Capcay Tofu Bakso Ikan

Dipos pada May 2, 2022

Capcay Tofu Bakso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Tofu Bakso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Tofu Bakso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Tofu Bakso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Tofu Bakso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Tofu Bakso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Tofu Bakso Ikan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang masak tofu karena suami kurang suka sama yg aneh-aneh :D Dan sengaja ganti bakso ayam dengan bakso ikan karena suami gak makan ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Tofu Bakso Ikan:

  1. 250 gram bakso ikan (saya pakai bakso ikan tenggiri)
  2. 2 bungkus tofu (saya pakai yang rasa udang)
  3. 1 bonggol brokoli ukuran sedang
  4. 2 batang wortel
  5. 100 gram arcis
  6. 1/2 bulatan bawang bombay
  7. 5 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 buah cabe merah
  10. 1 bungkus (sachet) saori saos tiram
  11. 1/2 bungkus (sachet) kecap manis bango
  12. 1/2 sdt merica
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt gula
  15. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Tofu Bakso Ikan

1
Potong potong tofu, lalu goreng. jangan terlalu sering dibalik agar tidak hancur karena tekstur nya yg lunak. setelah permukaan tofu mulai kering dan berubah warna, angkat dan tiriskan.
2
Potong-potong bakso, cuci bersih. goreng sebentar agar bau amis ikan hilang. tiriskan.
3
Potong dan cuci sayur brokoli, wortel, arcis. lalu panaskan air di panci. rebus pertama wortel setengah matang, angkat dan tiriskan. lalu masukkan brokoli dan arcis secara bersamaan, rebus sebentar, angkat dan tiriskan. saya menggunakan metode rebus awal setengah matang karena agar tidak terlalu lama ditumis, karena ditumis sayur belum tentu matang sempurna.
4
Iris semua bawang, cabe, lalu tumis dengan sedikit minyak. tumis hingga wangi. lalu masukkan sayuran yg telah direbus setengah matang. tambahkan sedikit air, aduk sebentar, lalu masukkan tofu dan bakso. aduk rata, setelah mulai mendidih, masukkan saori saos tiram, garam, gula, kecap dan merica, aduk rata.
5
Setelah semua merata, silahkan cicipi rasa manatau ada yg kurang, jika ada, bisa ditambahkan lagi sesuai selera. setelah pas, matikan kompor, siap hidangkan. selamat mencoba :D

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit goreng sawi asin 😁😁

Pangsit goreng sawi asin 😁😁

Niat hati ingin buat wonton, apa daya jadinya pangsit goreng. Krn dirumah gada wortel atau bengkuang, jadilah sawi asin sebagai isian

Pempek Palembang ala Enchantiq

Pempek Palembang ala Enchantiq

Eheemm... punya ikan tengiri di kulkas enaknya dibikin apa yaa? yupss akhirnya yg gampang2 aja deh, dibikin pempek palembang, untung di rumah ada senya bahan2nya, langsung deh cuuss eksekusi😁

8 porsi
pempek goreng adaan

pempek goreng adaan

Selera mkn anakku lg kuat, tiap hr pasti hrs ada cemilan di meja makan. Punya ide2 kreatif nih buatin mrk cemilan yg bergizi dan padat protein.

Baso Goreng Renyah & Gurih

Baso Goreng Renyah & Gurih

Baso Goreng berbahan dasar ikan dan udang ini nikmat di makan panas2 sambil dicocol saus sambal..

30 menit
otak-otak mie ala nana

otak-otak mie ala nana

Resep ini muncul ketika saya ingin membuat makanan ringan yang mudah dan disukai banyak orang.

2 porsi
30 menit
kering ikan

kering ikan

nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)

3 porsi
30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pempek adaan ini saya recook dari Xanderskitchen. Resep ini adalah resep ke 2 dari 2 resep pempek adaan yang saya cari dalam resep Xanderskithen. Jadi ceritanya saya mau menambah ragam produk pempek dari jualan toko online saya yang sebelumnya hanya menjual pempek kapal selam dan lenjer saja. Setelah mencoba recook 2 resep adaan dari resepnya Xanderskithen : Pempek adaan https://cookpad.com/id/resep/3001075-pempek-adaan akhirnya saya memutuskan resep ini yang menjadi favorit saya. Setelah sempat juga chat empunya resep terkait ini. Alhamdulillah berkat resep ini banyak testimoni positif dari pelanggan saya terkait rasa pempeknya. Makasih buat ci Xanderskithen yang sudah menuliskan resep ini dan bersedia mebalas2 chat2 saya di sela - sela kesibukannya. Saya tulis ulang dalam versi saya ya ci. Sekarang adaan menjadi salah satu menu favorit di toko online saya 😊. Terima kasih juga buat cookpad yang sudah mempertemukan saya dengan resep2 maknyus yang tentunya sangat membantu saya dalam memasak #KisahKasihCookpad

15 porsi
45 menit
Adaan

Adaan

Karna ke pasar kesiangan, dapat ikan tenggiri cuma 200 gr. Ya sudahlah, kita bikin adaan ala ala aja 😊

Tekwan

Tekwan

Salah satu jenis makanan khas Palembang yang disajikan dengan kuah kaldu udang. Bahannya sama seperti bahan untuk membuat pempek, hanya saja bentuknya kecil-kecil.

5 Orang
1 Jam
Pempek Lenjer Palembang

Pempek Lenjer Palembang

Resep ini punya teman saya (septi) yang share di group, di rumah biasa bikin pempek, tapi rasanya masih kurang pede untuk dishare, jadi ketika nyobain resep ini saya cucok banget dengan rasanya... maknyuss dehh...

Telang betanak

Telang betanak

Ini resepnya orang kalimantan. Sy yg baru bisa belajar masak mau coba2 masakin ini buat suami. Kebetulan mama kemaren datang kerumah jadi tanya2 deh soal bumbunya πŸ˜‚

Pempek keriting lembut

Pempek keriting lembut

Menurut aku ini salah satu best pempek yg paling aku suka selain pempek ada'an(bulat)paling enak itu kalo pake ikan tenggiri full tapiii karn aku ny abis operasi dan masih pemulihan luka jahitan jadi komposisi ikan aku banyakin gabus dr tenggiri ny so daripada penasaran mending langsung bikin trus maem dehπŸ˜†πŸ˜ untuk cuka aku punya stok banyak jd ga bikin dulu tenang nti aku share resep cuka ny jg

Siomay udang ikan rebus

Siomay udang ikan rebus

Resep ini sama persis dengan resep siomay goreng saya, yg saya posting beberapa hari lalu, bedanya ini di rebus πŸ˜€

5 porsi
20 menit
Bakso tahu ikan

Bakso tahu ikan

Bismillah...bingung mau ngemil apa hari ini, bakso tahu ikan ini bisa di coba, gampang banget buatnya, apalagi di palembang ya bahan2nya banyak tersedia, siap siap ya simpan resepnya, siapa tahu ada yang pengen coba buat besok... Bakso tahu ikan ala #bundaetha

Otak otak tengiri

Otak otak tengiri

1 kg
60 menit
sate lilit ikan

sate lilit ikan

Lg kepengen sama sate lilit tp kalo di kota saya gak ada tuh bun ,, jd bikin sendiri deh bun

4 porsi
30 menit