Baso ikan

Dipos pada May 1, 2022

Baso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso ikan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso ikan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso ikan memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin beri ank makanan yg sehat jadi baso ikan ala home made

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso ikan:

  1. 250 gr daging ikan tenggiri(klo sya pke ikan tuna aja biar gampang carinya)
  2. 4-5 sendok tepung tapioka
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 sendok teh merica
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Baso ikan

1
Pisahkan daging ikan dari tulangnya kemudian giling (sya menggunakan turbo chopper) sampai halus
2
Haluskan bawang putih dan garam kemudian campur dg ikan
3
Masukan tepung,gula pasir dan penyedap rasa dalam adonan ikan kemudian aduk rata..tes rasa
4
Panaskan air dalam panci sampai mendidih kemudian remas adonan pke tangan dan ambil adonan bulat dari tangan dg sendok atau klo ga mau ribet saya pke 2 sendok untuk membuat adonan bulat2 dan langsung masukan dlm air mendidih
5
Tunggu baso mengapung k atas baru diangkat untuk disajikan baik kuah maupun goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek #Keto

Pempek #Keto

Hasil utak atik di dapur.. nemu juga kombinasi dan tehnik yang pas di lidah sayaaa hehehhe

Siomay

Siomay

Membuat siomay sudah sering, tapi gk pernah ditakar2. Nahh ini mw coba sekalian resep dari mba opi bun.. enakenakk..

30 pcs
Pempek Kulit

Pempek Kulit

30 porsi
45 menit
50.Lakso

50.Lakso

Jajanan tradisional ini banyak ditemukan di Belinyu dan Bangka umumnya.Disantap pagi hari sebagai pengganjal perut.rasanya yang lemak gurih karena kuahnya berbahan dasar daging ikan dan santan.. Mungkin kita bisa jg temui di daerah lain dengan nama yg sama ataupun tampilan yang berbeda.

10 pprsi
Seblak Telur dan Cuanki yang Hot

Seblak Telur dan Cuanki yang Hot

Seblak....banyak banget macam bahan pendukungnya. Ada yang pakai bakso, sosis, ceker, makaroni, mie.... ada juga yg semuanya masuk dalam 1 mangkuk.... semuanya kembali lagi pada selera bunda sekalian. Awal kenal dengan seblak aga bingung juga waktu pesen ditanya level berapa.....? Dasar kepo ya...#sambil tepok jidat. Level pada seblak itu ternyata tingkat kepedasan yang ditawarkan oleh penjual seblak. Seperti sekarang ini aku dah ngantongin resepnya dari adik ipar aku, sekarang waktunya eksekusi karna kebetulan diluar panas banget dan pengen yg pedes biar ngilangin pusing heheheh.....

3 porsi
15 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Weekend suami libur kerja , dia pasti nanyain pempek deh ๐Ÿ˜† , jd siang ini bikin pempek sajoooo ๐Ÿ˜ƒ

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Ikan asam pedas merupakan makanan khas melayu, sering ada sbg menu sehari-hari dirumah . biasanya menggunakan ikan kakap, tapi disini menggunakan ikan tenggiri. #MariMengolahIkan

6 porsi
45 menit
Pempek krispi

Pempek krispi

Di daerah asalnya memang lagi buming2 nya pempek model begini. Pernah makan di salah satu warung pempek yang lumayan terkenal di kota ku, dan penasaran akhirnya nyoba bikin sendiri. Hehe jadi ketagihan, bun. Sekarang kalau bikin sekalian banyak buat stock, kalau pengen tinggal keluarin dari freezer gunting and goreng deh. ๐Ÿ˜

Batagor๐ŸŸ

Batagor๐ŸŸ

Resep dari majalah Femina

60 menit
FIYEN MEATBALL

FIYEN MEATBALL

anak2 saya susah banget makan ikan, apalagi kalau bentuknya masih utuh. Salah satu cara mengakalinya dng membuat masakan2 ikan yg di fillet spt salmon, tenggiri, kakap. Yg kali ini saya buat fiyen meatball...entahlah apakah ini bener fiyen atau bukan. Tp basic ingredientnya beneran ikan tenggiri fillet hehehehehe.

4 porsi
30 menit
Tekwan mantap

Tekwan mantap

Pingin bikin tekwan udh dari lama tpbbr kesampaian sekarang.....kebetulan dapat daging tenggiri dari kakak yg kerja di kelautan dan perikanan gratis...gede banget satu ekor langsung aku bikin jadi tekwan ini....tapi sayang kurang bengkoang dan timun....malas ke pasar...begini aja udah mantap...berasa banget ikan ...kuahnya mantap ....

Ikan panggang bumbu Lempah

Ikan panggang bumbu Lempah

Hari minggu masak seadanya....bongkar kulkas ada sisa buntut ikan tenggiri.yg bagian kepala udh di masak lempah.krn bosan mkn sambal terasi jd di panggang bumbu,dimkn cukup dgn nasi anget saja gk perlu sambal cocol lg.happy weekend.....^.^

4 porsi
30 menit
Mie Ikan

Mie Ikan

ini enak loh, resepnya Ci Jun Xander Kitchen, konon ini mie ikan Bangka terenak yg pernah blio makan, khas Toboali. Sy udh 3 kali buat. cuma kalo dulu utk suguhan tamu, jd g sempet dokumentasi. nah kali ini sy buat utk konsumsi pribadi, disaat waktu luaaang g mepet. sy buat 1/3 resep, menyesuaikan dengan ikan yg jg terbatas.. hihi

Pentol Ikan Pipih Goreng

Pentol Ikan Pipih Goreng

Di kalteng banyak penjual pentol daging,ada yang berkuah atau pentol bakar,pentol begitu di gemari dari berbagai kalangan,termasuk anak-anak saya,demi kel saya coba kreasi pentol ikan ini.agar anak-anak tidak bosan.

35 buah pentol
45 menit
Asem manis pedas ikan asin

Asem manis pedas ikan asin

Kalo di tempat saya sampit kalimantan tengah masakan ini lebih di kenal dengan nama cacapan asam. Kayaknya sama deh di daerah kalimantan lainnya. rasanya yg seger bikin gak cukup nasi panas sepiring tuk nemeninnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

1 porsi
Pempek plus cuko

Pempek plus cuko

Suami suka banget pempek. Melihat harga pempek yang lumayan mahal. Coba buat sendiri aja deh. Alhamdulillah suami suka

10 porsi
45 menit
Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang

Pempek Ikan + Cuko ala2 Palembang

Masih penasaran bikin pempek..alhasil bikin ronde ke 2.. overall ngintip resep pempek lenjer @xanderskitchen sdikit modif2 sendiri

5 porsi
60 menit