ikan kuah simple

Dipos pada May 3, 2022

ikan kuah simple

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kuah simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuah simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat ikan kuah simple adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak ikan kuah simple diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kuah simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ikan kuah simple memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg hamil muda pengennya makan yg seger pedes dan asem hehe..pake bumbu seadanya krn jauh dr tanah air tp rasanya tetep enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ikan kuah simple:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri (bs ganti dg ikan laut yg lain)
  2. 2 siung bawang merah (iris tipis)
  3. 3 siung bawang putih (iris tipis)
  4. 13 biji cabe rawit (iris kasar)
  5. 1 ruas kunyit (haluskan)
  6. 1 ruas jahe (haluskan)
  7. 1 btg serai geprek (sy pke yg kering jd sy haluskan)
  8. 3 lbr daun jeruk
  9. 3 lbr daun serai geprek simpulkan
  10. 1 genggam daun kemangi (sy pke yg kering)
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula
  13. 1 ltr air
  14. minyak goreng untk numis bumbu
  15. 1 buah jeruk nipis (peras)

Langkah-langkah untuk membuat ikan kuah simple

1
Panaskan minyak tumis bawang merah putih sampe harum lalu masukkan bumbu halus sampe harum lalu masukkan daun jeruk daun kemangi lengkuas dan daun serai sampe harum lalu tambahkan air biarkan mendidih
2
Stlh mendidih masukkan ikan biarkan sampe ikan empuk dan airnya agak nyusut dg sesekali d aduk2
3
Kemudian masukkan air jeruk nipis garam gula dan cek rasa bila sudah pas matikan api.. Note:sy masukkan irisan cabe d akhir stlh ikan empuk krn sy pisahkan untk anak sy yg gk suka pedas
4
Ikan kuah siap d hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Liat ikan tenggiri di pasar, langsung kebayang siomay ikan nan gurih..

6 porsi
120 menit
Pempek lenjer

Pempek lenjer

Tiada hari tanpa pempek 😁 dirmh sy blm pernah sebulan tanpa pempek. Selalu bikin buat stock, simpan di freezer kapan mau makan tinggal keluarin, goreng. Sarapan, mkn siang, mkn malam pempek terus2an jg ga ada yg protes . Selama ini bikin pake feeling aja ga ada takaran yg pas. Ya gitu deh hasil ga konsisten, kadang enaak banget, kadang rada alot tp keseluruhan sih pempek bikinan sy udh layak buat makan 😁 ini bikin tadi , sy coba timbang. Silahkan kalo ada yg mau nyoba bikin jg

60 menit
Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber)

Ikan woku asam pedas (recook dr xanderkitcen & bbrp sumber)

Browsing ttg woku ternyata aslinya masaknya pk belanga dan ada yg pk daun makanya namanya woku belanga, sya cobain pk ikan dulu next mau coba pk ayam.. kuah woku ini sama spt pindang cuma ada penambahan daun pandan nya.. kuahnya seger asem dan pedas full rempah2 pokonya musti nyobain.. marii kita eksekusi dulu..

4 porsi
25 menit
Pempek Homemade Lembut

Pempek Homemade Lembut

sering banget buat pempek, banyak peminatnya di rumah (*_*) dari anak2, suami, eyang thi, eyang kong, sepupu, keponakan... hadeh... apa lagi anak2, minta sarapan pake pempek, trus bekal juga pempek... kok ndak bosan... heefffppt... menjadikanku tak boleh bosan membuatnya, heeee.... yukss cus.... #edisi revisi ya.... di resep ditulis daging ikan nya yang dipakai sebanyak 300 gram, ini saya revisi menjadi 500 gram. saya biasanya pakai daging ikannya sebanyak 500 gram. harap maklum ya... makasih.

Batagor Ikan

Batagor Ikan

BElajar dari tempat kursus. DImakan pake saus kacang. Kalau alergi udang, udangnya bisa diganti pake ayam cincang / ayam giling. Simpel banget bikinnya.. :) #MariMengolahIkan

5 porsi
30 menit
Empek empek palembang +kuah cuko

Empek empek palembang +kuah cuko

Dulu prnh buat empek" dn hsilnya sngat mmuaskn,wlupn awlny sngat ssah untuk mmbentuk adonan empek2nya krna sngt lengket. Dn ini kli k-2 sya bkin empek2 alhmdlh ketika mmbentuk adonan empek2 tdk bgtu sulit sprti saat prtma sya bkin.tp ttep sja sya gk bisa bkin empek2 kapal selam hehehe.. Tp sya ttep bkin versi kapal selamnya wlupun imut2 itupn cm 3 biji kwkwkw.. Yg jago cm bntuk lenjer dn adaan doank hhhh😁😀.

Bihun sayur bakso ikan

Bihun sayur bakso ikan

Berhubung suka sekali dengan Chinese food,, dan di rumah cuma berdua sama si kecil,, padu Padan masak hari ini cumi tepung sama bihun sayur plus bakso ikan tenggiri, berhubung stok di kulkas ada😆

6 porsi
Spicy fish cake

Spicy fish cake

Sebenarnya ini terinspirasi oleh resep di yutub mangachi,cm klo aku niru persis dgn mangchi bs2 lngsng msk ugd...soale dia pake bubuk cabe dan pasta pedes e rak umum....hehehehe...jd menyesuaikan dgn kondisi perut dan bahan,aku modif sendiri resepnya...fish cake ini mirip kayak pempek andaan tp ku bikin lonjong minus santan.aku bikinnya kpn hr byk jd kusimpan di frezzer buat bikin sewaktu2.td fish cake yg blm ta ptg lupa aku ft..lbh jelas lihat di yutub mangachi jg bs...kmrn aku bikin jg based on her recipe.

4 porsi
45 menit
Asam Pija

Asam Pija

Asam Pija teh Opi bun ini memang endeeus.. jauh2 dari mejikom ya biar gak kalap. Saya aja udah jauh2 dari mejikom tapi masih nyuil jatah paksu 😆😆😆

Empek empek lenjer nan lembut

Empek empek lenjer nan lembut

Empek " yang saya buat ini biangnya dari tepung terigu jadi gak alot atau keras seperti yang dijual. Biar si kecil juga bisa makan, tapi kalau mau yg agak alot" gitu ya biangnya boleh diganti tapioka fifty fifty. Ternyata lebih ekonomis loh bikin empek" dan rasanya gak kalah dari yg di resto...yang suka silahkan coba

12 porsi
60 menit
Siomay Bumbu Kacang

Siomay Bumbu Kacang

5-6 porsi
60 menit
Batagor kering

Batagor kering

Lumayan gampang juga ya bikin batagor simple dan enak 😘

Mpek mpek bukan palembang

Mpek mpek bukan palembang

Hahaa mpek mpek bukan palembang,, krn msh blm bisa bebikin cuko nya,, ini ke 2x nya bebikin mpek mpek dan allhamdulillah berhasil, ga keras seperti pertama bikin, mgkin krn teknik buat adonannya yg salah, kali ini udh berhasil yeyeyeeee 😂