Batagor Bandung

Dipos pada April 24, 2022

Batagor Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Bandung adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Bandung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng-iseng nyari resep muda bikin batagor khas bandung. Dan chekidot hasil nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

  1. 250 gram Ikan Tenggiri
  2. 200 gram Tepung Sagu
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. 1 buah Telur Ayam
  5. 1 bungkus Santan
  6. 1 bungkus Merica (Lada) Bubuk
  7. 1 sendok makan Minyak Goreng
  8. 1 sendok teh Garam
  9. 1 sendok teh Gula Pasir
  10. secukupnya Tahu Cokelat
  11. 30 lembar Kulit Pangsit
  12. 1 bungkus Bumbu Pecel
  13. 1 buah Jeruk Limau
  14. secukupnya Kecap Manis
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

1
Campurkan ikan giling, bawang putih, garam, gula, merica bubuk, telur, minyak goreng, tepung sagu, dan santan menjadi satu. Aduk aduk sampai rata.
2
Kemudian letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. lipat dan goreng hingga warnanya keemasan. angkat dan tiriskan.
3
Hidangkan di piring dengan bumbu pecel yang sudah di campur dengan air. Tambahkan perasan jeruk limau. Batagor bandung special siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek Adaan Anti Gagal

Pempek Adaan Anti Gagal

Resep dr NCC suka banget rasanya enak bgt, dan g pke petsin.. pokoknya sehatt deh. Tp u resep saya sesuaikan krn beda jenis ikan disini saya pke ikan basa, karena gak ada ikan tenggiri disini. Saya tuliskan resep ajaya NCC..

45 menit
Pempek Ikan Isi Telor

Pempek Ikan Isi Telor

Sering beli pempek, akhirnya iseng iseng nyoba bikin dan jadinya memuaskan ;)

7 porsi
45 menit
Siomay goreng sederhana

Siomay goreng sederhana

ini siomay sederhana ala saya :)

7 porsi
60 menit
tekwan asli palembang ala tika

tekwan asli palembang ala tika

Saya adalah seorang istri orang jawa dan saya asli dr kota pempek Palembang, karena di semarang jarang yg jual tekwan alhasil saya mencoba buat sendiri dirumah dan suami saya sangat menyukainya,,,,,

10 porsi
15 menit
Tekwan

Tekwan

Kl buat pempek sekalian buat tekwan adonannya hampir sama hanya konsistensinya beda

Siomay

Siomay

Jajanan abang-abang sekarang bisa dibuat di rumah! Membuat siomay ternyata tidak sulit dan kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa kita tambahkan sayuran dan memilih daging sesuai selera. Jadi, yang alergi atau tidak suka dengan ikan-ikanan, bisa tetap menikmati siomay. Siomay yang yang saya buat, jenisnya dimsum dengan kulit pangsit yang dibuat sendiri (resep ada di profil). Let's try, Foodies! 👌 😋

45 menit
wakaranai sea food

wakaranai sea food

Minta istri beli ikan patin, ternyata gak ada trus dibelikan ikan laut. ditanya ikan apa? Gak tau, jawabnya. Mau dimasak apa, tanyaku? terserah kata istriku. Karena saya gak tau juga nama ikannya, ya udah tak kasih nama wakaranai ( わからăȘい) alias "aku raruh"

8 porsi
30 menit
Pempek Lembut

Pempek Lembut

Pempek dgn metode biang andalan saya dan menjadi favorit keluarga ini,sangat rekomen utk dicoba,hasilnya tidak liat,empuk dan lembut . Hidangkan dgn kuah cuko dan pelengkap seperti potongan timun dan soun yg sudah direndam sampai lunak

5 porsi
60 menit
Siomay Bumbu Kacang

Siomay Bumbu Kacang

5-6 porsi
60 menit
Asam keu'ung ikan tenggiri

Asam keu'ung ikan tenggiri

Pempek

Pempek

Untuk bahan utama pempek khasnya pakai ikan tengiri. Nah, kalau saya pakenya ikan tengiri betina bund, karena mengandung lebih banyak air. Jadi tdk perlu ditambahkan air di adonannya. 😊

Ranjau ikan tenggeri

Ranjau ikan tenggeri

Pempek Lenjer Ekonomis ala Ika

Pempek Lenjer Ekonomis ala Ika

Seperti yang kita ketahui bahwa pempek merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas dari kota Palembang. Kali ini saya membuat versi yang ekonomis namun rasa ikannya tetap terasa dan pempeknya juga tetap lembut. Yuk lihat bahan dan cara membuatnya ^_^

30 porsi
45 menit
Ikan Jahe

Ikan Jahe

Otak-otak kuah tomyum

Otak-otak kuah tomyum

pengen nyobain bikin otak-otak tomyum. jadinya nyoba bikin. eh hasolnya mantapz enak bangedd gaesss

3 porsi
30 menit
Siomay

Siomay

Membuat siomay sudah sering, tapi gk pernah ditakar2. Nahh ini mw coba sekalian resep dari mba opi bun.. enakenakk..

30 pcs
Pempek telor no msg

Pempek telor no msg

Otah Melayu

Otah Melayu

Otak Otak ikan ala NitNot

Otak Otak ikan ala NitNot

Gegara liat org buat otak2 kyaknya rada gampang yah... Akhirnya coba2 deh beli bahannya trs eksekusi deh... kata keluarga enak enakkkk....

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Udh lama cookmark resep pempek lenjer ini dan baru sekarang eksekusi. Enaaaaaaaak dan yg penting homemade 😄 Foto asal jepret yg penting ada fotonya soalnya cepet banget ludes 😁 Source: Fitri Sasmaya Resep cuko aku pakai yg ala aku terpisah udh dishare ya â˜ș resep asli dan cukonya silakan ke page Fitri Sasmaya