pempek lenjer

Pindang ikan homemade

Tau ga sihh pindang ikan tongkol, yg dijualnya perpotong... ikan pindang itu enak ya dimacem2 mulai dari disuwir2, digoreng gtu aja enak. Nah kemarin pas kepasar pingin bgt bikin ikan suwir. Pas ke tempat ikan segar nemu tengiri sekilo 65rb. Trus aku mikir dih drpd beli pindang tongkol se-ons 7rb isinya dikit. Mending aku beli aja ikan tengiri trus pindang sendiri. Akhirnya jadilah pindang ikan homemade ini. Rasaaanya? Ga kalah sm ikan pindang yg dijual di pasar. Malah klo bikin sendiri terjamin kebersihannya. Yuk bu ibu bikin sendiri aja

Empek-Empek Kulit

Biasanya kl bikin empek2, kulit ikanya pasti kebuang.tapi kali ini mencoba berkreasi dg kulit yg ada biar g mubazir.alkhamdulillah hasilnya g mengecewakan.

Otak - otak ikan

memanfaatkan sisa tenggiri dan ebi. kalau mau hasilnya lebih bagus mendingan kulit ikannya jangan dimasukkan. aku pakai jadi kehitaman 😇 ikan bisa diganti sesuai selera

Asam Pija

Asam Pija teh Opi bun ini memang endeeus.. jauh2 dari mejikom ya biar gak kalap. Saya aja udah jauh2 dari mejikom tapi masih nyuil jatah paksu 😆😆😆

Empek-empek Kapal Selam Jumbo

Kali ini saya bikin yang jumbo reques suami..Hhihihii...gede banget nih empek-empeknya..kalo saya yang makan pasti sudah klenger kekenyangan degh.. 😁

Celimpungan

Batagor Bandung

Siomay Bandung

Siomay Bandung dengan teksturnya kenyal, nikmat disajikan hangat dengan saus kacang atau saus botolan. Selain dapat dimakan langsung setelah dikukus, dapat juga digoreng. Bisa juga sisa siomay dipotong dadu dimasak nasi goreng.

Seblak simple

Tiba tiba aja pengen seblak :)

Ikan masak kicik

Salah satu resep warisan mama nih... dan jadi salah satu menu fav suami...sedaaaap dan gurih...mau pedes atau ngga tetep nikmat..mau tambah pete juga boleh...sama nikmatnyaaa😉😉

Pempek Kulit

Jika Mom, Bun n Sist sering bikin mpek2, kulit ikan tengiri juga bisa dibikin mpek2 kulit yang lezat.

Tekwan

Kl buat pempek sekalian buat tekwan adonannya hampir sama hanya konsistensinya beda

Batagor n siomay bandung

Besok weekend belum ada rencana mau main kemana, iseng buka kulkas ada fillet tenggiri. Kita bikin batagor n pangsit aja yuuuk...lumayan buat cemilan. Sebagian disimpan biar besok santai. Kl ga mau di gr bs jg dikukus, sama enaknya. Bumbu kacang bisa diliat dr postingan sblmnya

Siomay Bandung

Assalamuallaikum senin 10 april 2017 💕 SIOMAY BANDUNG 💃 Ini makanan udh jd favorit nya urang bandung 😊 udh dari lama pengen nyoba bikin siomay baru kesampean sekarang 😁 pake bahan dasar ikan tenggiri yang wes bau amisnya kuat banget 😩 tapi setelah diolah ga kecium bau ikan nya. Wkwkwk alhamdulilah kenyal enyak ga keras pake bumbu kacang wes sedap hahaha 😆 bikin sendiri mah hasilnya banyak biaya minim puas 😄 walau bentuk masih ga karuan 🙇

Tekwan

Tekwan, makanan yang segar...dan tidak bosan2...apalagi dimakan pada cuaca yang dingin.

Ikan Bumbu Sarden (Homemade dan Tanpa Minyak)

Ini kedua kalinya saya masak resepnya Mbak Wardat El Ouyun. Kali ini saya tidak pakai cabai dan merica karena Ibu lagi sariawan, sedangkan serai tidak saya masukkan karena tidak tersedia di dapur. Saya juga tidak menumis bumbu untuk mengurangi pemakaian minyak. Pasta tomat saya ganti dengan tomat asli. Walaupun tidak sesuai resep aslinya, rasanya tetap enak. Apalagi kalau pakai resep aslinya Mbak Wardat, pasti makin enak. Kalau ada yang bingung kenapa saya pakai dua jenis ikan yang berbeda di resep ini, itu karena menyesuaikan persediaan di dapur. 😅 Teman-teman bisa menggunakan ikan jenis lainnya, tapi saya lebih menyarankan untuk menggunakan ikan laut.

Bakso Ikan super Kenyal

Ada stok ikan tenggiri kalo dibuat pempek atau tekwan boseenn jadi cuuss lah bikin bakso ikan

Pempek

Siomay /Somai

Cita cita mo bikin pecel #edisimales pas liat banyak bahan keknya cucok juga buat siomay. soale baru pulang dr pasar so bahan masih komplit plit. hasilnya lumayan 😅😅irit jauh ketimbang beli walopun agak rempong... soalnya ga ada persiapan dari awal jadi sradak sruduk di dapur yang mungil ini...

Pempek Lenjer Tanpa Telur Praktis

Resep by Diahdidi Recook by Bunda NaRay Gak pernah bosen dengan makanan yang satu ini, pempek...!😁 Biasanya kalau bikin aneka makanan itu malam-malam, nunggu bocah-bocah tidur biar tenang. Tapi dengan pede nya bikin pagi-pagi pas mereka belum bangun tidur, eehhh pas udah tinggal mau dibentuk....mereka bangun.😓 Maka jadilah pempek lenjer yang gampang dibentuk. Adonannya tanpa telur juga, gak pakai adonan biang juga, jadi ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan, tinggal tambahkan tepung aja. Super praktis ya. Percayalah....Saat membentukpun, baju daster saya sambil ditarik-tarik sama bayi di baby walker.😂😂 Makanya bentuknya super duper panjang, biar cepat selesai.😄 🍁Resep aslinya hanya setengahnya ya, saya kalikan dua karna supaya dapat banyak. Hehehe