Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Abon Ikan diperkirakan sekitar 180 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa minggu yang lalu beli abon ikan tongkol, tapi rasanya aneh dan masih tercium bau amis 😷 sudah sejak lama kanghubby pengen bikin abon (jaman beliau sekolah pertanian pernah praktek abon ikan) langsung kanghubby kasih tantangan tuk bikin sendiri abon 😁 kebetulan kemarin mampir ke tempat pelelangan ikan di binuangeun lebak. Seneng dapat ikan tengiri segar2. Resep ini hasil gugling sana-sini, jadi bumbu2 dan rasa di sesuaikan dengan selera kami
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan:
- 1.3 kg ikan tengiri (bisa menggunakan ikan apapun)
- 700 ml santan
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang daun sereh, di geprek
- 5 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, di geprek
- bumbu halus :
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah, buang bijinya (tergantung selera)
- 4 butir kemiri, di sangrai
- 1 sdm ketumbar, di sangrai
- 2 sdm gula aren
- 3 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan
