Sapo Tahu Ikan Fillet

Nugget Ikan mudah 👌

Ini nugget ikan, kesukaanku dan anak anak. Sdh jrg bgt hampir gk pnh lg beli beli nugget di supermarket, jd stok saja sekali buat lngsung bikin untuk stok anak-anak dirumah.

Pempek palembang

Setelah kemarin yang di olah cuma kulitnya aja.. ini bintang utamanya di bikin akhirnya 😁😁

Bakso ikan

Tahupong isi ikan

🍲 Kuah tekwan ikan tengiri

Cocok nih sama suasana mendung hujan dingin🌨⛄ Kita buat yang kuah hangat yuuk.. 🧣🤤 Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Let's play!

Tekwan Kribo

Ceritanya saya dan mama saya penasaran mau bikin tekwan. Jadilah pas hari libur bikin tekwan bedua. Oiya kenapa namanya kribo karena kita ga pake food processor buat halusin daging tenggirinya. Kita ulek aja pake ulekan biasa dan ternyata hasilnya pas di rebus ga halus gitu kribo-kribo hehe Untuk tekwan biasanya pakai irisan bengkuang dan sedap malam tapi berhubung di rumah bahannya ga ada jadi kita skip deh bengkuang & sedap malamnya. Overall rasanya tetep enaak kook! Selamat mencoba!!

Fish Steak with Tomato Salsa

Segarnya tomato salsa bisa melengkapi gurihnya daging ikan tenggiri, bahan nya pun sederhana dan mudah didapatkan.

Tekwan

Salahsatu olhn ikan yg bikin selera makan

Model Ikan Palembang

60 menit

Nasi Goreng Ikan Asin simple

Ceritanya ada ikan asin sisa tadi malam, kaya nya sayang kalo dianggurin, alhasil inget nasi goreng simple kesukaan abah saya, bumbunya ga ribet, ikan asinnya juga bebas bisa pake ikan apa aja, mau cakalang, tenggiri, tongkol, peda, ikan asin sepat juga bisa, tapi ambil dagingnya aja. Kalo ikan asinnya masih mentah digoreng dulu ya. Bumbunya cuma pake bawang merah (kata abah makin banyak bawangnya makin mantap) dan kalo mau lebih gurih bisa ditambah sedikit mechin. Kalau mau pedas bisa pake irisan cabe rawit atau taburin aja b*n c*be, simple kan.. 😉

Pempek Tahu dan Lenjer

Nemu ikan tengiri segar di pasar ikan, berat nya 300 gr-an seekor, dg harga cukup murah. Begitu lihat ikan yg masih fresh yg terlintas di otak justru pempek kapal selam berikut kuah cuko yg melimpah dg irisan timun dan mie kuning... Slurp ! Tp kali ini saya mau bikin yang gampang aja... #lapiler #eksekusi

Baso Goreng Renyah & Gurih

Baso Goreng berbahan dasar ikan dan udang ini nikmat di makan panas2 sambil dicocol saus sambal..

Goreng tahu baso ikan

Buat buka puasa hari pertama, bikin gorengan yang gurih pedas biar puasa esok hari lebih semangatttt

Kuah sawi putih bakso

Masak simple & sehat aja hr ini pake bakso ikan homemade 👍😄👍😄 emg yah kl buat sendiri hsl lbh banyak & lbh hemat drpd beli (≧∇≦)/ Saya pake resep ny ci xanderskitchen

Pempek Kulit

Pempek Kulit Keto

Sebagai orang Palembang, pempek is a MUST meal for me, ahahaa.. Setelah jadi keto warrior, tetep dong craving for pempek. Beberapa kali trial, daan akhirnya dapat tekstur dan rasa yang mirip pempek kulit non keto. Makannya pake cuka merah bangka, syedeppp... Gorengnya pake api kecil ya, karena tepung keto dan psyllium husk karakternya mudah menggosong..

Mpek mpek lenjer

Siomay

Yukk coba bikin siomay....dan setelah mencoba berbagai kombinasi resep, kombinasi ayam dan udang yang saya paling suka, walaupun enak juga ditambah ikan tenggiri... saya ngerasa sih ini yg paling enakk.. yang penting anak happy dehh...

Pempek Lenjer

Cemilan favorit suami dan anakku, selalu laris manis tiap buat pempek. Kali ini buat yg lenjer soalnya stok telur cm tinggal 1 butir dan malam ini diluar hujan terus jd males beli hehehe (alesan😝). Biasanya bikin yg pake bwg putih, kali ini coba resepnya teman yg org palembang katanya biasanya ga pernah pk bwg putih kalo dia buat. Dan rasanya masi tetep enyaakk, rasa bwg putihnya ternyata cukup dr kuah cukonya saja. Yukk ahh segera kita buat 😉

Pempek BuLat atau Adaan

Pempek adalah ciri khas Wong kito gaLo... makanan wajib, di frezzer rumah saya selalu ada stock, gak ada bosennya buat menyantap pempek... semua orang rumah suka, ada yang hilang rasanya kalo seminggu gak makan pempek... hehehe