Batagor Ikan

Dipos pada April 24, 2022

Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

BElajar dari tempat kursus. DImakan pake saus kacang. Kalau alergi udang, udangnya bisa diganti pake ayam cincang / ayam giling. Simpel banget bikinnya.. :) #MariMengolahIkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan:

  1. 200 gram Ikan Tenggiri
  2. 10 buah Tofu (Tahu Putih)
  3. 100 gram Udang
  4. 100 gram Tepung Tapioka (Kanji)
  5. 2 sendok makan Tepung Terigu
  6. 30 gram Ebi
  7. 10 gram Bawang Putih
  8. 1 sendok makan Daun Bawang
  9. 1 sendok teh Garam
  10. 1 sendok teh Lada (Merica)
  11. 30 gram Putih Telur
  12. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan

1
Campur ikan tenggiri, udang cincang, tapioka, terigu, ebi, bawang putih halus, garam dan merica, dan putih telur
2
Masukkan air sedikit sedikit sambil diaduk sampai rata. (aku prefer aduk pake tangan with sarung tangan dibanding pake spatula)
3
Terakhir tambahkan daun bawang.
4
Garuk rahu dengan garpu. tempelkan adonan ke sisi tahu yang telah digaruk. Sisanya bentuk bulat / lonjong.
5
Goreng sampai kecoklatan. Sajikan dengan saus kacang, sambal, kecap, dan jeruk.
Batagor Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng asam jawa

Ikan goreng asam jawa

2-4 orang
30 menit
Pempek Kulit

Pempek Kulit

Beberapa bulan yang lalu saya di DM sama temen saya mb Dewi yang tinggal di Palembang, kita ngobrol2 dan beliau memberi saya resep pempek yang biasa beliau buat. Terimakasih resepnya mbak dewi. Nb: *khusus pempek kulit ini, saya memaakai tepung tapioka karena tepung sagu saya habis, teman2 yang mau mencoba jangan diganti tapioka ya, tekstur jadi alot menurut saya. Jd saya sarankan pakai tepung sagu ya, biar hasilnya empuk. * resep dari mb dewi pakai 1kg kulit ikan. D sini saya tulis sesuai yg saya buat ya, saya pakai 250 gram kulit ikan

Laksan simple dari resep mertua πŸ˜‹

Laksan simple dari resep mertua πŸ˜‹

Misua kepengen makan laksan yo wes tak buatin. Alhasil makan sampai bersih tuh kuahnya dan keringatan

Pempek Kulit

Pempek Kulit

30 porsi
45 menit
"Ikan Kuah Apel"

"Ikan Kuah Apel"

Resepnya adaptasi dari resep pindang ikan palembang yang biasa saya buat untuk keluarga. Simple karena gak banyak bumbu yang digunakan.

5 porsi
30 menit
Pangsit

Pangsit

Gegara punya gilingan mie baru... Baru hihihi... Iseng nyobain, eh terus tambah kesenengan gegara bisa cepet tanpa nguras tenaga dan memeras keringat hehehe lebay πŸ˜‚πŸ˜‚. Jadilah pesta pangsit. Kulit pangsitnya dari resepnya mb Amei, terus bentuk pangsitnya ngikutin caranya mb Sukmawati_rs

Pempek krispi asli palembang

Pempek krispi asli palembang

Ini makanan favorit duo Lelaki Hebat dirumah...

FIYEN MEATBALL

FIYEN MEATBALL

anak2 saya susah banget makan ikan, apalagi kalau bentuknya masih utuh. Salah satu cara mengakalinya dng membuat masakan2 ikan yg di fillet spt salmon, tenggiri, kakap. Yg kali ini saya buat fiyen meatball...entahlah apakah ini bener fiyen atau bukan. Tp basic ingredientnya beneran ikan tenggiri fillet hehehehehe.

4 porsi
30 menit
Pempek ntappss

Pempek ntappss

Mamingan Biasanya kita wiskul.. Tapi capek juga kalo Harus keluar rumah terus.. Ingat anak anak Suka bangeeuut sama pempek. Aku Coba bikin aja, Bahannya biaa Di beli Di Warung sebelah.. Hahah teuteup keluar rumah.. Ada sisa ikan tenggiri di kulkas.. Ya langsung eksekusi.. Hasilnya.. Ntappss.. Gak beda sama pempek Di negara asalnya..

Tinoransak ikan

Tinoransak ikan

Source : xanderskitchen Ternyata masakan ini enak ,pedes,asem,gurih,harum kemangi cucok

Sup Ikan

Sup Ikan

Mantaap πŸ‘πŸ‘ Pagi2 seruput sop ikan hasil recook resep dr mba Trixie @cookpad . . Bikin pagi ini semangat untuk tambah 1 piring lagi 🍴 ga dosa koq kata timbangan ⏳😝 . Soalnya kata mama , masa pertumbuhan itu memang hrs banyak makan , biar kuat πŸ˜…πŸ˜…

4 porsi
45 menit
Batagor ikan simple

Batagor ikan simple

Dpt ikan hasil mancing dilaut.. Katanya sih ikan kue, krna tekstur dagingnya tebal dan tulang/durinya tidak banyak.. Kalau diolah biasa agak amis, jadi coba di bikin adonan somay/batagor.. Ternyataa enakk huhuhu

banyaaak
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Percobaan pertama dan berhasil. Awalnya takut bgt gk jadi takut keras lah inilah itulah. Makannya nyoba buat dikit dulu ehh tau taunya endulita babaneroπŸ’–

Pempek keriting lembut

Pempek keriting lembut

Menurut aku ini salah satu best pempek yg paling aku suka selain pempek ada'an(bulat)paling enak itu kalo pake ikan tenggiri full tapiii karn aku ny abis operasi dan masih pemulihan luka jahitan jadi komposisi ikan aku banyakin gabus dr tenggiri ny so daripada penasaran mending langsung bikin trus maem dehπŸ˜†πŸ˜ untuk cuka aku punya stok banyak jd ga bikin dulu tenang nti aku share resep cuka ny jg

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Ikan asam pedas merupakan makanan khas melayu, sering ada sbg menu sehari-hari dirumah . biasanya menggunakan ikan kakap, tapi disini menggunakan ikan tenggiri. #MariMengolahIkan

6 porsi
45 menit