Mpek mpek bukan palembang

Dipos pada April 26, 2022

Mpek mpek bukan palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek mpek bukan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek mpek bukan palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek mpek bukan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek mpek bukan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek mpek bukan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek bukan palembang memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hahaa mpek mpek bukan palembang,, krn msh blm bisa bebikin cuko nya,, ini ke 2x nya bebikin mpek mpek dan allhamdulillah berhasil, ga keras seperti pertama bikin, mgkin krn teknik buat adonannya yg salah, kali ini udh berhasil yeyeyeeee 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek mpek bukan palembang:

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 5 sdm tepung beras
  3. 250 gr tepung tapioka/sagu tani
  4. Secukupnya garam/masako
  5. 2 sdm minyak sayur
  6. 1 btr telur ayam utuh
  7. 150 ml air mendidih
  8. Isian: 3btr telur kocok lepas
  9. Ikan tenggiri/udang (opsi)

Langkah-langkah untuk membuat Mpek mpek bukan palembang

1
Langkah pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan bahan adonan
2
Tuang ke wadah tepung terigu, tepung beras dan garam/masako,, setelah air mendidih tuang pd adonan yg sudah siap, aduk aduk, lalu beri 2sdm minyak sayur dan 1btr telur
Mpek mpek bukan palembang - Step 2
3
Setelah itu masukan tepung tapioka atau sagu tani ke dalam adonan,, tuang perlahan lahan sambil diaduk hingga adonan kalis (tidak menempel lengket di tangan)
Mpek mpek bukan palembang - Step 3
4
Setelah kalis, bulatkan adonan, tuh ga lengket lengket kaann 😁
Mpek mpek bukan palembang - Step 4
5
Lalu tekan hingga membentuk wadah, untuk diberi isian telur yg sudah di kocok
Mpek mpek bukan palembang - Step 5
6
Lalu tutup seperti kita membuat pastel,, Lakukan hingga adonan habis, dan rebus ke dalam air yg sudah mendidih, jgn lp beri minyak sayur agar tidak lengket
Mpek mpek bukan palembang - Step 6
7
Amgkat jika mpek mpek sudah mengapung
Mpek mpek bukan palembang - Step 7
8
Ps: boleh bgt pake ikan tenggiri yg sudah digiling, atau udang,, dicampur nya dilangkah yg pertama yaa
9
Ini aku coba buat cuko nya,, tp msh blm oke menurut ku,, jd aku ga share resep cuko nya,, tp kl utk mpek mpek nya udh okee,, garing diluar, lembut dan ga keras biarpn 2hari saya simpan dikulkas
Mpek mpek bukan palembang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lempah kuning bangka

Lempah kuning bangka

Kalo main kebangka wajib coba masakan khas bangka satu ini.. Apa lagi kalo masak kepala ikan tenggiri Behhh...mantapp!!

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Sebenernya bikin ini ga pernah pakai takaran cuma pakai feeling aja 😊😊😊

Pempek

Pempek

Resep nya aku ambil punya mbak melz kitchen, thanks buat resepnya cii Rasa nya enak. Cuman aku ngalami masalah waktu membentuk 😩😩😩

Ikan Tumis Tauco

Ikan Tumis Tauco

Karna aku gak suka tauco yang pake santen, so improve resep deh ditumis2.. Happy cooking Nb : 1. setelah cabe diiris, rendam dalam air, lalu tepuk2 agar biji nya lepas dan pedasnya berkurang 2. Jika memasak dengan tauco dan terasi, Cek rasa sebelum di tambahkan garam. Karna tauco dan terasi sudah asin.

7 potong
10 menit.
Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

Awalnya berencana mau trial buat pempek palembang, tapi apa daya adonannya susah dibentuk... alhasil jadi bikin tekwan deh

Bubur 2 Rasa

Bubur 2 Rasa

Suami lagi demam dan lemes banget. Makanan biasa bagi yang lagi ga enak badan ya bubur ini. Supaya lebih bikin nafsu makan dan bergizi saya isi topping dengan macam macam. Untuk proses pembuatan memang sedikit makan waktu karena dimulai dari beras, jika teman teman ada nasi yang tersisa bisa juga loh dibikin bubur supaya ga terbuang

4 porsi
90 menit
Ikan asin telang asam manis

Ikan asin telang asam manis

Favorit banget dirumah saya

35 menit
Pempek Kuah Cuko

Pempek Kuah Cuko

Lagi pengen ngemil yg ngenyangin alias males makan nasi, untung punya fillet tengiri+sagu, jadilaah pempek Enak dimakan pas cuaca panas begini.

Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan)

Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan)

Selamat siang dr Kupang 😁...ceritanya baru kemarin sore mendarat di kupang. Datang bukan liburan tp beres2 rumah dan barang2 disini krn mau dikirim ke Lembata sekalian jemput pembantu. Pusing lihat barang banyak bangeet 😅 duduk bentar posting mie ikan yg minggu kemarin sy masak. Yg terlintas di pikiran orang2 mie bangka itu bentuknya mie ayam atau mie pangsit seperti mie2 kebanyakan. Padahal andalan mie bangka itu justru mie ikan nya lho. Hasil laut di bangka melimpah ga heran mie nya aja pake ikan. Kalo di Medan ada emie yg kuahnya dr udang, Belitung punya mie Belitung yg kuahnya jg dr udang kalo bangka mie nya pakai kuah ikan. Ikan yg biasa dipakai tenggiri. Selain tenggiri, ikan kakap, ikan parang jg bisa sama seperti pempek pakai ikan yg berdaging putih. Sering banget masak mie ikan krn serumah doyan. Kalo makan mie ikan ini minimal sekali makan 2 mangkok. Ga eneg, ga amis wangi rempah. Ini versi mama sy krn ditambahin tomat di kuahnya. Mie ikan bangka biasa putih dan bening warna nya. Buat org bangka yg lain coba versi ini deh....enaaak bangeett. Yg biasa makan mie ikan putih2 itu aja bilang mie buatan mama sy enaaak 😄 Mie ikan bangka yg terkenal adalah mie koba mungkin asalnya dr daerah koba. Yg sy bikin ini versi toboali tempat kelahiran papa sy tp tetap versi mama sy. Mie bikinan sy ngga seenak mama tp boleh lah 😄 kalo ada yg recook cicipin aja kuahnya sesuaikan dg selera sendiri ya

6 porsi
60 menit
Capcay Tofu Bakso Ikan

Capcay Tofu Bakso Ikan

Jarang masak tofu karena suami kurang suka sama yg aneh-aneh :D Dan sengaja ganti bakso ayam dengan bakso ikan karena suami gak makan ayam.

Bakso ikan 🐟

Bakso ikan 🐟

Buat nya iseng

30 menit
Mpek Mpek Dos rasa ikan ala saya😊

Mpek Mpek Dos rasa ikan ala saya😊

karna saya suka makan mpek mpek dan ikan tenggiri mahal jadi saya berinisiatif membuat sendiri memakai bahan yang berbahan ikan tenggiri yaitu sosis Bintang.

5 porsi
30 menit
Siomay kotak keto

Siomay kotak keto

Namanya siomay kotak keto, krn sy agak sibuk(baca malas😄) klu hrs nyuci cetakan talam yg kecil mungil itu hihi... Ya sudahlah kita cetak pk loyang ajah ya....

otak-otak mie ala nana

otak-otak mie ala nana

Resep ini muncul ketika saya ingin membuat makanan ringan yang mudah dan disukai banyak orang.

2 porsi
30 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Udh lama cookmark resep pempek lenjer ini dan baru sekarang eksekusi. Enaaaaaaaak dan yg penting homemade 😄 Foto asal jepret yg penting ada fotonya soalnya cepet banget ludes 😁 Source: Fitri Sasmaya Resep cuko aku pakai yg ala aku terpisah udh dishare ya ☺ resep asli dan cukonya silakan ke page Fitri Sasmaya

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Pempek Lembut

Pempek Lembut

Pempek dgn metode biang andalan saya dan menjadi favorit keluarga ini,sangat rekomen utk dicoba,hasilnya tidak liat,empuk dan lembut . Hidangkan dgn kuah cuko dan pelengkap seperti potongan timun dan soun yg sudah direndam sampai lunak

5 porsi
60 menit
Tahu aci mengembang

Tahu aci mengembang

Ikan kuah santan pedasss

Ikan kuah santan pedasss

Salah satu masakan favorite paksu nih, kalau masak gini mintanya mesti yang puedes nampol pokoke😁. Paling suka bagian kepala aja cuman agak susah sih kalau kepasar beli kepalanya aja😁 kalau beruntung aja pas ada kalau gak ada ya beli ikannya utuh.

Pempek Adaan

Pempek Adaan

ga lengkap rasanya kalo wong kito gabisa buat pempek sendiri.selamat mencoba! resep asli wong kito.aku belajar dari nenek,semoga bermanfaat dan suka yaaaa ^^

60 menit