Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan) diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan) memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selamat siang dr Kupang 😁...ceritanya baru kemarin sore mendarat di kupang. Datang bukan liburan tp beres2 rumah dan barang2 disini krn mau dikirim ke Lembata sekalian jemput pembantu. Pusing lihat barang banyak bangeet 😅 duduk bentar posting mie ikan yg minggu kemarin sy masak. Yg terlintas di pikiran orang2 mie bangka itu bentuknya mie ayam atau mie pangsit seperti mie2 kebanyakan. Padahal andalan mie bangka itu justru mie ikan nya lho. Hasil laut di bangka melimpah ga heran mie nya aja pake ikan. Kalo di Medan ada emie yg kuahnya dr udang, Belitung punya mie Belitung yg kuahnya jg dr udang kalo bangka mie nya pakai kuah ikan. Ikan yg biasa dipakai tenggiri. Selain tenggiri, ikan kakap, ikan parang jg bisa sama seperti pempek pakai ikan yg berdaging putih. Sering banget masak mie ikan krn serumah doyan. Kalo makan mie ikan ini minimal sekali makan 2 mangkok. Ga eneg, ga amis wangi rempah. Ini versi mama sy krn ditambahin tomat di kuahnya. Mie ikan bangka biasa putih dan bening warna nya. Buat org bangka yg lain coba versi ini deh....enaaak bangeett. Yg biasa makan mie ikan putih2 itu aja bilang mie buatan mama sy enaaak 😄 Mie ikan bangka yg terkenal adalah mie koba mungkin asalnya dr daerah koba. Yg sy bikin ini versi toboali tempat kelahiran papa sy tp tetap versi mama sy. Mie bikinan sy ngga seenak mama tp boleh lah 😄 kalo ada yg recook cicipin aja kuahnya sesuaikan dg selera sendiri ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan):
- Bahan utk kuah :
- 650 gr ikan tenggiri yg sudah direbus dan ditumbuk (daging saja tanpa kulit dan tulang)
- 300 gr tomat, diiris2
- 3 sdm kecap manis
- 5 sdm kecap asin
- 1 sdt merica
- secukupnya garam, gula
- 3 L air kurang lebih
- 3 sdm sagu dilarutkan dg air secukupnya
- Bumbu yg dihaluskan :
- 100 gr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 bh cabe keriting merah
- 1 bh pala (kalau kecil pakai 2 bh)
- Bahan2 utk isi mie ikan :
- mie telur, rebus tiriskan
- kentang rebus
- tauge, rebus sebentar saja tiriskan
- tahu cina yg putih, goreng
- kerupuk ikan, emping
- bawang merah goreng
- Bahan utk sambal :
- cabe rawit
- kecap asin, kecap manis
- jeruk kunci (kalo tidak ada boleh pakai cuka)
Langkah-langkah untuk membuat Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan)
