Pempek Kapal Selam

Dipos pada April 30, 2022

Pempek Kapal Selam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kapal Selam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kapal Selam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kapal Selam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kapal Selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Kapal Selam adalah 24 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kapal Selam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kapal Selam memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pempek dr ikan tenggiri adalah camilan kesukaan d rumah baik saia maupun suami. Jd stok pempek kapal selam dan lenjer d freezer gak boleh kosong πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kapal Selam:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 300 gr tepung sagu tani
  3. 2 sdt garam
  4. 16 sdm air es (bs d tambah/kurangi tergantung kondisi adonan
  5. 4 bawang putih di ulek
  6. 6 bh telur ayam kocok asal nyampur (tambah bila kurang)
  7. Air utk merebus pempek d panci yg d isi 1 sdm minyak goreng
  8. Air es di baskom ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kapal Selam

1
Masukan ikan, bawang putih dan garam ke dalam baskom asal aduk rata. Lalu masukan air es sedikit2 sambil asal d aduk rata. Masukan tepung sagu sedikit2 sambil di aduk rata jangan di uleni. Sembari mengaduk adonan pempek ini, rebus air d panci
2
Lumuri tangan dengan tepung sagu dan ambil adonan lalu lubangi dan isi telur seperti ini (klu saya biasanya adonan pempek sy timbang sekitar 30 gr dan telur nya 2.5 sdm
Pempek Kapal Selam - Step 2
3
Tutup adonan seperti ini. Pastikan saat selesai membentuk pempek ini air d panci sudah mendidih agar pempek selesai d bentuk langsung masuk ke panci rebusan. Masak hingga mengapung k permukaan lalu angkat dan langsung rendam di air es.
Pempek Kapal Selam - Step 3
4
Ini penampakan yg baru abis mandi 😊
Pempek Kapal Selam - Step 4
5
Ini yg udah eksis hihihi...
Pempek Kapal Selam - Step 5
6
Note : semua proses mengaduk adonan pempek jangan d uleni krn kalau d uleni pempek akan bantet. Tunggu sesaat setelah pempek mengapung biar telur di dlm pempek benar2 matang sempurna. Skrg kita sarapan, yuuuk mariiiii... 😍
Pempek Kapal Selam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ikan

Sate Ikan

Rindu makanan dimasa kecil. Sate ikan ini makanan khas Bangka, kampung halaman ibu saya. Biasanya dibungkus daun pisang, diatasnya diletakkan 2-3 iris cabai merah. Saya cetak di loyang supaya praktis tinggal potong-potong. Atasnya pun hanya saya tabur daun bawang untuk hiasan karena anak-anak sudah wanti-wanti supaya jangan ditabur cabai. Resepnya hasil browsing, saya pilih resepnya Desi Trisnawati. Hasil percobaan pertama ini membuat anak-anak dan suami ketagihan, minta dibuatkan lagi. Menurut mereka, rasanya mirip otak-otak tapi versi kukus.

30 porsi
15 menit
Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar

Kerupuk Basah (kb) panganan khas Kapuas Hulu, Kal-Bar

Gak pernah ada bosannya makan kerupuk basah yang biasa disingkat kb, hehehe...hidangan ini juga biasa ditemukan pada saat hari Raya....karna saya asli putussibau, jadi mesti belajar dan harus tau mengolah panganan khas daerah sendiri. Resep ini saya kumpulkan dari sharing teman2 saat masih kerja dulu...semua tergantung selera, tinggal di modif sendiri.... Klo ikannya mau terasa kurangi tepung, demakin dedikit tepung yg dipakai semakin enak. Asli ny kerupuk basah /temet ini pke ikan air tawar (toman/belidak) tpi krn ketersediaan ny ikan tenggiri jdi sy pke yg ada aja. Klo di daerah asal saya, pembuatannya pun sgt gampang tinggal beli ikan giling jadi, antar ke tukang penggilingan bakso, nti mrk yg olah, pulang kerumah tinggal bentuk/gulung adonan n rebusπŸ˜πŸ‘Œ

15 porsi
60 menit
Makarel saos pedas

Makarel saos pedas

Mulai masuk musim penghujan nih, jd kepingin makan yg pedas2 buat menghangatkan badan. Bahan utamanya memang ikan, tp bisa diganti seafood lain atau ayam dan daging (sesuai selera aja). #ayomakanikan

Tumis pedas manis ikan asin, tahu dan tauge

Tumis pedas manis ikan asin, tahu dan tauge

Awalnya tauge mau dibuat terpisah, tapi karena kompor yg 1 nya ga mau hidup, cuma sebelah saja, maka untuk menghemat waktu saya campur sajalah semua bahan menjadi satu menu. Semoga bermanfaat^^. (Honestyn)

5orang
10menitan
Baso ikan

Baso ikan

Ingin beri ank makanan yg sehat jadi baso ikan ala home made

3 porsi
60 menit
Ikan Goreng Sambal Taoco

Ikan Goreng Sambal Taoco

Bosen dengan Ikan goreng cuma itu-itu aza Makanya saya bikin sambal taoco aza Muanteppp tenan rekkk

4 porsi
2 menit
Pempek kulit asli kriuk kriting ennak

Pempek kulit asli kriuk kriting ennak

Kalo diluaran sana banyak beredar pempek kulit bentuknya bulet permukaan datar... Beda sama ini... Luaran crispy... Bner2 kriting

Mangut Super Pedas

Mangut Super Pedas

4 porsi
45 menit
Pindang ikan

Pindang ikan

Mau mencoba menu masakan baru

Lempah kuning bangka

Lempah kuning bangka

Kalo main kebangka wajib coba masakan khas bangka satu ini.. Apa lagi kalo masak kepala ikan tenggiri Behhh...mantapp!!

Pempek Tunu (pempek panggang)

Pempek Tunu (pempek panggang)

Wohooo..udah lumayan lama gak nulis resep di cookpad, maklum lg busy bgd kerjaan bulan ini di kantor..suka kangen pempek asli palembang, waktu tinggal di palembang hampir tiap hari makan pempek, bahkan saat hamil pun gak pernah absen makan pempek, saat hijrah kemari pun masih berasa kangen dg pempek di sana walo sudah banyak ganti nya tpi masih berasa kurang dr segi rasa, hehe..makanan yg paling bersahabat dg lidah nusantara ya pempek ini..yuk ah cekidot kita buat pempek tunu aka. pempek panggang..^^

3 porsi
40 menit
Tinoransak ikan

Tinoransak ikan

Source : xanderskitchen Ternyata masakan ini enak ,pedes,asem,gurih,harum kemangi cucok

Pangsit goreng kriuk

Pangsit goreng kriuk

gara2 nton drakor "sweet stanger and me"dmn cerita ny hong na rhi adalah anak dari pemilik kedai pangsit hong dan jatuh cinta dg ko nan gil😁akhr ny ngiler pengen makan pangsit.tp ini edisi d goreng

Otak-otak bakar

Otak-otak bakar

Punya sepotong ikan tenggiri sisa mpasi anak soleh, pngen bkin cemilan ya udin dpke aja bahan yg ada mpung bkinnya gampang dan bahannya g banyak macemnya.

10 biji
Nasi Goreng Ikan Asin Pedas

Nasi Goreng Ikan Asin Pedas

Cita rasa unik begitu terasa dalam sajian Nasi Goreng Ikan Asin yang mengedepankan perpaduan rasa asin pedas nan gurih dimana bahan utama berupa nasi putih yang dimasak dari beras pera padang. Tekstur yang unik pada setiap butiran nasi semakin memanjakan lidah untuk melahap habis sajian dalam keadaan hangat.

1 porsi
20 menit
Tekwan ala nazala 😁

Tekwan ala nazala 😁

Sebenernya sudah berkali2 nyoba bikin empek2 tapi selalu gagal gegara daging ikan nggak nge-blend sempurna ama adonan. Akhirnya pilih yg gampang ajah deh bikin tekwan 😁 karena kecil2 ajah bentuknya jadi aman πŸ˜† Karena kedapat jatah nyediain takjil buat sabtu minggu depan, akhirnya pilihan menu jatuh pada tekwan. Nyicil bikin biji tekwannya trus masukin ke freezer deh, so besok nggak pake ribet. Maklum emak2 kerja plus punya baby, waktu masak jd sangat berharga 🀣🀣🀣 Jd photo2nya nyusul yaaa (mau pasang photo mbah google dulu, hehehe) #menubukapuasa

30 porsi/@10bj