Anda sedang mencari inspirasi resep Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berencana mau buat pempek adaan.. ikan dan udang (beku) udah terlanjur di blender.. ternyata sagu tani cuma ada sedikit.. haduuhhh.. bahan ke enceran.. puterotak.. knapa ga buat otak2 goreng aka fishcake korea aka eomuk.. jadilahh.. empyukkk..soft..aduhai membelai lidah..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng:
- 200 gr tenggiri fillet (beku)
- 400 gr udang kupas (beku)
- 250 gr sagu tani
- 3 sdm terigu serbaguna
- 3 sdm bawang goreng
- 1 butir telur utuh
- 1 butir putih telur
- 150 ml santan (100 ml santan isntan +50 ml air)
- 1 1/2-2 sdm garam (tergantung selera)
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdt minyak wijen
- 2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Fishcake (eomuk) aka Otak2 goreng
