Tekwan

Dipos pada April 29, 2022

Tekwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:

  1. 275 gr ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
  2. 1 btr putih telor
  3. 200 gr sagu tani
  4. 100 ml air es(blh tambah jika adonan terlalu keras)
  5. 1 bh bawang putih, haluskan
  6. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan

1
Campur semua bahan jadi satu. Ambik sedikit2, rebus sampai menggapung, angkat tiriskan.
2
Kuah tekwan: tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, bengkuang, jamur kuping dan daun bawang, aduk rata. Beri garam, gula, merica dan kecap asin, aduk. Tuang kaldu udang(kepala dan kulit udang direbus). Masak sampai mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek empuk kenyal kuah cuko pedas

Pempek empuk kenyal kuah cuko pedas

Siomay

Siomay

Bakso + Tahu Bakso Campur

Bakso + Tahu Bakso Campur

Biasanya mah suka stok tahu bakso ayam /sapi . Berhubung ayamnya sedikit jadi aku campur sama ikan mayung rasanya ga kalah enak dgn tahu bakso ayam atau sapi.. ikannya juga bisa d ganti sama ikan tenggiri atau ikan lain sesuai selera 😊😊 bakso dan tahu tahan di kulkas sampe 1 minggu di wadah tertutup.

5 porsi
60 menit
Mpek Mpek

Mpek Mpek

Kecewa saat membeli mpek mpek tidak sesuai yang dibayangkan,pada akhirnya untuk membgobati rasa kecewa lebih baik bercipaku didapur.

Speedy Spagettie

Speedy Spagettie

Sup ikan mpasi 1y+

Sup ikan mpasi 1y+

Anak wedokku paling seneng makan dengan yg berkuah ky gini (lahap banget) , jadi apapun bisa di masak berkuah ky gini

Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)

Ikan asin asam manis (iwak karing iwak telang masak asam)

Kmren abis pulang ke kota, ciee bukan pulang kampung haha maklum merantau dikampung org. Di bekalin sama mertua ikan asin katany kalo ga ada lauk tinggal goreng aja ikan asin ini biar simpel, tp suami request nya dimasakin masak asam. Lgsg lah kt eksekusi

Ikan panggang bumbu Lempah

Ikan panggang bumbu Lempah

Hari minggu masak seadanya....bongkar kulkas ada sisa buntut ikan tenggiri.yg bagian kepala udh di masak lempah.krn bosan mkn sambal terasi jd di panggang bumbu,dimkn cukup dgn nasi anget saja gk perlu sambal cocol lg.happy weekend.....^.^

4 porsi
30 menit
Siomay kotak keto

Siomay kotak keto

Namanya siomay kotak keto, krn sy agak sibuk(baca malas😄) klu hrs nyuci cetakan talam yg kecil mungil itu hihi... Ya sudahlah kita cetak pk loyang ajah ya....

Bakso tahu ikan

Bakso tahu ikan

Bismillah...bingung mau ngemil apa hari ini, bakso tahu ikan ini bisa di coba, gampang banget buatnya, apalagi di palembang ya bahan2nya banyak tersedia, siap siap ya simpan resepnya, siapa tahu ada yang pengen coba buat besok... Bakso tahu ikan ala #bundaetha

Ikan Tengiri Kuah Gulai

Ikan Tengiri Kuah Gulai

3 orang
1 jam 30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Paling suka sama jajanan abang2 yg satu ini,searching2 akhirnya dapet resep ini dari Mba Mellisa H @Melz Kitchen yg cocok.Hanya beberapa penyesuaian saja.Rasa dijamin maknyus 😊.Si kakak tiap mau sekolah kudu sarapan siomay dulu sekarang 😁😁

Otak otak ikan

Otak otak ikan

Udah lama ngga tulis resep disini, setelah seminggu kemarin pergi ke jakarta 😁 sebenernya sy seriiiing banget bikin otak2 tp sy ga pake takaran semua serba kira2. Gampang kog bikin otak2. Kebetulan kali ini sy pakai resep teman ig ci Lili dan ada ukuran gram nya ya udah sy share aja disini

5 porsi
45 menit
Pempek cinta

Pempek cinta

Suamiku itu suka makan pempek, tapi klo beli diluar kurang teraso iwaknyo, klo pas di pasar ada ikan tengiri aq pasti beli, soalnya tengiri disini mahal dan susah dapetnya, setelah berkali-kali nyoba hasilnya kurang memuaskan, kebetulan ada temen orang palembang, trus hasil berguru secara teori akhirnya aq eksekusi, dan akhirnya jadi juga pempek cinta yang dibuat sepenuh hati untuk suamiku tercinta...

5 porsi
90 menit
Cilok goang endolita

Cilok goang endolita

Terinspirasi dari teh @inggit dan dimodifikasi sedikit.

otak2 goreng

otak2 goreng

suka banget yg nama nya olahan dr ikan, somay, otak2, pempek...ini untuk yg ke 3X ny bikin otak2 karna tiap siang pengen ngemil aja bapaknya sama bocah2, resep ini dari buku panduan resep bu siska tapi sy modifikasi sedikit

Biji tekwan

Biji tekwan

5 orang
30 menit
Pempek Adaan Plembang

Pempek Adaan Plembang

Anak saya termasuk yg menu makannya harus selalu ada ikannya. Sehingga hampir tiap hari anak makan ikan. Agar tidak bosan kali ini saya menyajikan pempek adaan berbahan ikan tenggiri yg sangat disukai anak saya. Pempek adaan, yg simpel, gampang dan pasti lahap dimakan anak. Yuk kita eksekusi #ibucerdasmasakikan

25 porsi
Otak-otak Panggang

Otak-otak Panggang

Resep asli sy ambil dari @resepindonesia via Instagram tapi sy modifikasi dgn bbrapa bahan full lemak yg sesuai untuk Keto warriors. Selamat mencoba ^^

6-7 porsi
Otak otak goreng

Otak otak goreng

Ada ikan tenggiri kmrarin di pelelangan ikan, cussSlangsung kepikiran otak2 goreng ci xanderskithen... Pulang2 langsung go kithen laah bikinnay,,, tapi ini ada tambahan sedikit yaa n bikinnya juga 2 resep. Jadi aq share resep yg aq bikin Aja yaa,,, enak kok