Siomay /Somai

Dipos pada April 29, 2022

Siomay /Somai

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay /Somai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay /Somai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay /Somai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay /Somai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay /Somai adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay /Somai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay /Somai memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cita cita mo bikin pecel #edisimales pas liat banyak bahan keknya cucok juga buat siomay. soale baru pulang dr pasar so bahan masih komplit plit. hasilnya lumayan 😅😅irit jauh ketimbang beli walopun agak rempong... soalnya ga ada persiapan dari awal jadi sradak sruduk di dapur yang mungil ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay /Somai:

  1. 170 gram Ikan tenggiri,haluskan
  2. 200 gram daging sapi/ ayam giling
  3. 1 butir Putih Telur
  4. 100-150 gram Tepung Sagu Tapioka
  5. 100 ml Air es
  6. 1 batang daun bawang iris halus
  7. 200 gram Labu Siam baby,parut halus
  8. secukupnya gula,garam, kaldu bubuk
  9. 4 siung Bawang putih,haluskan
  10. 5 siung bawang merah
  11. Bahan Pelengkap:
  12. 1 buah Pare potong bulat 1cm
  13. 3 buah kentang rebus, belah 2
  14. 2 buah telur bebek rebus,belah 4
  15. 10 bh Tahu goreng coklat ▲

Langkah-langkah untuk membuat Siomay /Somai

1
Daging,ikan,putih telur dan air di blender hingga rata. lalu masukkan bahan lainnya hingga tercampur rata.
Siomay /Somai - Step 1
2
Didihkan air sedikit lalu masukkan adonan sedikit untuk tes rasa.setelah mengapung di cicipi tambahkan bumbu seperlunya ya... Potong bagian tengah tahu beri adonan lakukan hingga habis tahunya
Siomay /Somai - Step 2
3
Korek bagian tengah kentang hingga berlubang (jgn nembus yo😂😂) beri adonan siomay.telur di balur pada bagian kuning dulu yah baru lapisi sekelilingnya
Siomay /Somai - Step 3
4
Keluarkan isi bagian tengah pare beri adonan isi.
Siomay /Somai - Step 4
5
Alasi kukusan dengan plastik dan beri minyak, kukus selama 15 menit. hasilnya cukup banyak bisa simpan di freezer untuk stock
Siomay /Somai - Step 5
6
Untuk saus kacang saia pake bumbu gado2 😂😂. ini bisa untuk kuah atao di goreng yah moms. Happy Cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Ikan

Perkedel Ikan

Bosen makan ikan yg kalau sekedar digoreng, direbus aja. Yuk cobain dibuat perkedel rasa ikanx lebih mantap n gurih!

4 porsi
10 menit
Siomay mangkok pangsit ala "dapur uni"

Siomay mangkok pangsit ala "dapur uni"

Lagi..lagi...buat cemilan buat anak2 n suami tercinta. Ada ikan giling n ada kacang tanah. Terpikir langsung buat siomay. Alhamdulillah hasilnya sukses tanpa tersisa😋😍....

Pempek Keriting a.k.a Kerupuk

Pempek Keriting a.k.a Kerupuk

Cemilan wajib si balita Azzam 😅

Pempek Adaan

Pempek Adaan

Nyamm.. Sllrrppp... Nomnom

Kani roll

Kani roll

Lempah Kuning Ikan

Lempah Kuning Ikan

Ini masakan khas Bangka Belitung buat ini pas kangen bgt pengen makan ini jd telepon2 tmn di Bangka tanya2 resepnya ini. Cocok buat diet ga pake minyak tinggal Cemplung2 dan ga amis lhoo, Makyuss 👌🏻

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Setiap mengolah tenggiri ga pernah kepikiran kulitnya diolah sendiri 😂 ngepas liat ada resep pempek kulit , oh iya ya 😂 kok gak pernah kepikiran... Enaaaaaaak 😆😆😆😆 Source: Fitri Sasmaya

Krupuk Ikan Khas Palembang

Krupuk Ikan Khas Palembang

4 porsi
60 menit
Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong)

Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong)

Wajib dicoba dan rasanya pasti mantap 👍👍😙

1 porsi
20 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Paling suka sama jajanan abang2 yg satu ini,searching2 akhirnya dapet resep ini dari Mba Mellisa H @Melz Kitchen yg cocok.Hanya beberapa penyesuaian saja.Rasa dijamin maknyus 😊.Si kakak tiap mau sekolah kudu sarapan siomay dulu sekarang 😁😁

Pempek Indonesia

Pempek Indonesia

Comment : Tabik untuk Wong Kito Galo bila interprets saya kurang - tapi Rasanya enaaaak banget.. Pempek, di Indonesia pertama kali sy makan adalah di Ny Kamto Yogja, it was 1991, saat saya pulang berlibur dan menjenguk adik sy yg sekolah di Mu'allimat, di Washington makanan ini akan hadir bila para Ibu Ibu Darma Wanita sedang show of Masakannya depan Madame Ambassador.. Then lucky me.. Saat sy kembali ke Indonesia, pergi lagi, balik lagi, pergi lagi, balik lagi hehehe.. Pempek adalah Ny Kamto, begitu juga anak" dan Alm. Paksu (May He Rest in Peace). Kecuali di Ulu 10 Palembang atau dirumah Mbak Okke HR, tidak ada Pempek yang lebih enak dr Ny Kamto. Ini pertama kali sy buat, tadi mau Recook kebingungan karena banyak versi, akhirnya pakai Otak Kiri saja,.. Measurement as what Math said.. Sebagai Orang Surabaya pasti Pempek sy Tidak Authentic, tapi sbg Orang Indonesia, ini Pencapaian yang bisa diikuti oleh Foodies dari Manca Negara Selamat Mencoba

35 Pempek
45. Menit
Sate Lilit Sambal Matah Khas Bali

Sate Lilit Sambal Matah Khas Bali

Teringat makan sate lilit khas Bali dan ingin mencoba buat sendiri dengan mempelajari resep teman-teman di cookpad. Akhirnya kesampaian juga dan terima kasih buat beberapa inspirasi resepnya dan inilah hasilku. Keluarga pada bilang enak sekali.. jadi senang lihat mereka enjoy terutama anakku yang bilang dia suka makan sate ini (anakku tanpa sambal matah makannya) 😀😋

14 tusuk sate
45-60 menit
Pempek lenjer 40 -45 lenjer

Pempek lenjer 40 -45 lenjer

Pempek kulit crispy

Pempek kulit crispy

Kalau mau bikin pempek ikan dulu pasti kulitnya dibuangin, soalnya belum pernah coba makan pempek kulit. Takut amis dll. Eh pas nemu yang jual pempek crispy tuh enak banget. Makanya coba2 bikin. Ternyata mudah.. tapi sayang sedikit 🤣🤣

15 potong
30 menit
Ikan Jahe

Ikan Jahe

Lempah Darat Khas Bangka

Lempah Darat Khas Bangka

Edisi kangen kampung halaman 😘

30 menit
Mpek mpek lenjer

Mpek mpek lenjer

Pempek perfecto

Pempek perfecto

Pempek lagi.. ini pempek paling sempurna menurut aku.. rasanya sama persis kayak warung pempek yg dijual.. recook ci mel'z thx resepnya y ci.. buat yg lain silahkan coba dijamin nagiiiihhhh..😋😋😋

Pempek Kulit ikan tenggiri

Pempek Kulit ikan tenggiri

karena bosan setiap minggu bikin pempek lenjer kakap, jadi sy coba beli kulit ikan tenggiri, ini perdana saya buat pempek kulit tenggiri alhamdulillah berhasil moms

Garang asem ikan

Garang asem ikan

Maafkan udah kelamaan gak setor resep di cookpad gara² sibuk dengan orderan. Masak pun serba buru²... Ini ceritanya kemarin bikin pempek ada sisa kepala,ekor dan tulang ikan tengiri daripada sayang kebuang akhirnya di masak garang asem aja... Karna kebetulan pengen kuah yang seger²...