Sup Ikan Pedas

Name: Sup Ikan Pedas
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol (bisa diganti ikan gurame,kakap,salmon,maupun ikan tenggiri) bersihkan lalu potong menjadi 4 bagian; 8 buah belimbing wuluh, belah dua; 1 ikat kemangi; 2 buah tomat, belah dua; 10 buah cabe rawit biarkan utuh; 1 batang serai,memarkan; 5 sdm minyak untuk menumis; 3 sdm jeruk nipis; bumbu halus; 2 cm jahe; 5 bh cabe merah keriting; 5 bh bawang merah; 3 siung bawang putih

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Pedas:

1 ekor ikan tongkol (bisa diganti ikan gurame,kakap,salmon,maupun ikan tenggiri) bersihkan lalu potong menjadi 4 bagian
8 buah belimbing wuluh, belah dua
1 ikat kemangi
2 buah tomat, belah dua
10 buah cabe rawit biarkan utuh
1 batang serai,memarkan
5 sdm minyak untuk menumis
3 sdm jeruk nipis
bumbu halus
2 cm jahe
5 bh cabe merah keriting
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Pedas

Didihkan air dalam panci.

Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. tumis hingga harum.

Lalu masukkan kedalam rebusan air. Setelah rebusan air merata, masukkan ikan dan cabe rawit

Setelah ikan agak empuk. Masukkan belimbing wuluh,bumbu penyedap (royco atau magic rasa ayam), air jeruk nipis dan serai.

Terakhir. Setelah masak merata,masukkan daun kemangi dan ptongan tomat.

Aduk rata dan sup ikan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Abang-abang (no timbangan)

Pengen so much batagor abang2 gerobak tp berhubung lagi hamil ga berani deh jajan sembarangan. So, mamak memutuskan buat bikin sendiri. Oia, bumbu kacangnya saya pake bumbu pecel yg sudah jadi ya. Hehe..Cepet dan simple lho ternyata. Wkwk 😄 Btw, klo males bikin bumbu kacang, dicocol saos aja udah enak. Hihihi...

4 porsi

Pempek sederhana ala antique

5-8 porsi

30 menit

Siomay baso tahu

6 porsi

40 menit

Pempek ikan palembang

Cerita bingung mau buat makanan apa untuk lebaran idul adha. Untungnya ada ikan giling dikulkas jadi saya olah saja menjadi pempek, untuk bahan pendampingnya nanti dipikirin lagi. Mau pakai cuka atau dijadikan laksan. Selamat hari raya idul adha, maaf lahir batin semuanya. Happy cooking 😊

Tuna woku

Ikan tuna pedas

Seblak Telur dan Cuanki yang Hot

Seblak....banyak banget macam bahan pendukungnya. Ada yang pakai bakso, sosis, ceker, makaroni, mie.... ada juga yg semuanya masuk dalam 1 mangkuk.... semuanya kembali lagi pada selera bunda sekalian. Awal kenal dengan seblak aga bingung juga waktu pesen ditanya level berapa.....? Dasar kepo ya...#sambil tepok jidat. Level pada seblak itu ternyata tingkat kepedasan yang ditawarkan oleh penjual seblak. Seperti sekarang ini aku dah ngantongin resepnya dari adik ipar aku, sekarang waktunya eksekusi karna kebetulan diluar panas banget dan pengen yg pedes biar ngilangin pusing heheheh.....

3 porsi

15 menit

Seblak kuah tak pedas

Pengen coba rasa seblak itu gimana sih karena ada anak yg msh usia 5th jadi bikinlah seblak yg tak pedas dan karena sy org jawa timuran.. sukanya yg kecut2 jadi dikasihnya jeruk nipis dan bawang daun. Ini saya yg juga pengen incip2..tinggal nambahin ulegan cabe. Ini kerupuk bikinan sendiri..tnp pengawet..jd pas direbus langsung hancur kerupuknya😄

2 porsi

Pempek

beberapa kali bereksperimen akhirnya hasilnya kenyal dan gurih oya, mgkin bentuknya masih blm sempurna bunda,mklm msh blm terbiasa,, hee,, tapi rasa ikan tenggirinya sangat berasa karena sy tak byk pakai sagu dan tanpa campuran terigu, hasilnya mmg jd tak banyak tapi saya puas syg hy bikin sedikit tadinya takut gagal lagi, tapi tak apa next time sy coba lagi. ^_^"