Perkedel Ikan

Dipos pada May 3, 2022

Perkedel Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Ikan diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Ikan memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen makan ikan yg kalau sekedar digoreng, direbus aja. Yuk cobain dibuat perkedel rasa ikanx lebih mantap n gurih!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Ikan:

  1. 4 ekor ikan (tengiri, tongkol, bandeng) ukuran sedang
  2. 1/2 kelapa parut
  3. 1/2 sdm merica bubuk
  4. 5-6 siung bawang putih
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya gula
  7. 2 butir telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Ikan

1
Bersihkan ikan, lalu rebus setengah matang, setelah itu pisahkan daging dari tulangnya, lalu haluskan daging ikan (digiling/diuleq)
2
Uleq bawang putih, merica, gula dan garam sampai halus
3
Campurkan semua bahan bumbu yang sudah halus kedalam daging yang sudah dihaluskan juga. Diuleni sampai rata
4
Setelah bumbu tercampur dengan daging ikan masukkan kelapa parut dan telur dicampur sampai rata (lagi)
5
Bentuk adonan sesuai selera. Jangan terlalu tebal.
6
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng perkedel ikan hingga tampak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
7
Sajikan dan nikmati paling enak dengan sambal terasi matang Selamat Mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan super Kenyal

Bakso Ikan super Kenyal

Ada stok ikan tenggiri kalo dibuat pempek atau tekwan boseenn jadi cuuss lah bikin bakso ikan

7 porsi
15 menit
Spicy fish cake

Spicy fish cake

Sebenarnya ini terinspirasi oleh resep di yutub mangachi,cm klo aku niru persis dgn mangchi bs2 lngsng msk ugd...soale dia pake bubuk cabe dan pasta pedes e rak umum....hehehehe...jd menyesuaikan dgn kondisi perut dan bahan,aku modif sendiri resepnya...fish cake ini mirip kayak pempek andaan tp ku bikin lonjong minus santan.aku bikinnya kpn hr byk jd kusimpan di frezzer buat bikin sewaktu2.td fish cake yg blm ta ptg lupa aku ft..lbh jelas lihat di yutub mangachi jg bs...kmrn aku bikin jg based on her recipe.

4 porsi
45 menit
Pempek Palembang Uendes👍

Pempek Palembang Uendes👍

Lagi pengen pempek bikin dah😚

Siomay Ayam Ikan Enak

Siomay Ayam Ikan Enak

Siomay pertama kali yang saya buat. Enak kata suami, hanya belum bisa sama seperti siomay yang dijual di Abang2 siomay, bisa kenyal. Mungkin karena tepung tapioka saya yang kurang banyak. Tapi saya justru menyukai tekstur siomay yang lembut ini. Oh iya, bumbu siomay jadinya tidak pedas. Jika suka pedas silakan ditambah cabenya

6 porsi
90 menit
Pempek Mozarella

Pempek Mozarella

Liat kulkas ada sisa potongan mozarella 30033tiga ratus gram, muncul ide buat camilan yg bisa diisi si mozarella ini. Terpikir buat pempek isi keju mozarella. berikut resepnya...sedikit aku modifikasi dari resep temen.

15 porsi
60 menit
Tekwan

Tekwan

Ke pasar lihat ikan tenggiri ukuran kecil banget, wahhh pas banget untuk bikin tekwan nih... Udah lama pengen bikin tekwan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta

ikan tenggiri bumbu kuning

ikan tenggiri bumbu kuning

coba2 resep dari mertua...n modif sedikit...less oil krn masak dgn happy call..krn utk anak tercinta..anakku makan dgn lahap..Thanks GOD anakku suka

2 porsi
35 menit
Pempek Kapal Selam

Pempek Kapal Selam

Belajar bikin kapal selam pake resepnya mbak Diah Didi. Belum sempurna bentuknya, tapi tekstur pempek yang kering diluar dan lembut di dalem ini yang paling disuka.

90 menit
Home made fish balls

Home made fish balls

Recook dari resep fish balls nya mbak endang jtt, mumpung dapat ikan 2 box dari papua, yang pastinya kualitas oke. Untuk dapat rasa nya kenyal dan sponge memang harus di banting-banting adonan nya. Udah mateng emang super yummy n kenyal keq yg d jual sama org cina itu

60 menit
Batagor mudah

Batagor mudah

Bikin cemilian crunchy diluar lembut di dalem yuk 😄

Mi kuah ikan bangka

Mi kuah ikan bangka

Awalnya ga doyan ya karena rasa kuahnya cenderung manis padahal dalam pikiran saya sudah terdogma seafood ikan lebih nyaman bila gurih, saat ada doa kelompok di rumah teman dia bikin menu ini, karena dia dari bandung maka dimodifikasi sesuai seleranya gurih hore hore aku jadi suka dan mulai bikin dengan seleraku sendiri yaitu gurihhhhh

Siomay goreng sederhana

Siomay goreng sederhana

ini siomay sederhana ala saya :)

7 porsi
60 menit
Gulai Ikan Tenggiri Asap

Gulai Ikan Tenggiri Asap

Liat bahan bahan dikulkas dan tinggal kacang panjang akhirnya kepikiran beli ikan tenggiri asap akhirnya jadi deh tenggiri asap bumbu gulai

4 porsi
Tekwan Palembang pasti enakk

Tekwan Palembang pasti enakk

Resep ombai murhala.. dijamin enak dan berhasil.. even for beginners like me ^^

Tahu baksoo

Tahu baksoo

20 porsi
30 menit
Woku Belanga

Woku Belanga

6 porsi
30 menit