Anda sedang mencari inspirasi resep kering ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat kering ikan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak kering ikan diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat kering ikan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat kering ikan:
- 100 gr ikan tengiri ( ini pake sepotong ada 1gr lbh)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit (optional), saya g pake
- 1 batang serai
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- secukupnya gula, garam, merica
- sedikit minyak wijen ( optional )
