Ikan Tengiri Kuah Gulai

Dipos pada April 24, 2022

Ikan Tengiri Kuah Gulai

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tengiri Kuah Gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tengiri Kuah Gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tengiri Kuah Gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tengiri Kuah Gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tengiri Kuah Gulai adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tengiri Kuah Gulai diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tengiri Kuah Gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tengiri Kuah Gulai memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tengiri Kuah Gulai:

  1. 3 batang Serai
  2. 2 lbr Daun jeruk sobek-sobek
  3. 3 lbr Daun salam
  4. 1 ruas Lengkuas geprek
  5. 2 keping Asam kandis
  6. 3 butir Kapulaga
  7. 3 buah Cengkeh
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 siung Bawang merah
  10. 5 siung Bawang putih
  11. 1 ruas Kunyit bakar
  12. 1 ruas Jahe
  13. 4 buah Cabai hijau keriting
  14. 5 buah Cabai rawit hijau
  15. 1 sdt Ketumbar
  16. 1/2 sdt Lada
  17. 1/2 sdt Jinten
  18. 4 butir Kemiri goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tengiri Kuah Gulai

1
Tumis bumbu halus bersama semua bahan hingga matang dan harum
2
Masukkan air sebanyak 900 ml, tambahkan garam dan gula pasir lalu didihkan
3
Masukkan santan dan irisan cabai keriting, masak hingga kuah mengental, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

Saya lahir dan besar di Palembang. Hidangan ini bs ditemukan sejak pagi hingga malam hari. Acara keluarga, arisan, bahkan rapat panitia perkawinan sering menyajikan menu ini

10 porsi
60 menit
Ikan panggang bumbu Lempah

Ikan panggang bumbu Lempah

Hari minggu masak seadanya....bongkar kulkas ada sisa buntut ikan tenggiri.yg bagian kepala udh di masak lempah.krn bosan mkn sambal terasi jd di panggang bumbu,dimkn cukup dgn nasi anget saja gk perlu sambal cocol lg.happy weekend.....^.^

4 porsi
30 menit
Pempek palembang

Pempek palembang

Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosenπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..

Pempek adaan langsung goreng tanpa ribet empukkk pula πŸ˜‹

Pempek adaan langsung goreng tanpa ribet empukkk pula πŸ˜‹

Setelah seminggu nyimpen ikan tengiri di freezer bru kesampaian deh di jamah πŸ˜ƒ, suka ngenes klo pgn mkan pempek tp ga puas, udh mahal dptnya dkit πŸ˜…πŸ˜….. Bhubung smua pda suka..hayuu lgsung di bkin πŸ™…

6 porsi
45 menit
Pempek Ikan Ny Liem

Pempek Ikan Ny Liem

Tempo waktu lalu buat pempek dos, kali ini buat pempek beneran, maksudnya pempek yg pake ikan, haha πŸ˜…. Uda bbrapa hari yg lalu bokap request nyuruh buat pempek lagi, dan ketika pas ada tenggiri nganggur tak langsung disulap jadi pempek πŸ˜† wkwk. Browsing2 resep nyantol di resep nya mbak Diah Didi πŸ˜€ Untuk rasa tentu aja lebih berasa gurih nya dibanding dgn pempek dos kemarin. Belajar dari pengalaman, x ini lebih dapet tekstur yg diinginkan. Takaran tepung sagu di resep asli aku modifikasi dgn cara di mix sama terigu. Hasilnya gx terlalu kenyel ssuai permintaan si nenek πŸ˜… wkwk

pindang serani simple

pindang serani simple

pas lagi hujan ada ikan tenggiri di kulkas . ga tau mau diapakan . alhasil pingin bikin yang berkuah dan hangat . dimakan pake nasi anget endeuuss hehhehehe πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

2 porsi
30 menit
6. Siomay Bandung NCC

6. Siomay Bandung NCC

anak saya mudah bosan pada menu nasi. nah solusinya saya buatkan siomay sebagai selingan makan siang. dari semua resep yg pernah saya coba, resep bu Fatmah inilah yg paling anak saya suka. selain mudah dan murah, teksturnya empuk hehehehe

8 porsi
45 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Mumpung suami libur, coba2 bikin ini. Ternyata rasanya maknyoss..... πŸ˜πŸ˜„πŸ˜„

Otak otak goreng

Otak otak goreng

Adonan otak otak ini praktis banget bisa disimpen dan dibuat berbagai macam masakan.. Bisa digoreng jd otak2 atau di rebus jd bakso ikan atau dikukus jd nugget. Praktis kan 1 adonan bisa buat berbagai macam masakan. Jd gak bosen makannya.. Ikannya bisa diganti ikan ekor kuning atau ikan tekso kl ikan tenggiri lagi langka dan mahal.. Yukk.. Kita eksekusi...

Batagor Bandung ala Jawa Timur an

Batagor Bandung ala Jawa Timur an

Nemu ikan tenggiri kepikiran pengen bikin batagor, ini ala2 Sy n menurut saya rasanya enak dilidah cus ah masak yuk

5 porsi
45 menit
Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng

Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng

Berencana mau buat pempek adaan.. ikan dan udang (beku) udah terlanjur di blender.. ternyata sagu tani cuma ada sedikit.. haduuhhh.. bahan ke enceran.. puterotak.. knapa ga buat otak2 goreng aka fishcake korea aka eomuk.. jadilahh.. empyukkk..soft..aduhai membelai lidah..

60 menit
Tekwan

Tekwan

Salahsatu olhn ikan yg bikin selera makan

4 orng
1 jam
Pempek Tahu (Asli Palembang)

Pempek Tahu (Asli Palembang)

β–ͺ22.09.17β–ͺ Versi lain dari pempek Palembang. Kalau di Jakarta ini jarang ada. Kalo di Palembang, tiap resto pempek pasti ada. . Haduhhh..saya suka semua versi pempek. Disuruh diet tanpa nasi sy sanggup, tanpa pempek? Merana hidupku..hahaha!πŸ˜₯😁 . Lets Cook!😘

Bubur nasi ikan

Bubur nasi ikan

Ceritanya sahur pengen makan bubur..

2 porsi
20min
Asem-asem ikan mangla

Asem-asem ikan mangla

Hidup di daerah yg dekat laut memungkinkan saya dan keluarga bisa menyantap hidangan laut sesering mungkin. Yg paling sering sih ikan dan biasanya digoreng, dimakan dg sambel dan lalapan. Tapi kalo keseringan ikan goreng ya bosen jg. Alternatif lain salah satunya ya dibikin asem" kyk gini. Kebetulan adanya ikan mangla, yaudah itu aja yg dimasak. Kalo ada tengiri, tongkol, mata miring, dll jg boleh..... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

kering ikan

kering ikan

nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)

3 porsi
30 menit
Model Tahu

Model Tahu

Perdana bikin model tahu ini..gegara suami request minta dibuatin makanan khas Palembang yang satu ini. Slurrppp...sore-sore hujan makan model apalagi puedes-puedes manteeppnya puoolll 😁😁 #CookpadCommunity_Palembang

15 porsi
60 menit