Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ikan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ikan:
- 300 gram filet daging ikan tenggiri
- 125 gram tepung sagu
- 150 gram labu siam yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 3 butir bawang putih cincang halus
- 1 batang daun bawang rajang halus
- 2 butir putih telur
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Secukupnya daun pisang untuk alas
- Bahan bumbu kacang:
- 250 gram kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan
- 2 sdm air asam jawa
- 4 siung bawang putih, cacah dan tumis sebentar
- 3 sdm gula merah sisir halus
- Secukupnya Cabai merah keriting
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
