleb 1 1/2 sendok makan adonan ikan kemudian kepal2 mulai dari ujung serai sampai bawah sisakan sedikit untuk pegangan. Lakukan berulang sampai adonan habis.
Sate lilit bali - Step 4
5
Berhubung ga ada arang. Jadi saya panggang diteflon sampai matang deh. >NOTE : jangan telalu sering di bolak balik nanti satenya ancur. Biarkan setiap sisi matang baru dibalik ke sisi selanjutnya yah...
Sate lilit bali - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Asam Manis Banjar

Ikan Asin Asam Manis Banjar

Favorit suami saya dan saya sendiri tentunya. Dimakan dengan nasi putih panas panas memang nagihhh

20 menit
Sapo Tahu Ikan Fillet

Sapo Tahu Ikan Fillet

2 porsi
20 menit
Ikan asin telang asam manis

Ikan asin telang asam manis

Favorit banget dirumah saya

35 menit
Abon Ikan

Abon Ikan

Beberapa minggu yang lalu beli abon ikan tongkol, tapi rasanya aneh dan masih tercium bau amis 😷 sudah sejak lama kanghubby pengen bikin abon (jaman beliau sekolah pertanian pernah praktek abon ikan) langsung kanghubby kasih tantangan tuk bikin sendiri abon 😁 kebetulan kemarin mampir ke tempat pelelangan ikan di binuangeun lebak. Seneng dapat ikan tengiri segar2. Resep ini hasil gugling sana-sini, jadi bumbu2 dan rasa di sesuaikan dengan selera kami

180 menit
Siomay bandung

Siomay bandung

Ikan Merah Kuah Kuning

Ikan Merah Kuah Kuning

Beberapa kali masak kuah kuning, ngerasa belum puas hasilnya..Ahirnya nemu resep yang pas..suami bilang enaaakk 😍😍

8 porsi
Tekwan

Tekwan

Lama ngga makan tekwan, mumpung ada ikan yuk mari buat. Ikannya saya menyesuaikan yang ada di rumah tapi sebaiknya gunakanlah ikan berdaging putih (gabus, tenggiri,merlin) Untuk kuah bisa di takar sendiri ya bumbu yang di haluskan sesuai selera saja ( edisi lupa takarannya hanya pake feeling :p maaf ). Saya memakai resep bunda Masitoh Wardaniah

10 porsi
45 menit
Siomay mangkok pangsit ala "dapur uni"

Siomay mangkok pangsit ala "dapur uni"

Lagi..lagi...buat cemilan buat anak2 n suami tercinta. Ada ikan giling n ada kacang tanah. Terpikir langsung buat siomay. Alhamdulillah hasilnya sukses tanpa tersisa😋😍....

Pem - pek ikan

Pem - pek ikan

Maen ke rumah sodara eehh pulangnya di bawain ikan laut ( karena rumahnya di pesisir) gk tau apa nama ikannya tp daginggnya banyak mau di apain bingung akhirnya di bikin aja empek empek..

Pindang Ikan tenggiri - Diet no gula, santan, minyak dan tepung

Pindang Ikan tenggiri - Diet no gula, santan, minyak dan tepung

Maaf ini saya belum tambahkan foto krn ga kepikiran saya akan menulis resep ini..cuma karena teman saya banyak yg suka dan menanyakan resepnya..jadi sekalian saja saya share..jika saya mengulang kembali masakan ini sy akan Foto kembali dan sy update gambarnya.. Sekali makan sy 60gr ayam/ ikan, awalnya sy masak sehari sekali jd lngsung timbang 120gr. Cuma jdnya boros bumbu2 nya dan listrik buat ngeblender, jd sy buat 6 x makan alias 360 gr timbang mentah. Ketika matang timbangan bs lebih besar mungkin ada kuah nya bs juga berkurang..jd kalo sudah matang saya timbang lg (klo bs potongan ayam/ ikan nya aja) saya bagi rata buat 6x makan..untuk makan besok dan luasa sudah sy simpan diplastik dan masuk ke frezer besok pagi baru ditempatkan di suhu ruang. 70% keberhasilan diet memang dr makanannya.. Saya sudah coba diet yg lainnya cm sy ga bs krn ga kuat ga makan nasi Klo diet skr ini..saya base dokter gizi..jd siang dan malam ttp makan nasi hanya saja menunya diperhatikan.. Tubuh setiap orang berbeda2, saya 9 hr bisa turun 4 kg, teman saya ada yg baru 1 kg..jd ga bisa disamakan..

1 orang
30 - 45 menit
Pempek Aseli Palembang

Pempek Aseli Palembang

suka bikin pempek buat suami dan anak2 jadi bisnis juga akhirnya.... Alhamdulillah yaaaa :)

10 porsi
60 menit
Pempek

Pempek

Suka banget sama pempek, krn dari dulu tinggal di daerah kupang yang terkenal dgn kampung pempeknya di bandar lampung. Inget waktu hamil hampir tiap hari minta di beliin pempek sm suami krn tergiur sama wangi cuka dan ikannya. Dirumah sering buat pempek, baik pempek dos atau pempek ikan. Ini pempek daging ikan tenggiri, lagi beruntung ni dapet ikan tenggiri murah, ya rela ngulitin sendiri supaya puas makan pempeknya ☺️

10 porsi
90 menit
Tekwan

Tekwan

Empek - Empek Kapal Selam

Empek - Empek Kapal Selam

3 porsi
60 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

ini enak pake bgt.. dulu suka beli harganya 2500/biji skrg mah uda tau resep jadi bisa bikin kapan aja

Batagor Seafood

Batagor Seafood

4 porsi
60 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Sebenernya bikin ini ga pernah pakai takaran cuma pakai feeling aja 😊😊😊

Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor

Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor

Lagi2x pempek... makanan khas Palembang... Mudahan resep yang saya punya gampang untuk diolah dan bahan.2nya juga tersedia dan mudah didapat ya...

5 porsi
30 menit
Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali

Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali

4 Porsi
Siomay

Siomay

Re-cook resep Xanderskitchen, bikin 2 resep krn 1 resep ga cukup buat seisi rumah dan ku modif, campu dengan udang dan ayam juga hehe, ikannya berasa banget krn tepung sagu pakai sedikit saja