Soup kepala ikan

Dipos pada April 30, 2022

Soup kepala ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soup kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soup kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soup kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soup kepala ikan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yg simple dan praktis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup kepala ikan:

  1. 1 kepala ikan (tuna,kunyitan,tengiri)
  2. 2 batang serai, ambil putih nya. Geprek
  3. 5 siung bawang putih,iris tipis
  4. 10 siung bawang merah,iris tipis
  5. 3 cm kunyit,iris tipis
  6. 3 cm jahe,iris tipis
  7. 3 cm lengkuas,iris tipis
  8. 4 biji cabai (sesuai keinginan)
  9. 2 lembar daun salam
  10. 4 biji belimbing wuluh,potong2. (bisa di ganti asem)
  11. secukupnya minyak goreng
  12. secukupnya air
  13. 1/2 sdt gula (pengganti MSG)

Langkah-langkah untuk membuat Soup kepala ikan

1
Belah kepala ikan, buang sirip ikan.
Soup kepala ikan - Step 1
2
Siapkan bumbu
Soup kepala ikan - Step 2
3
Tumis bumbu yg sudah di iris tipis (bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe dan kunyit) dan serai hingga harum.
4
Masukan air panas(memdidih), tambahkan daun salam dan cabai. Masukan kepala ikan beserta tulang2 ikan. (Saya langsung pakai air panas). Masukkan gula& garam.
5
Koreski rasa dan sajikan
Soup kepala ikan - Step 5
6
Nb: ~bisa di sajikan dg ikan laut goreng (tuna,kunyitan,tengiri).
7
Nb:~jika ingin sensasi pedas tinggal penyet cabai nya. Jadi bisa untuk menu 1 keluarga 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiau goreng pedas

Kwetiau goreng pedas

Pempek

Pempek

✦ Batagor ✦

✦ Batagor ✦

Batagor

Batagor

Bihun sayur bakso ikan

Bihun sayur bakso ikan

Berhubung suka sekali dengan Chinese food,, dan di rumah cuma berdua sama si kecil,, padu Padan masak hari ini cumi tepung sama bihun sayur plus bakso ikan tenggiri, berhubung stok di kulkas ada😆

6 porsi
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Weekend suami libur kerja , dia pasti nanyain pempek deh 😆 , jd siang ini bikin pempek sajoooo 😃

Tahu Bakso homemade tanpa pengawet

Tahu Bakso homemade tanpa pengawet

Ceritanya kngen sama tahu bakso yg dulu sering dibeli pas masa kuliah di jogjakarta, karena di tempatku langka yg jual malah gak ada kayaknya makanya bereksperimen di dapur ehhh... Allhamdulilah pada suka

30 porsi
10 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Pagi2 cus ke pasar buah.. Kan.kata bunda cuma di pasar itu yg jual kulit ikan tenggiri.. Pas liat langsung org motong dan ngegiling nya..langsung exited beli 2 kg langsung. Sampe rmh langsung eksekusi😗 Untung anak2 pada tidur. Cussss bikin dan taraaaaaa Jadi dehhhh.. Alhamdulillah 1kg pempek dapet 4 pempek lenjer besar dan 12 pempek kulit goreng.

20 orang
Cara membuat pempek isi telur (kapal selam)

Cara membuat pempek isi telur (kapal selam)

Disini saya hanya berbagi cara membuat pempek telor yg susah susah gampang

Rolade Daun Singkong

Rolade Daun Singkong

Sbenernya sdh capek g mau masak ribet (abis setrika), eh dasar sayanya yg bandel. Jd tetep aj pgn coba resep yg 1 ini. Resep asli dr sajian sedap, saya sesuaikan dg isi kulkas yg ada. Walhasil jd tipis, pdhl ekspektasi saya bisa tebel gulungannya spt bolu bun 😲 wkwkwkwk, gpp deh, bsok coba lg 🙌

5 porsi
60 menit
Batagor versi premium

Batagor versi premium

Judulnya premium karna ini lebih banyak ikan ya hahahaha kalo di penjual gerobak kan pasti lebih banyak tepungnya 😂 cobain!

iwak telang masak asam

iwak telang masak asam

2 porsi
30 menit
Empek empek adaan ekonomis

Empek empek adaan ekonomis

Resep mpek mpek adaan versi ekonomis rasanya enak, lembut dan hasilnya banyak. Aku biasanya beli satunya 3.500 dan ini belanja 35.000 bisa dapet 40 buah bahkan lebih tergantung ukuran. Jadi puas banget makannya .. Semoga resepnya membantu ya Fyi makannya bisa pake cuko atau saos dan mayonaise

40 buah ++
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Recook dari resepnya ci xander,pertama kali bikin ni..kata suami ma anak anak enaakk meskipun bentuknya kurang menarik hehe....

Otak Otak ikan ala NitNot

Otak Otak ikan ala NitNot

Gegara liat org buat otak2 kyaknya rada gampang yah... Akhirnya coba2 deh beli bahannya trs eksekusi deh... kata keluarga enak enakkkk....

GULAI IKAN NANAS RESEP NENEK

GULAI IKAN NANAS RESEP NENEK

Resep ini dulu biasa saya temui di rumah nenek saya. Sekarang jika memasak dan menyantapnya, kenangan liburan di rumah nenek seperti dirasakan kembali. Oya jika mau mengganti ikan dengan ayam juga bisa, bahkan dapat menjadi teman makan ketupat saat berlebaran. Selamat mencoba :)

5 porsi
30 menit
Mashed Potato (Menu Diet)

Mashed Potato (Menu Diet)

kemarin udah pernah buat mashedpotato tapi bukan menu diet, sekarang nih buat menu diet khusus suamii . awalnya ngira kalo buat mashed potato polos aja kurang enak rasanya tapi ini endesss pas sama ikannya. yuk mari di coba

Pentol tekwan resep keluarga

Pentol tekwan resep keluarga

Secara org palembang..gak jauh2 dr yg namanya mpek2 tekwan dan teman2 Hr ini mw nyetok bikin biji tekwan..jd nanti tinggal plang plung bikin kuahnya aj

Empek - empek sederhana

Empek - empek sederhana

Saya nanya resep ini n langsung praktek sama orangnya. Dan saya bawel banget,karena sering baca n simpen resep empek-empek,tapi ga pernah nyoba,jadi Tau tapi Sok tau.hahahahaa Untung yang ngajarin sabarrr banget. Kenapa ga pake bawang putih?? kenapa ga pake bumbu yang lainnya?? --> kamu mau bikin empek2 atau baso,jadi pake bawang pun boleh/bisa diisi,balik keselera masing-masing ya. kenapa ga pake telor?? --> kamu cobain dulu dech resep ini,ini lho resep ter gampang ,gampangggg banget... udah gitu bahan2nya ga ribet....ga pake ribet. Dicoba dulu ya mom...boleh nanya2 kok klo masih ada yg kurang jelas.

Pempek palembang

Pempek palembang

Ceritanya dari dulu pengen bgt bikin pempek tp gak pernah kesampean. Mumpung dirumah ada ikan tenggiri, jadilah coba bikin hehehe. Alhamdulillah berhasil 😝