Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Habis UN libur 2 bulan, bingung mau ngapain. Yaudah, masa ini deh bareng papa😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak:
- 1/5 kg Ikan tenggiri giling
- 200 gram tepung sagu tani
- 200 ml santan instan
- secukupnya lada, garam, gula
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, hakuskan
- 1 batang daun bawang iris halus
