Tongkol kuah kuning

Dipos pada April 29, 2022

Tongkol kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol kuah kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rikuk resep teh Opibun Resep ini simpel tapi rasanya enak banget. Cabenya aku kurangin dikit, pake rawit merah utuh aja buat kita2 yg doyan pedes. Pake nasi anget dan krupuk aja udah nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol kuah kuning:

  1. 500 gr ikan tenggiri,potong steak (me :ikan tongkol)
  2. 1 jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 2 tomat ijo
  5. 1 serai memarkan
  6. 2 lbr daun jeruk purut
  7. 6 cabe rawit merah
  8. 300 ml air
  9. 1 bks santan instan kara 65 ml
  10. Bumbu halus:
  11. 3 cabe merah kriting
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. 4 bawang merah
  15. 2 bawang putih
  16. garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol kuah kuning

1
Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak lalu bilas
2
Goreng ikan hg kuning kecoklatan
3
Tumis bumbu halus hg harum,masukkan daun jeruk dan serai aduk rata
4
Tuang santan, masak dg api sedang sambil diaduk pelan2 hg mendidih
5
Masukkan ikan goreng tadi,beri garam dan gula pasir.Masak hg kuah meresap lalu tes rasa
6
Masukkan irisan tomat ijo dan cabe rawit,masak hg cabe dan tomat agak lunak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek kulit

Pempek kulit

Pagi2 cus ke pasar buah.. Kan.kata bunda cuma di pasar itu yg jual kulit ikan tenggiri.. Pas liat langsung org motong dan ngegiling nya..langsung exited beli 2 kg langsung. Sampe rmh langsung eksekusi😗 Untung anak2 pada tidur. Cussss bikin dan taraaaaaa Jadi dehhhh.. Alhamdulillah 1kg pempek dapet 4 pempek lenjer besar dan 12 pempek kulit goreng.

20 orang
ikan kuah simple

ikan kuah simple

Lg hamil muda pengennya makan yg seger pedes dan asem hehe..pake bumbu seadanya krn jauh dr tanah air tp rasanya tetep enak

3 porsi
40 menit
Kani Roll

Kani Roll

Lagi kangen sama kani roll-nya Hokben. Maklum, di Pekanbaru ngga ada Hokben 😅 Ubek2 resep di internet akhirnya jadilah kani roll ala saya ini. Simple, enak dan cocok buat bekal sekolah si kecil. Sisa kani roll yg sudah dikukus bisa disimpan di chiller utk digoreng tiap saat diperlukan. Happy cooking moms! 😊

Tekwan

Tekwan

Salahsatu olhn ikan yg bikin selera makan

4 orng
1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Mumpung suami libur, coba2 bikin ini. Ternyata rasanya maknyoss..... 😁😄😄

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Grilled ikan/ayam with tomato salsa (praktis sekejap)

Kali ini nyiapin bekal praktis sehat buat suami. Karena ga sempet buat yg ribet (ga bisa 😁)

Batagor Ikan

Batagor Ikan

BElajar dari tempat kursus. DImakan pake saus kacang. Kalau alergi udang, udangnya bisa diganti pake ayam cincang / ayam giling. Simpel banget bikinnya.. :) #MariMengolahIkan

5 porsi
30 menit
"Ikan Kuah Apel"

"Ikan Kuah Apel"

Resepnya adaptasi dari resep pindang ikan palembang yang biasa saya buat untuk keluarga. Simple karena gak banyak bumbu yang digunakan.

5 porsi
30 menit
MPASI 7/9 - Bubur Tengiri

MPASI 7/9 - Bubur Tengiri

MPASI 7 Months - Day 9th Menu 4 bintang Karbohidrat : Beras putih organik Prohe (protein hewani) : Ikan tengiri Prona (protein nabati) : Tahu sutra & Kacang hijau kupas Sayur (sy banyakin) : Wortel & Jagung muda Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil

Tekwan

Tekwan

Lama ngga makan tekwan, mumpung ada ikan yuk mari buat. Ikannya saya menyesuaikan yang ada di rumah tapi sebaiknya gunakanlah ikan berdaging putih (gabus, tenggiri,merlin) Untuk kuah bisa di takar sendiri ya bumbu yang di haluskan sesuai selera saja ( edisi lupa takarannya hanya pake feeling :p maaf ). Saya memakai resep bunda Masitoh Wardaniah

10 porsi
45 menit
Otak-otak jos gandos

Otak-otak jos gandos

Awal nya iseng melihat ada ikan giling dikulkas rencana mo dibikin empek2 crispy kesukaan suami, dapat ide coba bikin otak2 krna td dikantor semua pada cerita masalah otak otak..alhasil jos gandos ludes,jdi rebutan dirumah,aku menggunakan cuka emppek2 buat cocolan makan nya g kalah enak dgn kuah kacang

Empek2 pinggir jalan(tanpa tengiri)

Empek2 pinggir jalan(tanpa tengiri)

Hee...kadang kala pengen rasa tepung tp gurih2 ala2 jajanan SD

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Ini adalah resep ikan asam manis paling enak sedunia! hehehe

2 porsi
30 menit
TEKWAN

TEKWAN

Menu tekwan ternyata jadi pilihan menu pengajian dirumah saat dapat giliran, karena pas kepandang ikan tenggiri yang segar saat kepasar pagi, akhirnya Tekwan jadi pilihan menu, selain karena buatnya juga ga susah amat.. yuk simak pembuatan bola-bola tekwan nya aja, ..

12 porsi
60 menit