Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor

Name: Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram Ikan Tenggiri; 450 gram Tepung Sagu; 30 gram Garam; 10 butir Telur Ayam; 350 ml Air; 100 ml Air; secukupnya Penyedap Rasa (MSG)

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi2x pempek... makanan khas Palembang... Mudahan resep yang saya punya gampang untuk diolah dan bahan.2nya juga tersedia dan mudah didapat ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor:

500 gram Ikan Tenggiri
450 gram Tepung Sagu
30 gram Garam
10 butir Telur Ayam
350 ml Air
100 ml Air
secukupnya Penyedap Rasa (MSG)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor

Sama dengan cara membuat pempek lenjer (Adonan Dasar) 1. Ambil sekepal adonan dasar (+/- 100 gram) , bentuk bulatan lonjong. 2. Tekan dengan dua jari hingga membentuk kantung yang dalam. 3. Pecahkan sebutir telur ayam / bebek ke dalam gelas, lalu tuang ke dalam kantung adonan. 4. Kemudian rapatkan sambungan dengan cara menjepitnya dengan jari. (hati-hati, jangan sampai membasahi bibir kantung, saat merapatkan bibir kantung dengan jari). Ingat isi telur jangan sampai kepenuhan, harus ada space untuk merapatkannya.

Pempek Kapal SeLam / Pempek TeLor - Step 1

Masukkan pempek ke dalam air mendidih. Masak 20 menit hingga matang dan mengapung (tanda sudah matang).

Angkat dan tiriskan. Bila mau dihidangkan, bisa digoreng dulu ya..

Lalu potong-potong dan sajikan dengan cuko, irisan ketimun, mie, dan taburan bubuk ebi (udang Kering). Siap dinikmati... ^^,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Pangsit

Anak3 minta di buatkan siomay hari ini.. Tapi yang ada kulit pangsit.. Ya okelah di jadikan siomay pangsit aja..

Pempek sederhana

Keinginan makan pempek yg kesukaan keluarga.. mau beli yg enak namun kejauhan. Krn ada stock ikan tenggiri di kulkas jd nyari2 resep dan diusahakan bikin yg sesederhana mungkin dg rasa ikan yg kuat makanya tepung acian dipakai seminim mngkn. Rasa udh pasti lbh enak dr yg beli diluar😍😀. Semoga bermanfaat

20 buah

Ikan kuah kuning

masakan khas papua tp rasa jawa

Tongkol kuah kuning

Rikuk resep teh Opibun Resep ini simpel tapi rasanya enak banget. Cabenya aku kurangin dikit, pake rawit merah utuh aja buat kita2 yg doyan pedes. Pake nasi anget dan krupuk aja udah nikmat

Siomay (again) versi no food processor no blender

Masih ada sisa ikan tenggiri (resep sebelumnya) tapi males mau keluarin perkakas bnyak2.. yowes dicemplung2 ajaa, uwenakk ternytaaah..

56 pcs

Soup bakso ikan home made

Tekwan

Kmrn buat adaan ..jd disisain dkt buat tekwan n kerupuk atom...tekwan ni rasanya seger,gurih n enakk ..buatnya mlm ..pas hujan2...mam ginian cucok bangett...berikut resepnya...

Pempek ada'an(bulat)

Ada yg suka pempek ini??nah kalo aku suka ny pake bangettt😆 ini jg duluuuu salah satu varian jualanku karena komposisi ikanny lebih banyak dari sagu jadi cocok bgt utk cemilan anak2 dirumah.selamat mencoba ya teman2 semoga bermanfaat

Otak Otak

Happy weekend😄Ujan terus dari pagi bikin pengen ngemil melulu😆😆Kemaren ini kebetulan ada temen jual ikan tenggiri,jadi hari ini bikin otak otak deh😁

20 bh

45 menit

Pempek Kuah ala Bangka

Belakangan melihat internet dipenuhi pempek dengan kuah ala Bangka yang sungguh mengintimidasi. Tapi masa harus ke Bangka?? Ya buat sendiri aja laaah... #homemade

5 porsi

60 menit

Siomay Bandung (#pr_homemadestreetfood)

Menjawab request dari sahabat Cooking with Sheila 🙂 Tidak banyak keluarga yang mencoba membuat sendiri di rumah saking banyaknya pilihan di luar. Tetapi membuat siomay di rumah ternyata asik juga loh. Tidak susah dan lebih murah. Rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual di luar. Kebanyakan yang dijual di luar komposisi nya terlalu banyak tepung supaya harga terjangkau sedangkan kalau kita buat sendiri kita bisa tambahkan ikan tengiri, udang dan ayam dalam jumlah banyak sehingga mantap deh rasanya.

Sapo Tahu Ikan Fillet

2 porsi

20 menit

Pempek Kulit

30 porsi

45 menit

Tengiri tahu kuah santan

Siomay

Pempek Ikan

beli daging tengiri 1 ekor, si mama minta dibikinin pempek. nah lho aku blm pernah bikin pempek beneran. keingetan sama postingannya mba fitri sasmaya. coba bikin pake resepnya mba fitri. hasilnya diluar ekspektasi, lebih lembut, lebih gurih, lebih enak. hahahaa aku ga akan pindah ke lain rumus lah. 😂😆

30 menit

Lempah Kuning Bangka

Rasa kuahnya, asin, pedas, dan asam. Simple bikinnya. Dimakan dengan nasi anget saja sambil nyruput kuahnya..hmmmmm....lezaaat. Bergizi, sehat dan alami. Mari..mari...ke dapur saya!!