Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- Bahan bakso tekwan :
- 1 kg daging giling ikan tenggiri
- 500 gr tepung sagu
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt gula
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 putih telur
- 100 ml Air es
- Bahan kuah :
- 10 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 batang Daun bawang
- 1 sdm Gula
- 3 sdm Garam
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 100 gr Udang kecil buang kulit lalu cincang
- 2 liter air
- Pelengkap:
- Jamur kuping rendam air panas potong kecil2
- 2 buah bengkoang potong sedang persegi panjang
- Soun rendam air hangat
- 1 sdm Bawang merah goreng
- 2 batang Seledri ambil daunya potong kecil
