Batagor ikan simple

Dipos pada April 30, 2022

Batagor ikan simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ikan simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ikan simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ikan simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ikan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor ikan simple adalah banyaaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ikan simple memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dpt ikan hasil mancing dilaut.. Katanya sih ikan kue, krna tekstur dagingnya tebal dan tulang/durinya tidak banyak.. Kalau diolah biasa agak amis, jadi coba di bikin adonan somay/batagor.. Ternyataa enakk huhuhu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ikan simple:

  1. 250 gr ikan fillet (aku ikan kueh, bisa pakai tongkol/tenggiri)
  2. 1 gelas terigu
  3. 1 1/2 gelas tapioka
  4. 1 sdt lada
  5. Haluskan :
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1 bungkus penyedap
  9. 1 batang daun bawang rajang halus
  10. 1 butir telur
  11. 1 1/2 gelas air mendidih
  12. Kulit somay
  13. Tahu coklat
  14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ikan simple

1
Masukan ikan fillet + tepung² + semua bumbu + daun bawang kedalam wadah plastik. Aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit² sambil terus diaduk rata. Setelah membentuk adonan masukan telur, aduk kembali hingga merata
2
Siapkan kulit somay, tahu, dan adonan ikan td. Panaskan minyak dalam wajan.. Dan bentuk adonan dengan cara disisipkan dikulit somay dan langsung digoreng. Lakukan langkah yg sama pada tahu. Goreng hingga matang dan golden fried
3
Tiriskan dan tata dalam piring, siram dengan bumbu kacang, dan tambahkan pelengkapnya (saos, kecap, dan jeruk limo)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Bakso ikan ini teksurnya kenyal walau tanpa bahan kimia tambahan

6 porsi
60 menit
Batagor suka-suka

Batagor suka-suka

ceritanya masih seputar "ngidam". kehamilan yang kedua ini kurang begitu suka makan nasi, senengnya makan jajanan yg diluar semacam batagor, siomay, mie ayam ataupun bakso. nah skrg ceritanya lg mager (males gerak) keluar rumah jadi bikin aja di rumah mumpung ada stok ikan tuna :D

Ikan Masak Kuning

Ikan Masak Kuning

MPASI 9 bulan Tenggiri Buncis

MPASI 9 bulan Tenggiri Buncis

Kata suamiku ini wanginya enak banget 😁👍🏻 wanginya ikan banget sih menurutku wkwk alhamdulillah anakku yang kemarin2 lagi susah makan, lahap banget dan habis dalam 2 kali makan ❤ semoga ga drama lg makannya, pusing mamak 🥲🤣 P.S. tuhkan saya ga foto2 lagi step dan makanannya hehe

2-3 kali makan
3 jam 30 menit
"Pempek Adaan"

"Pempek Adaan"

Di antara banyak macam pempek, saya paling suka pempek adaan. Hmmm....kalau belum kenyang, nggak mau berhenti makannya hehehe... ^_^ Pempek adaan yang paling sering saya bikin kalau lagi pengen makan pempek, karena cara membuatnya yang mudah dan cepat, adonannya langsung digoreng tanpa harus melewati proses perebusan lagi.

5 porsi
60 menit
Nugget Ikan

Nugget Ikan

Nugget yang cocok banget nemenin ngemil yaa, bisa juga buat lauk, dimakan pakek nasi putih doang aja udah enak bangett, biasanya bikin yang ayam tapi ikan ngga kalah enakk, tetep lazissss

60 menit
Pempek sederhana

Pempek sederhana

Pepes tahu ikan

Pepes tahu ikan

aneka variasi makanan mpasi supaya dede bayi ga bosen makanannya itu itu saja ,saya nemu resepnya dari buku menu mamakokihandal yang saya ubah sedikit. So mom! Selamat mencobaa

2 porsi
30 menit
Mie instan goreng sosis

Mie instan goreng sosis

lagi pengen maem mie.. di kulkas masih ada sisa sosis dan temannya.. yha sudah cekidot saja . haha

Tekwan Kuah Udang

Tekwan Kuah Udang

Tekwan alias bekoTek samo kaWan 😁 Salah satu makanan berkuah khas Palembang. Cobain deh..enak banget pokoknya 😊👌 #CookpadCommunity_Palembang

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Dulu jaman kuliah di Padang, sering diajarin ama temen2 yg kebanyakan anak Palembang bikin beginian, dan karena sekarang lg pengen lenjer plus kangen sama temen2 juga, jadi deh bikin ini pempek. This is my first time looh, tp rasanya endeuuuss..ga kalah sama yg dibuat orang Palembang asli..haha

5 porsi
60 menit
Siomay Bumbu Kacang

Siomay Bumbu Kacang

5-6 porsi
60 menit
Pempek Tahu dan Lenjer

Pempek Tahu dan Lenjer

Nemu ikan tengiri segar di pasar ikan, berat nya 300 gr-an seekor, dg harga cukup murah. Begitu lihat ikan yg masih fresh yg terlintas di otak justru pempek kapal selam berikut kuah cuko yg melimpah dg irisan timun dan mie kuning... Slurp ! Tp kali ini saya mau bikin yang gampang aja... #lapiler #eksekusi

Lawak Ikan tengiri pemula

Lawak Ikan tengiri pemula

Resep ini khas buatan mamah saya dari suku bugis tepatnya di Sinjai Sulawesi Selatan.. Enak seperti susi makanan khasnya japanes..

15 menit
Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan)

Mie ikan Toboali (versi mama...terenaak dr segala mie ikan)

Selamat siang dr Kupang 😁...ceritanya baru kemarin sore mendarat di kupang. Datang bukan liburan tp beres2 rumah dan barang2 disini krn mau dikirim ke Lembata sekalian jemput pembantu. Pusing lihat barang banyak bangeet 😅 duduk bentar posting mie ikan yg minggu kemarin sy masak. Yg terlintas di pikiran orang2 mie bangka itu bentuknya mie ayam atau mie pangsit seperti mie2 kebanyakan. Padahal andalan mie bangka itu justru mie ikan nya lho. Hasil laut di bangka melimpah ga heran mie nya aja pake ikan. Kalo di Medan ada emie yg kuahnya dr udang, Belitung punya mie Belitung yg kuahnya jg dr udang kalo bangka mie nya pakai kuah ikan. Ikan yg biasa dipakai tenggiri. Selain tenggiri, ikan kakap, ikan parang jg bisa sama seperti pempek pakai ikan yg berdaging putih. Sering banget masak mie ikan krn serumah doyan. Kalo makan mie ikan ini minimal sekali makan 2 mangkok. Ga eneg, ga amis wangi rempah. Ini versi mama sy krn ditambahin tomat di kuahnya. Mie ikan bangka biasa putih dan bening warna nya. Buat org bangka yg lain coba versi ini deh....enaaak bangeett. Yg biasa makan mie ikan putih2 itu aja bilang mie buatan mama sy enaaak 😄 Mie ikan bangka yg terkenal adalah mie koba mungkin asalnya dr daerah koba. Yg sy bikin ini versi toboali tempat kelahiran papa sy tp tetap versi mama sy. Mie bikinan sy ngga seenak mama tp boleh lah 😄 kalo ada yg recook cicipin aja kuahnya sesuaikan dg selera sendiri ya

6 porsi
60 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Anak sulung dari kemarin request pempek. Maklum emaknya asalnya dari palembang, dari bayik dicekokin pempek, jd sampe sekarang sukak sm pempek 😂 Tadi pagi kebetulan pak sayur yg lewat jual ikan tenggiri, sekalian minta diambilin dagingnya aj sama pak sayur, peralatannya cuma sederhana, sendok biasa buat kerok dagingnya. Cuss langsung eksekusi ke dapur

8 lenjer
30 menit
Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Iseng-iseng nyari resep muda bikin batagor khas bandung. Dan chekidot hasil nya.

10 porsi
60 menit
Empek2 pinggir jalan(tanpa tengiri)

Empek2 pinggir jalan(tanpa tengiri)

Hee...kadang kala pengen rasa tepung tp gurih2 ala2 jajanan SD