Pempek perfecto

Dipos pada April 29, 2022

Pempek perfecto

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek perfecto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek perfecto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek perfecto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek perfecto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek perfecto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek perfecto memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek lagi.. ini pempek paling sempurna menurut aku.. rasanya sama persis kayak warung pempek yg dijual.. recook ci mel'z thx resepnya y ci.. buat yg lain silahkan coba dijamin nagiiiihhhh..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek perfecto:

  1. 1/2 kg tenggiri giling
  2. 1 butir telor
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. sejumput micin
  6. 5 bh bawang putih haluskan
  7. 1/2 kg sagu
  8. 100 gr terigu
  9. secukupnya air es buat ngulen

Langkah-langkah untuk membuat Pempek perfecto

1
Campur semua bahan lalu tuang air es sedikit2 sampai adonan bisa dipulung.
2
Didihkan air. Bentuk adonan sesuai selera. Rebus sampai mengapung dan matang. Angkat tiriskan.
3
Aku dibagi 2 bagian. 1bagian aku buat pempek bulat dan lenjer kecil. 1bagian lagi aku buat tekwan.. adonannya sama aja.. met mencobaπŸ˜„
Pempek perfecto - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Saya memang pernah latihan bareng (berbayar) membuat aneka pempek... karena apa? Karena suami orang Palembang yang suka bgt sama pempek, begitu juga anak2. Pempek kulit itu dari apa sih bahannya? Dari kulit ikan tenggiri (asli), kebetulan agen ikan giling nya deket kantor saya. Jadi dikulkas selalu tersedua ikan giling kl sewaktu2 mau bikin pempek, atau tekwan.

137 pempek
Pempek Palembang UendesπŸ‘

Pempek Palembang UendesπŸ‘

Lagi pengen pempek bikin dah😚

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Pempek kesukaan keluarga. Garing diluar kenyal dan lembut didalam. Kuncinya harus pakai adonan biang ya. Jika langsung dicampur terigu nya akan terasa alot.

Ikan masak lemak cili api by lely

Ikan masak lemak cili api by lely

Resepi simple dan mudah tapi nikmat..

3 porsi
20 menit
Empek Empek Lenjer

Empek Empek Lenjer

Mau share resep pempek, adonan agak lembek, kuncinya lumuri tangan dgn sagu juga talenan diltaburi sagu , mudah kok. Ini kali kedua bikin empek empek, hasilnya wangi dan berasa ikannya

Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Ini resep ikan gorengnya sebenarnya bisa dimakan gitu aja sih tanpa sambal matahnya. Sering bgt bikin ikan gini krn gampang dan pasti semua suka haha. Ikannya bisa diganti ikan apapun yah sesuai selera. Sambal matahnya juga kalo ga gitu suka pedas bisa diganti cabe rawit ijo. Awal2 pindah sih saya juga ga sekuat ini pedesnya makan cabe rawit merah. Tapi setelah 3 taun di bali lama2 malah aneh kalo ga pedes. Ini sambel pasti ada deh di semua restoran khas bali disini. Jadi aneh kalo makan ga ada ini ketularan lidahnya hehe

Pempek lembut gurih

Pempek lembut gurih

Kesukaan my hubby

Siomay Ikan

Siomay Ikan

mengisi waktu weekend

10 porsi
40 menit
Empek-empek Tomat

Empek-empek Tomat

Bagaimana rasanya kalau tomat dimakan bersama cuko? Enaaak, tapi tomatnya dijadikan empek-empek dulu ya teman ^_^ #festivaltomat

3 porsi
45 menit
Pempek keriting lembut

Pempek keriting lembut

Menurut aku ini salah satu best pempek yg paling aku suka selain pempek ada'an(bulat)paling enak itu kalo pake ikan tenggiri full tapiii karn aku ny abis operasi dan masih pemulihan luka jahitan jadi komposisi ikan aku banyakin gabus dr tenggiri ny so daripada penasaran mending langsung bikin trus maem dehπŸ˜†πŸ˜ untuk cuka aku punya stok banyak jd ga bikin dulu tenang nti aku share resep cuka ny jg

Bujan

Bujan

Sangat suka dengan olahan ikan..yang satu ini ga pernah bosan.😊😊 Banyak yg tidak suka dengan menu ini..katanya gatal.. Tips dari saya.. sebaiknya menggunakan sarung tangan plastik saat mengupas dan mengaduk adonan dan bahan..karena getah dari talas memang gatal ditangan.. tapi setelah udah dimakan ..pasti nagih terus..😊😊 selamat mencoba.

20 pcs
Pempek Palembang ala Enchantiq

Pempek Palembang ala Enchantiq

Eheemm... punya ikan tengiri di kulkas enaknya dibikin apa yaa? yupss akhirnya yg gampang2 aja deh, dibikin pempek palembang, untung di rumah ada senya bahan2nya, langsung deh cuuss eksekusi😁

8 porsi
botok jamur+pete+ikan asin

botok jamur+pete+ikan asin

Karena lagi musim jamur jadi kepikiran bikin ini.. Alhamdulillah enak dan suami suka

4 porsi
60 menit
Rica rica telor ikan

Rica rica telor ikan

Mantap jg telor ikan dimasak bumbu ria ria. ..

Pempek

Pempek

3 porsi
45 menit
Baso ikan Cuanki

Baso ikan Cuanki

pernah dibeliin 1mangkok sm temen, and sbenernya kurang alias pengen nambah (ahahahhaa,jadi malu dech klu ingat itu) tapi berhubung malu..makanya tak cukupkan untk menyantap semangkok jha, sampai rumah kepikiran jg untk coba buat sendri dirumah,berbekal resep yg tnya sana sini....aaaand akhirnya jadi jg,plus rasanya tidak mengecewakan kok alias suegerrr rek..hehehe ;)

5 porsi
60 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

Cerita nya lagi kangeeen berat pengen makan pempek palembang. Kalo beli, rasanya belom ada yg pas si lidah. Akhirnya jadilah bikin sendiri.. sebelum sempet di foto, pempek nya udah ludess . dess.. dess..... πŸ™πŸ™

20 porsi