Homemade Siomay & Batagor

Dipos pada April 26, 2022

Homemade Siomay & Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Siomay & Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Siomay & Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Siomay & Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Siomay & Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Siomay & Batagor diperkirakan sekitar 0 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Siomay & Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Siomay & Batagor memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling seneng kalo liat ikan tenggiri segar dipasar,, pasti langsung dieksekusi buat bikin siomay batagor ini.. Dicoba yuuk.. Beneran deh bikinnya ga seribet yg dibayangkan kok ^_*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Siomay & Batagor:

  1. 1/2 kg daging ikan tenggiri
  2. 5 siung bawang putih+ 5 siung bawang merah
  3. daun bawang, iris halus
  4. 2 sdm kecap ikan + 1 sdm minyak goreng
  5. 1 1/2 sdm gula pasir
  6. 100 gr labu siang, parut (jangan diperas airnya)
  7. 200-250 gr tepung sagu tani
  8. 3 butir telur, kocok
  9. secukupnya garam dan lada
  10. Bumbu Kacang :
  11. 200 gr, kacang tanah goreng, haluskan
  12. 2 siung bawang putih, goreng sebentar, haluskan
  13. 2 buah cabe merah, haluskan
  14. 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek
  15. 1 sdm irisan gula merah
  16. 1 sdt cuka masak
  17. secukupnya garam dan gula
  18. 500 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Siomay & Batagor

1
Blender halus : Ikan tenggiri + duo bawang+ telur + kecap ikan + minyak goreng
2
Pindahkan dalam wadah, tambahkan labu siam, aduk rata. Masukkan tepung sagu, irisan daun bawang. Lada, garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, rebus utk tes rasa
3
Panaskan kukusan, oles dengan sedikit minyak goreng. Bentuk siomay sesuai selera. Kukus hingga matang. Tahu siomay : Potong tahu jadi dua, keruk sedikit bagian tengahnya, beri adonan siomay Batagor : Ambil selembar kulit pangsit, beri isian adonan siomay, goreng.
Homemade Siomay & Batagor - Step 3
4
Bumbu Kacang : Blender kacang tanah goreng Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih + cabe hingg wangi, beri daun jeruk. masukkan kacang, beri air, tambahkan gula garam Masak terus hingga saus kacang mengental mengeluarkan minyak. Beri sedikit cuka masak. Aduk, tes rasa angkat.
Homemade Siomay & Batagor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate lilit ala bunda Jk

Sate lilit ala bunda Jk

Kita kuliner ala bali yu buns ๐Ÿ˜‰

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Beberapa bulan yang lalu saya di DM sama temen saya mb Dewi yang tinggal di Palembang, kita ngobrol2 dan beliau memberi saya resep pempek yang biasa beliau buat. Terimakasih resepnya mbak dewi. Nb: *khusus pempek kulit ini, saya memaakai tepung tapioka karena tepung sagu saya habis, teman2 yang mau mencoba jangan diganti tapioka ya, tekstur jadi alot menurut saya. Jd saya sarankan pakai tepung sagu ya, biar hasilnya empuk. * resep dari mb dewi pakai 1kg kulit ikan. D sini saya tulis sesuai yg saya buat ya, saya pakai 250 gram kulit ikan

Pempek

Pempek

Suka banget sama pempek, krn dari dulu tinggal di daerah kupang yang terkenal dgn kampung pempeknya di bandar lampung. Inget waktu hamil hampir tiap hari minta di beliin pempek sm suami krn tergiur sama wangi cuka dan ikannya. Dirumah sering buat pempek, baik pempek dos atau pempek ikan. Ini pempek daging ikan tenggiri, lagi beruntung ni dapet ikan tenggiri murah, ya rela ngulitin sendiri supaya puas makan pempeknya โ˜บ๏ธ

10 porsi
90 menit
Sup Bakso Seafood Sehat

Sup Bakso Seafood Sehat

1 porsi
15 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Nemu kulit salmon di wallmart, 2 slice sisi kulit ikan limbah sushi.. yg 1 sisi udh digoreng garing, Pak Doi nyindir bin ngode : kalo dibikin pempek uiih enak tuh... heuuuu, nanggung amaaaat, cm tinggal 1 sisi ๐Ÿ˜….. langsung ambil blenderan, potong2, aduk2, sreng2 goreeeng.. jadi juga ๐Ÿ˜‹ pempek kulit ikan salmon ini utk tekstur g jauh beda sm dr tenggiri, jujur sy lebih suka yg tenggiri, ada bau khas pempeknya, gurih2 plus bau2 gimanaaa gitu, haha. untuk yg salmon asal bener bersih dr daging yg nempel dikulit, bau khas salmon g kentara.. utk sebagian orang salmon dicap amis, tp utk yg suka mah, enak aja.. hihi

Sate Lilit Bali

Sate Lilit Bali

6 porsi
45 menit
Garang asem ikan simpel

Garang asem ikan simpel

Punya ikan dorang tapi bingung mau dimasak apa... Digoreng udah sering... Dibumbu rujak extra pedas sudah... Akhirnya pilihan jatuh ke masak garang asem... Ini resep andalan almarhumah nenek tercinta, salah satu pendukung sejatiku.. Dan tiba2 aku merindukan beliau... Aahh, yuuk langsung ajah ke resep :)

Nugget Ikan

Nugget Ikan

Nugget yang cocok banget nemenin ngemil yaa, bisa juga buat lauk, dimakan pakek nasi putih doang aja udah enak bangett, biasanya bikin yang ayam tapi ikan ngga kalah enakk, tetep lazissss

60 menit
baso goreng rasa ikan dan wortel

baso goreng rasa ikan dan wortel

buat ibu ibu muda yg kebetulan junior nya susah makan sayur bisa coba resep ini

20 menit
Pempek kulit

Pempek kulit

Aaaakhirnya eksekusi bahan tenggiri terakhirn di bikin pempek kulit...ranca banarrr ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ

15 potong
Asam Pija

Asam Pija

Resep asli mom Cicik ary. Aslinya ikan asin tenggiri, cm aq pake ikan asin gabus 1 ekor + ikan teri. Dimodif dikit cm tambah pete sm daun bawang ๐Ÿ˜ aq kurangin bawang merah putih krn abis stock dirumah ๐Ÿ˜ซ

5orang
10mnt
Tekwan mantap

Tekwan mantap

Pingin bikin tekwan udh dari lama tpbbr kesampaian sekarang.....kebetulan dapat daging tenggiri dari kakak yg kerja di kelautan dan perikanan gratis...gede banget satu ekor langsung aku bikin jadi tekwan ini....tapi sayang kurang bengkoang dan timun....malas ke pasar...begini aja udah mantap...berasa banget ikan ...kuahnya mantap ....

Pempek Kuah ala Bangka

Pempek Kuah ala Bangka

Belakangan melihat internet dipenuhi pempek dengan kuah ala Bangka yang sungguh mengintimidasi. Tapi masa harus ke Bangka?? Ya buat sendiri aja laaah... #homemade

5 porsi
60 menit
Pempek Buah naga

Pempek Buah naga

Di Frezzer ada ikan giling tenggiri 1kg krn mau mudik jd langsung di eksekusi buat pempek untuk cemilan suami saat di tinggal๐Ÿ˜† aku buat pempek telor kecil,lenjer kecil,adaan & 1/4nya lg aku buat pake buah naga. kebetulan bnyak buah naga di dlm kulkas๐Ÿ˜†rasa nya endes cita rasa ikan nya pun tak ilang๐Ÿ‘