Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali

Name: Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 1 buah tahu cina, potong jadi 4 bagian,goreng hingga berkulit; 6 buah otak-otak tenggiri,goreng hingga kecoklatan; 3 butir telur ayam,rebus,goreng hingga berkulit; 5 sdm Kecap Manis; Garam (Secukupnya); Gula (Secukupnya); Air (Secukupnya); Minyak untuk menumis bumbu; Bumbu Halus; 10 buah cabai merah keriting; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 ruas jahe

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali:

1 buah tahu cina, potong jadi 4 bagian,goreng hingga berkulit
6 buah otak-otak tenggiri,goreng hingga kecoklatan
3 butir telur ayam,rebus,goreng hingga berkulit
5 sdm Kecap Manis
Garam (Secukupnya)
Gula (Secukupnya)
Air (Secukupnya)
Minyak untuk menumis bumbu
Bumbu Halus
10 buah cabai merah keriting
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tahu,Telor & Otak-Otak Bumbu Bali

Setelah semua bahan lengkap, tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah bumbu matang,tambahkan kecap. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dalam tumisan bumbu. Masukkan garam,gula. Koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu mendidih.

Setelah bumbu mendidih dan matang masukkan tahu,telur dan otak-otak. Aduk-aduk sampai bumbu rata.

Setelah bumbu rata,matikan kompor. Tahu Telur Otak-Otak bumbu bali siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kulit

Nemu kulit salmon di wallmart, 2 slice sisi kulit ikan limbah sushi.. yg 1 sisi udh digoreng garing, Pak Doi nyindir bin ngode : kalo dibikin pempek uiih enak tuh... heuuuu, nanggung amaaaat, cm tinggal 1 sisi 😅.. langsung ambil blenderan, potong2, aduk2, sreng2 goreeeng.. jadi juga 😋 pempek kulit ikan salmon ini utk tekstur g jauh beda sm dr tenggiri, jujur sy lebih suka yg tenggiri, ada bau khas pempeknya, gurih2 plus bau2 gimanaaa gitu, haha. untuk yg salmon asal bener bersih dr daging yg nempel dikulit, bau khas salmon g kentara.. utk sebagian orang salmon dicap amis, tp utk yg suka mah, enak aja.. hihi

Otak - Otak Tengiri

Otak-otak adalah salah satu cemilan kesukaan kami sekeluarga, sayang nya, kalo kita beli di luar, nggak pernah puas, karena pasti porsi otak-otak nya sedikit 😄😂, nah kalo bikin sendiri kan lebih puas hehehe

Pempek Sutra ala²

Ini ceritanya mau buat pempek tp gak ada ikan 😂😂 alhasil pke rebon aja ... Lumayan lah buat nyantai soree..

6 plastik

Batagor kering

Lumayan gampang juga ya bikin batagor simple dan enak 😘

Otak-otak

Habis UN libur 2 bulan, bingung mau ngapain. Yaudah, masa ini deh bareng papa😂

5 porsi

60 menit

Pempek Kapal Selam

Pindang Ikan tenggiri - Diet no gula, santan, minyak dan tepung

Maaf ini saya belum tambahkan foto krn ga kepikiran saya akan menulis resep ini..cuma karena teman saya banyak yg suka dan menanyakan resepnya..jadi sekalian saja saya share..jika saya mengulang kembali masakan ini sy akan Foto kembali dan sy update gambarnya.. Sekali makan sy 60gr ayam/ ikan, awalnya sy masak sehari sekali jd lngsung timbang 120gr. Cuma jdnya boros bumbu2 nya dan listrik buat ngeblender, jd sy buat 6 x makan alias 360 gr timbang mentah. Ketika matang timbangan bs lebih besar mungkin ada kuah nya bs juga berkurang..jd kalo sudah matang saya timbang lg (klo bs potongan ayam/ ikan nya aja) saya bagi rata buat 6x makan..untuk makan besok dan luasa sudah sy simpan diplastik dan masuk ke frezer besok pagi baru ditempatkan di suhu ruang. 70% keberhasilan diet memang dr makanannya.. Saya sudah coba diet yg lainnya cm sy ga bs krn ga kuat ga makan nasi Klo diet skr ini..saya base dokter gizi..jd siang dan malam ttp makan nasi hanya saja menunya diperhatikan.. Tubuh setiap orang berbeda2, saya 9 hr bisa turun 4 kg, teman saya ada yg baru 1 kg..jd ga bisa disamakan..

1 orang

30 - 45 menit

Seblak bakso

Ekado

Otak-otak goreng

Pas habis antar anak sekolah liat ada ikan tengiri coba buat pempek dan otak-otak, ini kesukaan di keluarga ku 😊 resep by : xanderskitchen

Sate Lilit

Syukaaa deh sama makanan yg ditusuk,sptnya nambah selera gituu yaa 😄😄😄,baru pertama kali nyoba klw tusukannya pake batang sereh begini,,enak loh,wangiii 😋😋,siap2 ngabisin nasi nihh 😂😂,mamo aja udah nambah makannya,sate lilit resep @xanderskitchen ,wajib dicoba ya buibu,,nikmat bgtttt 😙😗😋,,makasih mbak Jun 😙

Pempek Adaan

6 porsi

45 menit

Mpe Mpe

Saat ini kalo beli Mpe2 harganya aduhai gitu loh... seporsi bisa 15 ribu itu daerah tempatku loh.. kalo kali 5 orang sdh 75 rb,,, dari pada mahal2 mending buat sendiri aja, Insya allah terjamin bersih dan rasanya... gk kalah dg yg di jual di kisaran tempatku...

4 porsi

90 menit

Pempek kulit ikan

Pempek dr bahan kulit ikan tenggiri atau parang2 enak juga dibikin pempek ,klo di pasar kota palembang banyak yg jual kulit ikan yg sudah digiling ...rasanya enak bingits deh 👌hehehe....

30biji

Sayur simple

Rujak Mie Palembang

Satu lagi nih makanan khas Palembang yang ga terlalu rumit untuk dibuat. Paduan asam dan segarnya saus cuko dipadu dengan gurihnya mie, pempek dan tahu goreng membuat hidangan ini bikin kangen terus. Cocok dijadikan hidangan untuk acara arisan, ulang tahun ataupun acara kumpul2 bersama teman dan keluarga. Tips: Jika terlalu repot untuk membuat pempek, rujak mie juga dapat disajikan dengan tahu goreng saja. Hanya saja kenikmatan rasanya sedikit berkurang :p Selamat mencoba dan silakan di-recook. Salam..