Laksan palembang

Dipos pada April 28, 2022

Laksan palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan palembang memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan palembang:

  1. bahan pempek
  2. 500 ikan tenggiri
  3. 200 cc air biasa
  4. 250 gram tepung tapioka cap tani (merk boleh bebas)
  5. 10 buah bawang merah
  6. 1/2 sendok makan garam (penyuka asin boleh dilebihkan)
  7. 1/2 sendok makan gula (pengganti msg)
  8. bahan untuk kuah
  9. 10 buah bawang putih
  10. 10 buah bawang merah
  11. 15 buah cabe keriting
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 2 genggam udang rebon tangan dewasa
  14. 1.5 liter air untuk santan (beli di warung 5000 aja)

Langkah-langkah untuk membuat Laksan palembang

1
Masukkan ikan giling, air, garam dan gula aduk rata
2
Campur sagu sedikit demi sedikit sampai rata
3
Karena adonan lembut siapkan talenan yang sudah dilapisi tepung tapioka
4
Jangn terlalu lama enguleni bentuknya takut keras rebus di air mendidih (jangan lupa air dikasih minyak sedikit supaya tidak lengket)
5
Matang angkat dan tiriskan
Laksan palembang - Step 5
6
Untuk membuat kuah
7
Peras santan dengan air
8
Haluskam semua bumbu dan udang rebon
9
Tumis semua bumbu
10
Masukkan santan masak hingga matang
11
Masukkan pempek tadi setelah dipotong2 kecik
12
Silahkan mencoba
Laksan palembang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

kering ikan

kering ikan

nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)

3 porsi
30 menit
Otak-otak Wortel

Otak-otak Wortel

Percaya ngga kalau resep ini membuat saya mendapatkan microwave? *eaaa* Satu jam masak di depan juri, entah saya sedang beruntung atau memang masakannya lumayan enak :)) Haha.

12 porsi
45 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

Mulusss gak kempes,lembut dan insyaallah enakk bgt,ini hasil dari ikut class pempek😊😊

Tomyam seafood

Tomyam seafood

Kebetulan kmrn balado telor bumbunya kebanyakan, disimpan dikulkas.pas pengen masak ala2 tomyam cb pake bumbu nya, ternyata enak juga

5porsi
Sop Ikan Gurame Tomat πŸ˜‹

Sop Ikan Gurame Tomat πŸ˜‹

Kalau diminta memilih antara daging atau ikan, saya akan pilih ikan. Itu sebab sy suka sekali eksekusi resep2 berbahan Ikan. Selain itu Sop Ikan ini cocok dihidangkan semasa musim hujanπŸ˜‰ Kali ini Sop Ikan Gurame(atau bisa diganti dgn ikan tenggiri steak)Tomat, seger, pedes(relatif), nanas atau belimbing wuluh sama2 menggairahkan utk membuat Sop ikan tambah jossπŸ‘Œ Yukss...kita coba bund, simple dan mudah koq. Ditunggu Recooknya🌺🌺

5 porsi
Pempek Adaan Plembang

Pempek Adaan Plembang

Anak saya termasuk yg menu makannya harus selalu ada ikannya. Sehingga hampir tiap hari anak makan ikan. Agar tidak bosan kali ini saya menyajikan pempek adaan berbahan ikan tenggiri yg sangat disukai anak saya. Pempek adaan, yg simpel, gampang dan pasti lahap dimakan anak. Yuk kita eksekusi #ibucerdasmasakikan

25 porsi
Mpek Mpek kapal selam

Mpek Mpek kapal selam

Berhubung kuliah lagi libur..dan pacarku besok mau dinas luar.jadi manjain lidahnya dia dulu deh hehe biar di bawain oleh2 plus di beliin oven baru hahaha #ngerayuu

5 porsi
40 menit
Homemade Bakso Ikan & Fish Cake

Homemade Bakso Ikan & Fish Cake

Setelah beberapa hari kena flu "males masak", akhirnya kemarin malam dapat tenaga super 😁😁😁 nggak tanggung2, buat bakso ikan & fish cake sendiri. Saya gk punya food processor, jd semuanya diolah manual. Capek.... πŸ˜…πŸ˜… Mana sibungsu sibuk masukkin tangannya keair es, trus nyomot bakso ikan yg masih mentah kemulut. Oh...maknya yg sibuk cuci tangan langsung teriak2 heboh πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi worth it hasilnya 😍😍😍 Baksonya lembut. Mungkin kalau pakai food processor lebih lembut lagi 😁 Fish Cakenya juga enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Dr kemarin2 kepingin belajar buat bakso sendiri, akhirnya ketemu resep dan cara lengkapnya di www.justtryandtaste.com/2012/06/membuat-perkedel-ikan-yang-spongy.html Dari resep asli, saya kalikan 2 (karena buat sekaligus 800 gr) Wah...senang bisa buat bakso ikan & fish cake sendiri πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Otak-otak bakar

Otak-otak bakar

Punya sepotong ikan tenggiri sisa mpasi anak soleh, pngen bkin cemilan ya udin dpke aja bahan yg ada mpung bkinnya gampang dan bahannya g banyak macemnya.

10 biji
Siomay Sayuran

Siomay Sayuran

Siomay, salah satu cemilan favorit. Kalau sudah pernah bikin sendiri, rasanya tidak ingin jajan lagi. Kali ini saya coba dengan menambahkan labu siam & wortel. Biar berbeda, sajikan bersama brokoli rebus & jagung manis rebus. Cocok untuk bekal pengganti nasi bagi yang diet. Yummy :)

5 porsi
60 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Pempek adaan ini saya recook dari Xanderskitchen. Resep ini adalah resep ke 2 dari 2 resep pempek adaan yang saya cari dalam resep Xanderskithen. Jadi ceritanya saya mau menambah ragam produk pempek dari jualan toko online saya yang sebelumnya hanya menjual pempek kapal selam dan lenjer saja. Setelah mencoba recook 2 resep adaan dari resepnya Xanderskithen : Pempek adaan https://cookpad.com/id/resep/3001075-pempek-adaan akhirnya saya memutuskan resep ini yang menjadi favorit saya. Setelah sempat juga chat empunya resep terkait ini. Alhamdulillah berkat resep ini banyak testimoni positif dari pelanggan saya terkait rasa pempeknya. Makasih buat ci Xanderskithen yang sudah menuliskan resep ini dan bersedia mebalas2 chat2 saya di sela - sela kesibukannya. Saya tulis ulang dalam versi saya ya ci. Sekarang adaan menjadi salah satu menu favorit di toko online saya 😊. Terima kasih juga buat cookpad yang sudah mempertemukan saya dengan resep2 maknyus yang tentunya sangat membantu saya dalam memasak #KisahKasihCookpad

15 porsi
45 menit
Pempek lembut gurih

Pempek lembut gurih

Kesukaan my hubby

Bakso Ikan

Bakso Ikan

Bakso ikan ini teksurnya kenyal walau tanpa bahan kimia tambahan

6 porsi
60 menit
Siomay Lembut Anti Gagal

Siomay Lembut Anti Gagal

Daripada beli, mending bikin siomay sendiri. Ini lebih lebih lebih enak dari yang dijual di jalanan dong pastinya dan halal

>20 porsi
Lempah Kuning Bangka

Lempah Kuning Bangka

Rasa kuahnya, asin, pedas, dan asam. Simple bikinnya. Dimakan dengan nasi anget saja sambil nyruput kuahnya..hmmmmm....lezaaat. Bergizi, sehat dan alami. Mari..mari...ke dapur saya!!

2 porsi
30 menit
Pempek palembang ala reny

Pempek palembang ala reny

Buka kulkas baru sadar klo kmrn lusa beli ikan tenggiri, lgsg deh siapin bahan2 n cuss ke dapur. Alhamdulillah nya suami ikut bantuin, mari kita buat aneka macem pempek

10 porsi
30 menit
Nugget Ikan Gurih Gurih Empuk

Nugget Ikan Gurih Gurih Empuk

klo yang ini khusus buat anakku, pengen ngasih nugget tapi gak mau yang beli jadi karena pasti mengandung MSG nya jadi pilih bikin sendiri ya karena lebih sehat dan terjamin... :)

4 porsi
45 menit